Больше всего люди обижаются на тебя за то, что ты упрямо и нахально не хочешь соответствовать их личным ожиданиям.

Супер-капли от гайморита и затяжного насморка.

Очень хорошо помогают вылечить гайморит специальные капли, которые готовятся очень просто.

Итак…

* 1 ч. ложка глицерина (купить в аптеке) смешивается с 4 ч. ложками воды.

* Добавляется 10 таблеток мумиё по 0,2 г. 

* Тщательно перемешивается. 

Как применять. 
Закапывать в носовые ходы 3 раза в день. 

Курс лечения гайморита составляет 3 недели. Затем перерыв на 5 дней, и курс повторяется до полного выздоровления, хватает обычно трех месяцев.

ЧТО ЛЕЧИТ МУМИЁ



Применение мумие для лечения заболеваний обусловлено его химическим составом и пользой.

Ангина, ОРЗ, ОРВИ, насморк, кашель, бронхиальная астма: для снятия воспаления и обеззараживания слизистой небольшой кусочек мумие рассасывают во рту. 
Поскольку мумие обладает неприятным горьким вкусом, его разводят в воде и используют для полоскания горла, а так же, 0,2 г разводят в ½ ч. л. воды и добавляют в молоко (на стакан). 
Для вкуса можно добавить 1 ч. л. меда. Растопленным кусочком мумие смазывают воспаленное горло.
Геморрой: для лечения трещин и шишек готовят мазь из мумие и муда, смешанных в соотношении 1:5. Мед можно заменить (чередовать) персиковым или оливковым маслом, бараньим жиром.
 Смесь подогревают на водяной бане и смазывают не только анальное отверстие, но и прямую кишку на глубину 4-5 см. Одновременно рекомендуется принимать мумие внутрь по небольшому кусочку, растворенному в чайной ложке воды, утром и вечером. 
Курс лечения – 3-4 месяца, после чего нужно сделать перерыв на 3 недели и, при необходимости, повторить лечение.

При переломах: вещества, входящие в состав мумие, способствуют регенерации костной ткани и скорейшему образованию мозоли на месте перелома. 
Исторические источники утверждают, что натуральное мумие способно срастить кость за сутки (с помощью этого метода древние целители убеждались в подлинности мумие). Небольшой шарик лекарственного средства растворяют в воде и принимают натощак дважды в день на протяжение 2 недель.
Водный раствор применяют для нормализации работы желудка при появлении неприятных диспептических симптомов – отрыжки, изжоги, тяжести в области эпигастрия, тошноты, рвоты). 
Для лечения небольшой кусочек, около 0.2 г мумие, растворяют в воде и пьют на голодный желудок утром и вечером. Для достижения желаемого результата требуется около 2 недель, для закрепления можно принимать водный раствор еще 7-10 дней.

Туберкулез костей и суставов: разводить 0,2 г мумие в молоке или размешивать с медом, принимать утром натощак, курс лечения – 4 недели.

Носовые кровотечения: 0,2 г мумие размешивают в камфорном спирте в соотношении 1:5. Средство хранят в холодильнике, перед использованием необходимое количество подогревают в ладони, закапывают по 2-3 капли 3 раза в день в каждую ноздрю. 
Курс лечения – 4 недели, затем требуется десятидневный перерыв и повторный курс.

Гинекологические болезни: воспаление придатков, эрозия шейки матки, молочница, воспаление слизистой влагалища. После окончания менструации проводят тампонацию влагалища, используя 4% водный раствор мумие. 
Таким же раствором можно спринцевать влагалище, прикладывать к наружным половым органам салфетку, смоченную в растворе. 
Хороший эффект дает одновременный прием мумие с медом (0, 2 г на чашку молока) на ночь, один раз в день. На время лечения (2-3 недели) рекомендуется отказаться от интимной близости.

Сахарный диабет: 0,2 г растворить в 1 ст. л. воды и принимать утром и вечером натощак (не ранее, чем через 3-4 часа после приема пищи). После десятидневного курса нужен перерыв 5 дней, необходимо провести не менее 4 курсов.

Псориаз: активные вещества мумие позволяют добиться стойкой ремиссии при псориазе. Для приготовления мази 4 г мумие разводят в 1 ст. л. воды. На водяной бане подогревают 100 г вазелина (без добавок), в него выливают водный раствор мумие и размешивают до получения однородной темной массы. Полученным средством смазывают пораженные участки несколько раз в день. При серьезных поражениях кожи, трещинах, болях концентрацию мумие можно увеличить в 2 раза.

Для роста волос
Мумие стимулирует рост волос, укрепляет волосяные луковицы, благоприятно влияет на структуру и внешний вид. Водный раствор можно добавлять в шампунь или использовать, как лечебный бальзам. Для его приготовления небольшой кусочек мумие растворяют в воде и равномерно наносят на кожу головы, распределяют вдоль длины волос. Спустя 40-50 минут голову моют подходящим шампунем. Такой уход нормализует работу сальных желез, устраняет перхоть и зуд.

От прыщей
Маски кремы для лица, в состав которых входит мумие, оказывают противовоспалительное и успокаивающее действие, разглаживают морщины, борются с прыщами и фурункулами, нормализуют цвет кожи и клеточный тонус.

Для приготовления маски 1 ст. л. цветков ромашки аптечной заливают 0,2 л воды и греют на водяной бане 15 минут. В остуженный и процеженный отвар добавляют небольшой кусочек мумие, размешивают до однородности, смачивают салфетку и прикладывают к лицу на 15-20 минут.

Мумие можно добавлять в крем для лица, обогащая его полезными веществами.

Будьте здоровыми и красивыми!

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ

Набираем 72 петли на 3 спицы.
1 ряд: набор петель.
2 ряд:изнаночные петли.
3 ряд: накид, 10 лиц, 2 вместе( протяжка)
4 ряд: накид, 9 лиц, 3 вместе( протяжка), т.е. 2 провязать вместе, протянуть через 3-ю.
5 ряд: накид, 8 лиц, 3 вместе (протяжка).
6 ряд: накид, 8 лиц, 2 вместе.
7 ряд: накид, 7 лиц, 3 вместе.
8 ряд: накид, 6 лиц, 3 вместе.
9 ряд: накид, 6 лиц, 2 вместе.
10 ряд: накид, 5 лиц, 3 вместе.
11 ряд: накид, 4 лиц, 3 вместе.
12 ряд: накид, 4 лиц, 2 вместе.
13 ряд:накид, 3 лиц, 3 вместе.
14 ряд: накид,2 лиц,3 вместе.
15 ряд: накид, 2 лиц, 2 вместе.
16 ряд: 2 лиц, 2 вместе.
17 ряд: 1 лиц, 2 вместе.
18 ряд: 2 вместе ( ост.6 петель).
19 ряд: стянуть все петли в одну.

Эти фотографии взяты из японского журнала.

Универсальные выкройки для вязания жакетов и пуловеров. Частенько бывает, что хочется что-то связать и узор выбран, но из-за отсутствия выкройки вязание вызывает затруднение... Предлагаю универсальные выкройки жакетов и пуловеров для различных размеров. Размеры российские. Приятного всем рукоделия!ЖакетРазмер 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52

Блейзер - универсальная вещь в вашем гардеробе 

Блейзер легко комбинируется практически с любой одеждой. Модель актуальна в будни, а на выходных, на встрече с друзьями, вы будете прекрасно выглядеть в этом чудесном блейзере. Выполнен он крупной вязкой из пряжи Lana Grossa. Женщина в легком платье и этом блейзере - элегантна, привлекательна и чувственна.

Размеры блейзера: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: пряжа Lana Grossa: 850 (900) 950 г тёмно-серой Cashsilk (40% полиамида, 30% бамбука, 15% шелка, 15% кашемира, 75 м/50 г); спицы № 9 и № 10; круговые спицы № 10; 2 пары круговых спиц № 9; 3 пуговицы.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - изн. п.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Плотность вязания, изн. гладь, спицы № 10: 13 п. и 20 р. = 10 x 10 см. 

Описание работы:

Спинка: на спицы № 9 набрать 67 (73) 77 п. и связать для планки 2 см = 3 р. платочной вязкой, начиная с 1 изн. р. Перейти на спицы № 10 и вязать изн. гладью, начиная с 1 изн. ряда. В 8-м р. от планки для приталивания закрыть с обеих сторон 1 п., затем в 8-м р. еще 4 x 1 п., выполняя выделенные убавления = 57 (63) 67 п. Через 25 см = 51 р. от планки отметить с обеих сторон линию талии. Для скосов прибавить с обеих сторон в 11-м р. от талии 1 п., затем в след. 12-м р. еще 1 x 1 п. = 61 (67) 71 п.

Через 18 см = 36 р. от талии для пройм закрыть с обеих сторон 1 п., затем в каждом 2-м р. еще 6 x 1 п., выполняя выделенные убавления = 47 (53) 57 п. Через 21 (22) 23 см = 42 (44) 46 р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 5 (6) 6 п., затем в каждом 2-м р. еще 2 x 4 (5) 6 п. Одновременно со 2-м убавлением для скосов плеча закрыть для выреза горловины средние 17 п. и обе стороны закончить раздельно.

Кто еще не навязался тапочек за эту зиму? Описание для вас 
Набрать на спицы 51 петлю тёмной нитью, провязать 8 рядов платочной
вязкой. Затем разделить все петли на три части: 17+17+17, и вязатьтолько среднюю часть чулочной вязкой. Боковые петли временно снимаем набольшие булавки. Провязав 10-12 см, у нас получится прямоугольник. Петлине закрываем.По бокам прямоугольника набираем дополнительные петли(примерно 23-25) нитью светлого цвета. Вывязываем "зубчики" по трёмсторонам прямоугольника: 4 ряда вяжем чулочной вязкой, 5 ряд - кромочнуюпетлю снять, *2 петли вместе лицевой, накид* - до конца ряда. Ещёпровязываем 3 ряда чулочной вязкой. Складываем вязание по тому ряду, гдеу нас накиды и соединяем начальный ряд с последним путём вывязывания: 1петля с первого ряда и одна петля с последнего ряда провязать вместелицевой. Затем подключаем в работу петли с булавок и вяжем платочнойвязкой высоту тапочка 3-4 см тёмной нитью. Переходим на вязаниеподошвы.Для этого отметим средние 12 петель и вяжем их укороченнымирядами, пока не закроем все боковые петли. Для вывязывания пятки покраям набираем высоту тапочка с двух сторон по 16-18 петель. Вяжемукороченными рядами средние 12 петель как пятку в носке. Верх тапочекобвязать "зубчиками". Подшиваем иглой. Готовые тапочки можно украсить пожеланию. Начинаем вязать сверху зубцы (первым цветом), набираем 50петель и вяжем 5 рядов чулочной вязкой, 6 ряд-1 кромоч. *накид, 2вм.лиц.*, 1 кром. Потом опять 5 рядов чулочной вязкой После подшиваемзубцы спицей Затем 3 платочной вязкой вторым цветом После делим петли натри части и вяжем только среднюю часть Переходим на первый цвет инабираем кромочные петли средней части для вывязывания зубцов. Зубцывяжем сверху: 4 ряда-чулочной вяз.; 5 ряд-1кром., *накид, 2 вм.лиц., *1кром., потом опять 4 ряда чулоч.,вязкой После подшиваем зубцы спицейЗатем вторым цветом на всех петлях башмачка вяжем платочной вязкой 1,5-2см (полнота башмачка). Снова вяжем первым цветом зубцы - 4 рядачулочной вязкой, 5 ряд - 1кром., *накид,2 вм.лиц.*, 1 кром., после опять4 ряда чулоч. вязкой. После подшиваем зубцы спицой. Переходим наподошву которую вяжем вторым цветом платочной вязкой когда начинаешьвязать подошву. нужно убавлять в каждом втором ряду первые две петливместе..потом две вместе перед центральной петлёй..провязываемцентральную петлю и опять две вместе и две последние вместе Набрать наспицы 51 петлю тёмной нитью, провязать 8 рядов платочной вязкой. Затемразделить все петли на три части: 17+17+17, и вязать только среднюючасть. Боковые петли временно снимаем на большие булавки. Среднюю частьможно украсить любым рисунком. Например "бабочки". Вязание спицами узорбабочки. Для узора бабочки количество петель должно делиться на пять,плюс еще две петли. Для образца набираем 27 петель. Первый ряд вяжемлицевыми петлями. Второй и все четные вяжем изнаночными петлями. Третийряд вяжем следующим образом: первую кромочную петлю снимаем, ниткуотводим к себе и снимаем пять петель. Нитка должна лечь поперёк снятыхпетель вдоль левой спицы, затем вяжем пять лицевых петель и так вяжем доконца ряда. Последнюю кромочную петлю всегда вяжем лицевой. Точно такжевяжем пятый, седьмой и девятый ряды. В одиннадцатом ряду вяжем бабочку.Вяжем две лицевые петли, затем правую спицу вводим под нити, лежащие напетлях, снизу вверх, захватываем рабочую нить, протаскиваем её поднитями, полученную петлю одеваем на левую спицу и провязываем её вместесо следующей петлей за задние дольки. Затем вяжем 9 лицевых петель. Итак повторяем до конца ряда. В 13 ряду вяжем 5 лицевых, нитку отводим ксебе и снимаем 5 петель. 15, 17 и 19 ряды вяжем так же как 13. В 21 рядуодин раз вяжем 7 лицевых петель и делаем бабочку, как в 11 ряду, затемдо конца ряда вяжем 9 лицевых и опять вяжем бабочку. То есть вяжем 21ряд - 7 лв делаем бабочку, 9 лв. То, что перед скобками вяжем один раз.То, что заключено в скобки вяжем до конца ряда. Вязание спицами узорбабочки. Бабочки располагаются в шахматном порядке. Раппорт узора : кп :5 +2 ; 1 - лв; 2 и все четные - изв; 3 - нокс, 5с, 5лв; 5, 7 и 9 - какз; 11 - 2лв, делаем бабочку, 9 лв; 13 - 5лв, нокс, 5с; 15, 17 и 19 - как13; 21 - 7 лв, делаем бабочку, 9лв / 23 - как 1. Провязав 10-12 см, унас получится прямоугольник. Петли не закрываем. По бокам прямоугольниканабираем дополнительные петли (примерно 23-25) нитью светлого цвета.Вывязываем "зубчики" по трём сторонам прямоугольника: 4 ряда вяжемчулочной вязкой, 5 ряд - кромочную петлю снять, *2 петли вместе лицевой,накид* - до конца ряда. Ещё  3 ряда чулочной вязкой.Складываем вязание по тому ряду, где у нас накиды и соединяем начальныйряд с последним путём вывязывания: 1 петля с первого ряда и одна петля споследнего ряда провязать вместе лицевой. Затем подключаем в работупетли с булавок и вяжем платочной вязкой высоту тапочка 3-4 см тёмнойнитью. Переходим на вязание подошвы. Для этого отметим средние 12 петельи вяжем их укороченными рядами, пока не закроем все боковые петли. Длявывязывания пятки по краям набираем высоту тапочка с двух сторон по16-18 петель. Вяжем укороченными рядами средние 12 петель как пятку вноске. Верх тапочек обвязать "зубчиками". Подшиваем иглой.

