Без заголовка |
МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - не просто вкусное, но и красивое!
[b]Такого нежного печенья, как это, я давно не пекла. Оно песочное, но при этом как бы и мягкое, просто тает во рту. Важную роль для такой текстуры играют желтки - они придают готовому печенью нежность и рассыпчатость. Поэтому заменять их целыми яйцами в пересчете на вес не стоит. Можно просто рассматривать это печенье как хороший вариант для утилизации желтков.
По этому рецепту получается довольно много печенья - около 60 штук -
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |