Мягкое сливочное масло и творог положить в емкость.
Я использовала масло жирностью 82% и творог 9%, творог был зернистый, но с однородным тоже хорошо получится.
Взбить миксером.

Добавить яйцо, сахар, соль, еще раз взбить.

Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Кратко взбить, чтобы только едва объединить.

На посыпанную мукой поверхность выложить массу, и собрать тесто в шар, постараться много не месить.

Разделить тесто для удобства на четыре части.
Раскатать длинную колбаску. Порезать на полоски длиной 10 см.

Каждую колбаску раскатать до 15 см (или длиннее если вы хотите сделать большего размера).
С двух концов сделать разрезы.

Завернуть как на фото, слегка прижать.

Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Хаотично немного присыпать какао.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 10-20 минут, не пересушите печенье.
Полностью остудить.

Мы с дочкой сложили печенье в тематический конверт ее изготовления. Если вы хотите, что было печенье было хрустящее, храните его просто так, а чтобы было мягкое, то хранить нужно плотно упакованным в пакет.
Творожное печенье “Косточки” получается необычным, кстати его можно готовить не только к Хеллоуину, но и в любой день просто так под настроение!