Устранение ступенек от закрытия петель группами.

Автор: belka_handmade
В предыдущем ряду, перед закрытием очередной группы петель, не довязывать последнюю петлю ряда.
Развернуть работу. На правой спице 1 петля.
Снять с левой спицы петлю, не провязывая. Протянуть ее через крайнюю петлю. Закрыта одна петля.
Продолжить закрывать петли привычным образом до указанного количества.
Повторять эти действия перед каждым закрытием петель, формирующим линию выреза.

 Сформированный таким образом вырез
 аккуратный
 держит форму, не растягивается
 более удобен для дальнейшей обработки

ВЯЗАНИЕ ОДЕЯЛА МЕТОДОМ НАБОРА ПОЛОСОК

Используя этот метод можно связать одеяло из остатков ниток. Все связывается постепенно и не требует сшивания частей. 

Размер: 122 см х 89 см

Вам потребуется:

15 мотков пряжи Rico Design Creative Poems Aran (100% шерсть, 100 м/ 50 г), спицы 4.5 мм

Полоски соединяются по мере вязания без сшивания, в результате получается двухстороннее полотно. Каждая полоса может быть связана из другой пряжи, что позволяет использовать остатки пряжи.

1 рубчик = 2 ряда платочной вязки (все лиц).

1 Зиг + 1 Заг = зигзаг

Зиги вяжутся прибавлением петель.

Заги вяжутся убавлением петель.

Периодически проверяйте число петель — в конце рубчика всегда должно быть 10 п.



Описание работы:

Первая полоска

Набрать 10 п.

Ряд 1: лиц за переднюю и заднюю стенку, 7 лиц, 2 вместе лиц.

Ряд 2: лиц. Выполнить эти 2 ряда 10 раз = 10 рубчиков.

Ряд 1: лиц.

Ряд 2: лиц за переднюю и заднюю стенку, 7 лиц, 2 вместе лиц. Это ваш первый зигзаг, как показано на рисунке.

Первые 10 рубчиков по правой стороне идут прибавления (зиг) и вторые 10 рубчиков — убавления (заг).

Продолжить чередовать зиги и заги, как описано выше до достижения желаемой длины полосы. Я связала 8 законченных зигзагов. В последнем заге выполнить только 9 рубчиков по узору перед поворотом и началом след. полосы.

Поворот:

След. ряд: лиц.

Теперь закрыть 9 п = 1 п на спице. Повернуть работу так, чтобы вы были готовы начать вязать в обратном направлении вдоль полосы.

Начать след.полосу — набрать 9 п = 10 п.

С этого момента текущую полосу присоединять к предыдущей полосе.

Теперь вязать следующие 2 ряда для получения след. 10 рубчиков:

Соединение выполняется в конце первого ряда каждого рубчика: снять последнюю петлю ряда как при вязании лиц, поднять 1 петлю лицевой в конце след. рубчика предыд. полосы, и затем перекинуть снятую петлю над провязанной.

Зиг

Выполнить 10 рубчиков следующим образом: Ряд 1: лиц за переднюю и заднюю стенку, 8 лиц, снять 1 как при вязании лиц, поднять 1 лиц, протяжка. Ряд 2: 2 вместе изн, 9 лиц.

Заг

Выполнить 10 рубчиков следующим образом:

Ряд 1: 9 лиц, снять 1 как при вязании лиц, поднять 1 лиц, протяжка.

Ряд 2: 1 изн, лиц за переднюю и заднюю стенку, 6 лиц, 2 вместе лиц.

Продолжить аналогичным образом. Этот метод соединения дает аккуратный выпуклый край на правой стороне, но, когда работа поворачива­ется в конце каждой полосы, правая сторона меняется, так что край будет выпуклым на каж­дой второй полосе с обеих сторон законченной детали.

Поворот присоединенной полосы:

Выполняется аналогичным образом. Выполнить 9 рубчиков заключительного зага.

