Напитки с медом: Белорусский сбитень.

Чем согреться холодным осенним вечером?

Чаем с лимоном, кофе?

Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.

Сбитень вполне может заменить горячий напиток в холодное время года.

Делайте его не очень интенсивным и тогда вы сможете наслаждаться им дольше и больше.

Я делаю сбитень в термос и пью в течение дня.

Особенно сбитень полезен при простуде, кашле.

В такое время надо пить много жидкости, поэтому, чтобы вы не пили лишь травяной чай да чай с лимоном, приготовьте сбитень по представленному рецепту.

Белорусский сбитень готовим так:

1. Прокалите сахар на сковороде до тех пор, пока он не станет коричневым. Добавьте немного горячей воды.

2. Разведите мед с водой и кипятите в течение 20 минут.

3. Затем добавьте с медовому сиропу специи – корицу, гвоздику, имбирь и лавровый листик. Прокипятите смесь еще 5 минут. Затем дайте немного настояться.

4. Когда сбитень остынет, процедите его и подкрасьте жженым сахаром. Употребляйте в горячем или теплом виде. Приятного аппетит и будьте здоровы!

Ингредиенты:

• Мед — 200 Грамм
• Вода — 1 Литр
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Лавровый лист — 1 Штука
• Гвоздика  — 1 Штука
• Корица — 1 Чайная ложка
• Молотый имбирь — 0,5 Чайных ложки

Quelle der Zitate und Bilder: http://med-honey.ru/

Серия сообщений "Безалкогольные напитки.Nichtalkoholische Getraenke":
Часть 1 - Коктель " Бодрое утро".
Часть 2 - Полезный березовый сок! Напитки и квасы!
...
Часть 27 - Вкусные идеи: Банановый смузи с базиликом.
Часть 28 - Напитки с медом: Безалкогольный сбитень.
Часть 29 - Напитки с медом: Белорусский сбитень.
Часть 30 - Напитки с медом: Брусничный морс с медом.