-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Среда, 30 Сентября 2020 г. 15:26
+ в цитатник
Что понадобится из ингредиентов (для блюда, рассчитанного на 4 порции):
-
паста, купленная в магазине (можно сделать ее самостоятельно, но это долго);
-
фарш куриный или свиной, 400 г.;
-
лук, 1 головка;
-
томатный кетчуп;
-
хлеб или батон, 100 г;
-
2 яйца;
-
соль, специи, зелень по вкусу.
Пока варится паста, а на это уходит порядка 10 минут времени, нужно заняться фаршем для приготовления фрикаделек. Порядок действий выглядит следующим образом.
-
Хлеб или батон предварительно размачивается. Обычно на это уходит 10 минут, но достаточно и 5 минут. Вода с него впоследствии сливается.
-
Полученная кашица добавляется в фарш.
-
Затем туда же добавляется резаный лук, 2 ст. л. томатного кетчупа и яйца.
-
Вся эта масса перемешивается до образования густой однородной массы.
-
Получается тесто как для котлет, надо слепить из него небольшие шарики и слегка обжарить.
-
К этому времени должна свариться паста. После варки она выкладывается на сковороду к фрикаделькам, и все это вместе тушится на протяжении 15-20 минут.
Быстрый и питательный ужин будет готов за несколько десятков минут! Желательно подавать его с салатом или свежими овощами, чтобы усвоение происходило намного лучше и быстрее. Приятного аппетита!