След. ряд: 9 лиц, снять 1 как при вязании лиц, поднять 1 лиц, протяжка.

Теперь закрыть 9 п = 1 п на спице.

Повернуть работу и набрать 9 п.

Вы готовы теперь начать след.полосу.

Продолжать до достижения желаемого размера, закончить закрытием 10 петель в конце полосы.

Край одеяла не будет полностью прямым. Можно прибавить обвязку крючком или 1- шнуром.

Такое вязаное спицами одеяло будет отличным подарком, может согреть вас в непогоду плюс ко всему можно получить отличные навыки по вязанию.

КАК СДЕЛАТЬ ПЛОТНОЙ И КРАСИВОЙ КРОМКУ ВЯЗАНОГО ИЗДЕЛИЯ?

Существует очень простой прием, который позволит сделать красивую кромку на любых изделиях
у которых будет видна лицевая и изнаночная стороны.

Данная кромка очень хорошо держит форму и не дает краям изделия подкручиваться в разные стороны даже без ВТО (влажно-термическая обработка).

Она плотная, упругая и, кроме всего прочего, просто украшает изделие.

Выполняется на основе вязания полой или двойной резинки. 

Итак:
Вы решили связать шарф, рассчитали петли и для того, чтобы края шарфа не закручивались, а были плотными и красивыми необходимо добавить дополнительные петли. 

Обычно к расчетному количеству петель мы добавляем 2 кромочные петли, а в нашем варианте нужно будет добавить не 2, а 6 петель. 
Допустим, раппорт узора состоит из 14 петель, в этом случае нужно будет набрать 20 петель.
Приступаем к вязанию и первый ряд провязываем следующим образом: первую кромочную снимаем, вторую провязываем лицевой, третью изнаночной (это первые 3 кромочные петли).

Дальше вяжем по схеме вашего узора до последних трех петель.

Последние 3 петли ряда: лицевая, изнаночная, лицевая (эти три петли будут считаться кромочными петлями).

*Поворачиваем полотно, первую кромочную снимаем, дальше лицевая, следующую изнаночную снять не провязывая, нить перед работой. Дальше продолжаем вязать по схеме вашего узора.

Довязав до последних трех кромочных петель вяжем лицевую, изнаночную снимаем не провязывая, нить перед работой, лицевая.*

Поворачиваем полотно и опять первую снимаем не провязывая, затем лицевая, изнаночную снимаем не провязывая...

Получается ровный и красивый край который не закручивается и не требует дополнительной обработки.

Стирато - очень простой итальянский хлеб более всего напоминающий багет. От багета его отличает в первую очередь то, что он не формуется и не раскатывается, просто растягивается. Стирато и значит "растянутый".
Это необычайно удачный рецепт. Практически никаких операций с тестом, даже меньше, чем в классическом хлебе без замеса. Если не считать времени уходящего на брожение, то от начала до конца он занимает чуть более часа. А вкус-то при этом совсем не соответствует тому, что мы ожидаем от "быстрого" хлеба Одно могу сказать-воздушный мякиш с довольно твёрдой корочкой,вкусно и с маслом, и с молоком и с сыром,да и просто так! Нам очень понравилось! попробуйте и вы! Для приготовления теста нам нужно:

300 мл прохладной воды
0,25 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л без горки соли
400 гр муки

1) Перемешать муку+соль+сухие дрожжи. Влить воду и замесить тесто. Перемешать до однородности. Накрыла пленкой и оставила при комнатной температуре на ночь(12-18 часов)

2) Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
.
3) Раскатать прямоугольник,свернуть рулетом и нарезать на 3-4 полоски. Они у меня сильно растянулись я их скрутила, спиралькой.

4) Положить на противень присыпанный мукой, накрыть полотенцем на 30 минут. Багеты тоже обсыпать слегка мукой.

5) Включить духовку на 250 градусов. Затем я духовку выключила сбрызнула стенки из пульверизатора. Поставить противень с багетами, духовку включить на 180 градусов. В противень я поставила 2 формочки из под кексов (в них вода) Печь минут 20-25 до золотистого цвета. Оставить остывать на решетке, прикрыть полотенцем.

Песочное печенье на растительном масле

Хочу предложить вам рецепт отличного песочного печенья на растительном масле. Оно получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным, сладеньким и хрустящим. Форму печенью можно придать любую, это уже как вам подскажет фантазия. Готовится такое печенье просто и быстро. Замечательная выпечка к домашнему чаепитию!
Для приготовления песочного печенья на растительном масле понадобится:
1 куриное яйцо;
70 г сахара;
щепотка соли;
40 г растительного масла;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1,5 стакана муки высшего сорта;
пудра сахарная для посыпки.
Стакан емкостью 200 мл.

Соединить яйцо, сахар и соль.
Взбить миксером яйцо с солью и сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и ванильный сахар.
Снова все взбить миксером. Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое и нежное песочное тесто.
Далее из теста сформировать печенье любой формы и выложить его на противень, застеленный пергаментом.
Печенье, замешанное на растительном масле, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 15-20 минут (выпечка должна остаться светленькой).
Готовое печенье немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
Дать печенью полностью остыть и можно подавать к столу.
Песочное печенье на растительном масле получается очень вкусным, нежным, хрустящим и рассыпчатым.
Приятного Вам аппетита!

ЧИСТИМ КРОВЬ

Врачи утверждают, что сегодня много людей умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Так почему же никто не пропагандирует простые способы очищения сосудов и тренировки сердца? Все знают, что предупредить болезнь гораздо легче, чем вылечить запущенный организм. Я вот в интернете неоднократно встречал рецепты для очищения сосудов и все они довольно простые в приготовлении и приеме. Вот несколько из них:

✔ Для эластичности сосудов смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней. Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в 3/4 стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.

✔ Чтобы очистить сосуды, пропустите через мясорубку 2 средних лимона, добавьте 2 ст.ложки меда, перемешайте, переложите в стеклянную банку и выдержите при комнатной температуре сутки. Принимайте по 2-3 чайной ложки в день перед едой или с чаем.

Вот такую ПАМЯТКУ надо иметь у себя под рукой

Наш организм и его сигналы.

Врачи уверены, что в нашем организме «вдруг» ничего не бывает. И даже малейшие изменения в нашей внешности утром говорят о том, что со здоровьем что-то пошло не так… Мало кто из нас подвергается регулярному медосмотру. Но предупредительные сигналы организма о начинающихся неполадках мы можем рассмотреть сами на открытых участках собственного тела.

