Посолить сало. |
Соленое сало – любимая многими закуска или компонент для бутерброда. Вопреки распространенному заблуждению, в разумных количествах этот продукт не вредит здоровью и фигуре, а наоборот, будет полезен благодаря набору незаменимых аминокислот. А если его правильно засолить, результат придется по душе любому гурману. Интересные рецепты о вкусной и здоровой пище можно найти на страницах женского журнала Мон-мари, ну а сейчас мы поговорим непосредственно о сале.
Как правильно подобрать сало
Застарелое, невкусное сало не реанимирует никакая засолка. Поэтому первое, что нужно сделать, это тщательно его выбрать. Вот как выглядит хорошее сырье, идеально подходящее для соления:
|
Суп лапша. |
|
Ленивый пельмень. |
|
Закуска из чернослива. |
Чернослив, фаршированный орехами, яйцами и сыром, будет отличной новинкой любого стола. Небольшие порции этого блюда отлично подойдут для вечеринки с множеством гостей. Чернослив, фаршированный грецкими орехами, будет настоящей сенсацией.
Готовится такое блюдо очень быстро, но при этом отличается питательностью и необычными вкусовыми качествами. Чернослив сам по себе имеет оригинальный вкус, а грецкие орехи его только подчеркивают.
Количество ингредиентов, указанных ниже, рассчитано на 4 порции блюда.
Ингредиенты
*130 г чернослива
*30 г грецких орехов
*2 зубчика чеснока
*1 яйцо
*50 г твердого сыра
*4 ст. л. майонеза
*смесь перцев
*зелень
Приготовление
*Сначала необходимо подготовить чернослив. Для этого его нужно залить кипятком на 10 минут.
*В это время ты успеешь приготовить начинку. Сыр и яйцо натри на мелкой терке. Чеснок раздави или мелко порежь.
*Грецкие орехи нужно почистить и мелко нарезать, как и зелень. К этому блюду лучше всего подойдет чеснок, однако можно также использовать шпинат или петрушку.
*Смешай все ингредиенты и заправь начинку майонезом. Добавь смесь перцев по вкусу.
*Вынь подсушенный чернослив из воды и тщательно просуши его. Разрежь сбоку и наполни начинкой.
Такое блюдо хоть и не требует дорогостоящих продуктов, однако точно полюбится тебе и твоим гостям. Ароматную закуску сметут в первые несколько минут! Приятного аппетита!
P.S. И рецепту этому лет 60, при СССР был «модным». Добавлю к рецептуре вышеуказанного блюда: рекомендую заправить это блюдо не одним майонезом, а смешать майонез со сметаной в пропорции 50% х 50%. Попробуйте, будет нежнее.
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
|
Киш(пироги). |
|
Запеканка из макарон. |
|
Суперпышные куриные котлеты. |
|
Вкусная намазка. |
|
Блюда из лосося. |
https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-lososya Результат:
|
Салаты из авакадо. |
|
Блюда из нута. |
|
Вкусный салат. |
|
Капустная слоенка с фаршем. |
|
Яйца фаршированные. |
|
Пряничное тесто. |
|
Борщ. |
|
Салат из печени трески. |
|
Засолка скумбрии. |
|
Веселые завтраки для детей. |
Симпатичные мышата, красочные жар-птицы, миниатюрные домики и сладкие цыплята сами просятся в рот. Не блюда, а просто художественные шедевры! Я еще не видел ребенка, который бы отказался отведать такой красоты. Поэтому танцуйте, дорогие родители, проблема плохого аппетита решена 🙂
|
Закуски -шарики. |
|