•• Потрескавшиеся губы Если наряду с трещинками на губах и в уголках рта ощущается мышечная слабость, возникают проблемы с концентрацией внимания и усиленно выпадают волосы – это серьезный сигнал о недостатке в организме витамина В2 (рибофлавина). Нарушенное равновесие быстро восстановят молочные продукты, яйца, арахис, персики, соя, груши, томаты и цветная капуста.

•• Белый налет на языке Это спутник тех, кто долго голодает или простужен. Но если на фоне обволакивающего белого налета отчетливо проявляется покраснение краев языка, то весьма вероятен гастрит. Бледно-серый налет на языке Нарушена работа желудочно-кишечного тракта. При одновременной припухлости губ и сухости кожи организму скорее всего не хватает железа. Срочные контрмеры: меньше черного кофе и чая (они блокируют усвоение ценного элемента), больше петрушки, печени, рыбы и белых грибов, и намного больше яблок и цитрусовых.

•• Сухость во рту Нормальная реакция на стрессы и переживания. Если сухость длиться долго и ей сопутствует раздражительность, то вам не хватает витамина В3 (никотиновой кислоты). Этого витамина много в мясе птицы, орехах, говядине, пророщенных пшеничных зародышах. К сухости во рту иногда приводит и воспаление слюнных желез, а так же начальные проявления сахарного диабета.

•• Запах изо рта Если он не связан с вчерашним бурным застольем или нечищеными зубами, то стоит проверить уровень сахара в крови (диабет), «просветить» печень, почки (аммиачный запах), вылечить хронический бронхит (гнилостный запах).

•• Шелушащаяся кожа Нередко чешуйки – сигнал о недостатке витаминов А и В2. Полноценное питание быстро приведет кожу в норму. Если шелушение сопровождается сильным зудом, то без раздумий надо обращаться к врачу – серьезная опасность грибкового заболевания. Синеватые пятна, когда они возникают даже от слабого нажатия на кожу, означают, что есть проблемы со свертываемостью крови или с работой печени. Ясность могут внести только лабораторные анализы.

•• Припухлые веки Нередко организм сигнализирует о проблемах с почками, особенно при ощущении общей разбитости, холодной и бледной коже.

•• Болезненная чувствительность глаз к яркому свету Расплата за злоупотребление алкоголем и табаком. Пора прекращать! Иногда это симптом «сенной лихорадки» (поллиноза – аллергии на цветение растений), еще чаще – признак недостатка витамина А, и тогда надо больше есть сыра, моркови и томатов.

•• Увеличение лимфатических узлов В организме идет воспалительный процесс: от обычной простуды до более серьезного, когда необходимо вмешательства медиков.

•• Темная моча Скорее всего, вы просто недопиваете жидкости до нужного количества. Но если выход темной мочи сопровождается высокой температурой и слабостью, то вполне вероятны более опасные заболевания мочеполовой системы, разобраться в которых может только уролог.

•• Частые кровотечения из носа Пора регулярно измерять артериальное давление. Если повышено – причина найдена и надо лечить гипертонию. Если давление в норме, то значит вам не хватает витамина К. Придется подналечь на капусту, шпинат и суп из крапивы.

•• Повышенная потливость Обследуйте щитовидную железу. Если обильно потеете ночью – это признак нервного истощения.

•• Медленное заживление ран У вас дефицит цинка, который восполняется морепродуктами и бобовыми.

•• Поперечная бороздка на ногте (одна) Была повреждена зона роста ногтя. Множественные бороздки возникают из-за авитаминоза или тяжелого хронического стресса.

•• Продольные бороздки на ногте Почти всегда признак плохого пищеварения. Если бороздки сохраняются долгое время, обязательно обследуйте поджелудочную железу.

•• Изменение цвета белков глаз, синяки и темные круги под глазами Если белки глаз (склеры) покраснели – измерьте давление, скорее всего, оно повышено. Желтизна говорит о высоком содержании билирубина в печени и нарушении ее ферментативной функции. Синяки и темные круги под глазами чаще бывают от усталости и недосыпания, но все же врачи рекомендуют проверить сердце. Очень часто эти признаки оказываются первым симптомом сердечной патологии. Если доктора заболевания исключили, с синяками и мешками можно побороться. Самый лучший способ избавления от мешков под глазами ….мази от геморроя. Но этот способ косметологи не рекомендуют применять часто, такая мазь сильно сужает сосуды: хотя мешки пропадают мгновенно, нежной коже вокруг глаз достается сполна. Еще один способ — массаж. Каждое утро по 5 минут делайте круговые движения вокруг глаз безымянными пальцами, слегка надавливая. Главное правило – делать это очень медленно. Мешки и темные круги под глазами появляются из-за застоя лимфы, ее-то мы и «выгоняем» массажем. А так как течет лимфа очень неторопливо, толку от быстрых круговых движений не будет.

•• Прыщи и угри на лице Наша кожа для внутренних органов, словно «записная книжка». И если они не справляются со своими обязанностями, то «пишут» нам об этом высыпаниями. Что удивительно, в этой «книжке» у каждого органа своя страничка, а точнее - свой участок тела. Если в легких скопилась лишняя слизь и жидкость, мелкие красноватые прыщи непременно зацветут у вас на щеках. Что делать: приготовить коктейль: 0, 5 стакана измельченного листа алоэ, 0,5 стакана измельченной корки свежего лимона и 2 стакана меда, настоять неделю. Принимать по 3 столовых ложки перед каждой едой не менее 40 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. Максимально сократите потребление молочных продуктов, насыщенных жиров и сахара на время лечения. Если там же, на щеках, появились не красные прыщики, а «гнойнички» с белыми головками, знайте, это «бастует» кишечник, можно смело настаивать и принимать целебный коктейль. Постоянное высыпание красных угрей на висках - сигнал бедствия от печени и желчного пузыря. Что делать: чистить печень и желчный пузырь (эта процедура не помешает никому, даже людям с чистой кожей). Наливаем в один стакан оливковое или любое другое растительное масло, в другой стакан выдавливаем сок из лимона. Делаем 2-3 глотка масла, запиваем таким же количеством сока, через 15 минут повторяем, и так далее. Когда стаканы опустеют, привязываем горячую грелку на область печени и ложимся на правый бок, прижимая колени к животу. Захотелось в туалет? Грелка больше не понадобится. Посетив WC, вы всё увидите своими глазами. Любые высыпания на лобовой и волосистой части головы - сигнал от желудка. Что делать: устроить разгрузочный день. Выберите один из этих продуктов: кефир, сок, гречка, рис, огурец или любой фрукт. И ешьте только его целый день в неограниченном количестве. Хорошо бы давать такой «выходной» желудку хотя бы раз в неделю. Красные угри на подбородке и нижней челюсти свидетельствуют о нарушении в выработке половых гормонов или воспалениях и инфекциях мочеполовой системы. Эту проблему может корректировать только врач, но до визита к нему лучше отказаться от горячей ванны и бани. Тепловые процедуры могут усугубить ситуацию.

•• Прыщи и угри на спине Крупные красные высыпания на лопатках и спине, если они идут вдоль позвоночного столба, сигналы проблем с позвоночником, а если такие же прыщи располагаются вдоль ребер - это первый признак мышечной невралгии. Что делать: выпрямиться! От неправильной осанки расстояние между позвоночными дисками уменьшается, позвонки давят на нервные окончания - кровоснабжение ухудшается, результат –на коже. Скручивания, массаж, упражнения на вытяжение позвоночника и плавание не только приведут кожу спины в порядок, но и прибавят 2-3 сантиметра в росте.

•• Отеки Утром кольцо не налезает на палец и разношенные туфли жмут? Причиной мог стать ужин – соленые продукты, алкоголь, углеводы, консервированные и копченые продукты задерживают воду в организме, или же более серьезные проблемы. Почечные отеки появляются на лице с утра, а к вечеру спадают. Как правило, они бледные, рыхлые и надолго сохраняют след от нажатия. Сердечные отеки появляются ближе к вечеру в области живота, поясницы и половых органов - они часто сопровождаются одышкой, синюшностью губ, пальцев стоп и кистей, набуханием шейных вен. Печеночные отеки «приходят» в область живота с сосудистыми звездочками, зудом и желтушностью кожи в области отека. Что делать: приготовить мочегонный отвар. Равные части листьев толокнянки, березовых почек, листьев брусники, измельченных плодов можжевельника залейте кипятком и подержите 15 минут на медленном огне. Отвар остудите, процедите и употребляйте по 2 столовые ложки 5-6 раз в день. Если отек покраснел и зудит – это аллергический отек, отвар не поможет. Что делать: врачи советуют не рисковать - не ждать пока все само пройдет, а принять противоаллергический препарат.

Эта мощнейшая трава уничтожает вирус гриппа, стрептококк, герпес, кандиду и еще более 50 заболеваний!
Просто бесценная трава!

Тимьян обладает антисептическими, антиспазматическими, антибиотическими, противовирусными, фунгицидными, бактерицидными и отхаркивающими свойствами, которые делают его способным убивать микробы, повышать иммунитет, помогать организму вымывать токсины, повышать устойчивость к чужеродным организмам и способствовать образованию белых клетки крови.

Его название происходит от греческого слова «thymos», что означает «духи», поэтому неудивительно, что его аромат настолько мощный и проницательный.

Преимущества для здоровья тимьяна

Лечение респираторных инфекций является одним из наиболее распространенных видов применения тимьяна. Будучи эффективным легочным дезинфицирующим средством, он полезен при боли в горле, астме, кашле, коклюше, бронхите, ларингите, инфекциях грудной клетки, горла и носа.

Вдыхайте масло тимьяна для лечения инфекций, таких как инфекции грудной клетки или носа, и используйте его для полоскания рта и для лечения инфекций полости рта и десен.

После одного немецкого исследования большинство исследователей теперь считают, что секрет лекарств от кашля заключается в местном действии эфирного масла на дыхательные пути.

Другие данные свидетельствуют о том, что эфирные масла действуют как отхаркивающие средства и увеличивают секрецию слизи для облегчения сухого кашля.

Рекомендуется вдыхать небольшие количества, поскольку слишком сильное обеспечивает противоположный эффект.

Тимьян также используется для лечения физической и психологической слабости, например, для восстановления силы после болезни. Он эффективен против депрессии, хронической усталости и плохой концентрации внимания.

Тимьян также улучшает кровообращение, повышает память, уравновешивает разум и тело и повышает слишком низкое кровяное давление.

Являясь мощным антибактериальным и антисептическим средством, эфирное масло тимьяна широко используется в растворах для дезинфекции рук до операции. Он может разрушать стафилококк при разведении в 1000 раз. Согласно исследованию, проведенному во Франции, это одно из немногих эфирных масел, которые уничтожают 90% бактерий в течение трех часов при использовании в качестве испарителя.

Виды использования

Он является ингредиентом натуральных дезинфицирующих средств для рук.
Убивает грибок ногтя.
Убивает паразитов.
Он используется для лечения кандидоза и вагинита.
Для лечения ног спортсмена наносите масло на пораженный участок, защищая его жирными кремами.
Он помогает лечить инфекции мочевыводящих путей и мочевого пузыря, так как он действует как мягкое мочегонное средство.
Используйте разбавленное масло или измельченную траву для лечения укусов насекомых.
Добавьте тимьян в горячий компресс, чтобы облегчить мышечные боли и подагру, артрит, пояснично-крестцовый радикулит, спортивные травмы и ревматические боли.
Используйте его в качестве тоника для волос или мытья лица для лечения прыщей и бородавок.
Используйте его в ванне для стимуляции слабых менструаций и в периоды их отсутствия.
Используйте 1% раствор в качестве антибактериального средства.
Было показано, что тимол, соединение, содержащееся в эфире тимьяна, стимулирует приток крови к коже и способствует заживлению.
Тимол увеличивает количество здоровых жиров в клеточных мембранах.
Тимьян отталкивает насекомых.

ЗАКВАСКА ЗАМЕНЯЮЩАЯ ДРОЖЖИ 

Человечество продолжает печь хлеб, как и тысячи лет назад. Изменился ли процесс? Да почти нет, возможно упростился за счёт готовых производственных разрыхлителей и скорости приготовления.

Последнее время не утихают споры о пользе и вреде дрожжей. Многие ищут здоровую альтернативу и я готова поделиться старинным рецептом, которым пользовались в Ирландии. Кстати именно в Ирландии абсолютно спокойно пекут хлеб на соде по сей день, не испытывают никакой зависимости от дрожжей.
Ингредиенты

1 чайная ложка меда
150 г ржаной муки
250 мл теплой воды

Инструкции

1. В большой миске 250 мл теплой воды смешать с медом, пока мед не растворится.

2. В миску добавить ржаную муку и перемешать деревянной ложкой, сформировать гладкое тесто. Миску обернуть пищевой плёнкой и оставить тесто созревать в течение трёх дней при температуре не менее 20 ° С. Ежедневно утром и вечером тесто необходимо энергично перемешивать.

3. За счёт брожения закваска должна увеличиться в объёме и покрыться пузырьками. Закваска считается готовой если она пахнет свежей кислинкой, увеличилась в объёме вдвое и пузырится.

Погача с сыром.
Предлагаю Вашему вниманию замечательную сербскую выпечку. Пеку его уже не первый раз. И, как верно подметила автор, на следующий день после выпечки пирог еще вкуснее! Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку!
Пирог получается довольно большой, можно взять форму для выпечки меньше размером и только половину ингредиентов. 
Вам потребуется:
Мука — 700 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч. л.
Молоко — 400 мл
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (в тесто - 100 г; для смазывания слоев - 230 г; для смазывания формы для выпечки - 10 г) — 340 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Сыр адыгейский — 400 г
Желток яичный — 1 шт
Как готовить:
1. Дрожжевое тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить и руками. Хочу предупредить, что не каждая хлебопечка может замесить такой объем теста. Моя справляется с этим заданием с легкостью. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, оставляю минут на 5-10.
Добавляю просеянную муку, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар, помещаю ведерко в хлебопечку. Включаю режим замеса теста. Когда тесто замесится, перекладываю его в миску, накрываю пленкой и убираю в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза.
2. В это время сыр тру на крупной терке.
3. Когда тесто увеличится в объеме, перекладываю его на стол, хорошо уминаю. Делю тесто на 10-12 равных частей.
Для выпечки этого пирога я использую квадратную форму размером 28*28 см, можно использовать и круглую форму.
4. Форму смазываю сливочным маслом. Беру один кусочек теста, раскатываю его очень тонко по размеру формы, укладываю его в форму.
Растапливаю в микроволновой печи сливочное масло. Тесто смазываю растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисти.
Раскатываю тонко второй кусочек теста, кладу его поверх первого. Снова смазываю тесто растопленным сливочным маслом, теперь посыпаю сыром (сыром я посыпаю каждый второй слой теста, кроме верхнего). Таким образом раскатываю и укладываю тесто до последнего.

Самый верхний слой теста сливочным маслом не смазываю!
5. Аккуратно нарезаю пирог острым ножом на квадраты до самого дна. Накрываю форму пленкой и убираю в теплое место, чтобы пирог увеличился в объеме примерно в два раза.
6. Аккуратно смазываю верх пирога взбитым желтком. Выпекаю погачу в духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

А новый день, как маленькая жизнь —

В нем тысячи минут необычайных…
Вам нужно только в сердце дверь открыть,
А он в ответ — раскроет свои тайны,
И мудростью поделится своей,
И все внутри наполнит ярким светом,
И сделает вас чуточку добрей,
И может быть, отзывчивее где-то.
И в чем-то непременно закалит,
И путь к вершинам вам укажет нужный,
Научит быть терпимее к другим,
Беречь родных людей, любовь и дружбу,
Обиды причиненные простить,
Пусть накопилось их совсем не мало…
Ведь новый день, как маленькая жизнь —
Вам данный шанс, чтоб все начать сначала!

АЙВА

Айва давно известна, как лекарственное средство.
Плоды айвы в свежем виде используются для лечения и профилактики железодефицитной анемии и для снижения высокой температуры.
Компот из айвы и вареные плоды в смеси с мёдом и уксусом улучшают деятельность пищеварения. Большое количество пектиновых соединений, содержащихся в плодах, улучшает состояние при заболеваниях кишечника, сопровождающихся поносом, а также укрепляет желудок и печень.

При болезнях печени принимают вареные тертые плоды.
При трещинах заднего прохода припарки из мякоти или сока айвы являются одним из самых эффективных средств.
Для остановки различных кровотечений рекомендуется трижды в день пить отвар семян или чай с нарезанной айвой.
Мякоть запеченной или отварной айвы применяется как противорвотное средство при токсикозах беременных.

Сок айвы из спелых плодов является антисептиком. Его употребление очень полезно всем, страдающим какими-либо заболеваниями дыхательных путей и астматикам.
Известны и вяжущее и мочегонное свойства айвы, что позволяет с пользой употреблять её при цистите.
Да и в целом, считается, что плоды айвы стабилизируют психическое состояние и улучшают настроение.

Листья айвы
При сахарном диабете, для снижения уровня сахара, нужно принимать трижды в день по 2 столовые ложки настоя из измельченных веточек и листьев айвы.
При повышенном артериальном давлении принимается настойка по 20 капель дважды в день. Половиной стакана водки залить 100 грамм свежих листьев айвы и неделю настаивать, после чего процедить и начать прием.
При приступах астмы ослабить их и даже через некоторое время полностью прекратить поможет водный настой листьев. Нужно десяток листочков залить одним стаканом горячей воды и кипятить 15 минут на водяной бане. Затем отжать, и долить кипяченой воды до исходного объема. Принимать настой перед едой 3-4 раза в день по 2 столовые ложки.

Семена айвы
При гастритах, запорах, а также как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей нужно пить специальный настой, приготовленный следующим способом. Залить стаканом теплой воды десять грамм семян айвы, и размешивать не менее пяти минут. Семена при этом измельчать нельзя, иначе из них выделится амигдалин – ядовитое вещество, придающее айве запах горького миндаля. Процеженный слизкий настой нужно принимать четырежды в день по одной столовой ложке. Принимать после приема пищи через полчаса.

Эффективен будет такой настой и при раздражении кожи или ожогах. Смазывать поврежденные места рекомендуется как можно чаще в течение дня.
При колитах залить стаканом холодной воды десять грамм семян айвы и оставить для настаивания на ночь. Утром процедить и пить три-четыре раза в день по половине стакана.
Отвар семян применяют наружно при глазных заболеваниях в качестве примочек, при ангинах для полосканий горла.

Айва – косметолог
Тысячи лет айва применяется как косметологическое средство, улучшающее цвет лица. Её сок помогает в сведении веснушек и при очищении жирной кожи лица. Для этого нужно несколько раз в день протирать лицо ваткой, смоченной в соке, выжатом из натертой на мелкую терку айвы.
Бальзамы и лосьоны на основе айвы очень полезны жирной коже с расширенными порами – они делают её глаже, питают её и придают блеск и шелковистость.
Отвар из листьев айвы укрепляет волосы, окрашивают рано поседевшие волосы, придавая красивый оттенок обладательницам темных волос.
Помогает избавиться от перхоти и жирности волос отвар семян, который нужно в течение недели втирать в кожу головы. После высыхания волос их нужно ополаскивать горячей водой.

Айва в гинекологии
Айва является отличным средством избавления от обильных маточных кровотечений. Это особенно актуально в климактерический период. Для этого нужно за неделю до менструаций начать принимать трижды в день отвар из семян айвы или чай из мелко нарезанных плодов.

Оригинальный рецепт приготовления "baileys"
Ингредиенты:

1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе

Приготовление:

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

Наткнулась в сети на интересный и весьма новый тренд — большие текстильные листья, которые служат пледами, одеялами или ковриками. Сшить что-то подобное точно получится у любого, даже того, кто сел за швейную машинку впервые. В тех изделиях, что я встречала, используются натуральные материалы — хлопок и лен, и сдержанные природные цвета, но кто мешает вам поступить по-своему и создать подобное в ярких радужных красках!По сути, даже выкройки особой не нужно — увеличьте изображение того настоящего листочка, который вам нравится, вырежьте две текстильные детали с припусками, одну деталь из наполнителя (синтепона или ватина) без припусков. Сшить, вывернуть, вложить наполнитель, зашить отверстие для выворачивания и прострочить как подскажет природа или душа. Хотя если эта штука будет использоваться только как коврик, то нижнюю деталь можно сделать из жесткого материала, а верхнюю укрепить дублерином. 

Сделать тебе больно?... Зачем?... Ты улыбнёшься... посмотришь и отвернёшься… Тебя не могут обидеть люди, которыми ты не дорожишь… А те, кем ты дорожишь... тебя не обижают…

Что поможет снизить риск развития онкологии и уровень холестерина, повысить остроту зрения и укрепить сосуды?

Смотри в нашей табличке!

Самый здоровый завтрак, от которого худеешь 

Многие эксперты в области здравоохранения утверждают, что завтрак самый важный прием пищи в день, поэтому он всегда должен быть здоровым.

Завтрак, который мы рекомендуем ниже, помимо того, что сдерживает чувство голода в полном объеме до обеда, он еще и обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, включая:

- стимулирует потерю веса;
- укрепляет вашу иммунную систему;
- улучшает механизм обороны вашего организма против вирусных и бактериальных инфекций;
- улучшает качество волос.

Ингредиенты:

- 2 ст. ложки овсянки;
- 1 чашка (250 мл) органического кефира (обезжиренный йогурт тоже подойдет);
- 1 чайная ложка какао порошка;
- 1 чайная ложка молотого льняного семени;
- 5-7 шт. чернослива.

Приготовление:

Этот завтрак готовится вечером и употребляется на следующее утро.

Положите сливы в миску и залейте их 100 мл кипящей воды. Накройте миску и отставьте ее в сторону на десять минут. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, какао и льняное семя. Добавьте кефир и хорошо перемешайте.

Удалите воду из пропитанных слив и нарежьте их. Добавьте сливы к предыдущей смеси. Используя кухонный комбайн, смешайте все ингредиенты, пока вы не получите пюре.

Охладите смесь.

Утром ваш завтрак будет готов к употреблению. Если вы будете есть этот завтрак на регулярной основе, вы начнете чувствовать удивительные преимущества для здоровья уже в течение нескольких дней.

10 золотых правил обрезки смородины 



ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ СМОРОДИНЫ 

1. При обрезке чёрной смородины нужно помнить о том что, плодовые почки закладываются на приросте текущего года. 

2. Чем больше прирост, тем выше урожай ягод на следующий год. 

3. Если обрезку не проводить, то куст даёт на протяжении двух-трёх лет хороший урожай. Потом сильно загущается, а значит годовой прирост заметно уменьшается и смородина начинает плодоносить только на концах побега. Урожай будет уменьшатся с каждым годом. 

4. Обязательно нужно проводить обрезку при посадке молодого саженца. При посадке саженец заглубляют в почву на 15 см и оставляют над землей по 3-5 почек. За период вегетации, при хорошем уходе из каждой почки вырастает ветка длиной около 70-80 см. На второй год после посадки на этих ветвях формируется первый урожай. 

5. После сбора урожая отплодоносившие ветки вырезают, освобождая место для 
молодых. 

6. Количество молодых побегов надо регулировать, исходя из силы куста. Если не провести эту операцию, то на следующий год вы получите обильный урожай, а прирост будет плохой. А это обозначает, что на следующий год урожай будет потерян. 

7. На слабых кустах с плохим годовым приростом (35- 40 см) проводят обрезку на 4-5 почки. Не надо гнаться за малым урожаем в этом году - ваша задача состоит в том, чтобы увеличить силу куста, вырастить крепкое, здоровое растение. 

8. При формировании куста учитывать сортовые особенности. 
У скороплодных сортов - это гибридные сорта, урожай первого года бывает высокий (ягоды растут по всей длине побега). На второй год идёт заметное снижение урожая. Что делать? Читайте пункт 5. 

На обычных сортах ягоды растут в верхней части побега. Поэтому на второй год, кроме нулевых побегов, интенсивно растут и боковые побеги второго порядка на плодоносящих ветках ниже зоны плодоношения. Как провести обрезку на таких кустах? Сразу после сбора, удаляют нулевые побеги и отплодоносившую часть. 

ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ! УДАЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО ЧАСТЬ ПОБЕГА! Почему? Потому как обычные сорта смородины в основном плодоносят на двухлетних ветвях. 

9. Регулировать количество ветвей. Сколько нужно оставлять их? Всё зависит от силы куста. На среднем - можно оставить от 9 до 12. На сильном растении допускается 15. На слабом не более 5. 

10. Обязательно проводить на старых (не более 6-7 лет), но хороших по урожайности кустах, радикальную омолаживающую обрезку. Срезают полностью все старые пагоны. Можно в этом случае применить, и более щадящую обрезку - удаляют все старые, и оставляют несколько молодых. На следующий год на омоложенном кустике вырастет много молодых побегов - не забудьте проредить такое растение.

Хворост на кефире. Вам потребуется: 

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока. 
1 яйцо 
3 ст. ложки сахара 
2 ст. ложки растительного масла 
0.5 ч. ложки соли 
0.5 ч. ложки соды 
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще). 
по желанию пакетик ванильного сахара. 

Как готовить: 

1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. 

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу). 

4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. 

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное. 

Приятного аппетита!