Рецепты «Азбуки Вкуса»: Паштет из скумбрии.

Блюдо, которое быстро готовится и обладает потрясающим вкусом!

Оригинальная закуска — паштет из скумбрии — дополнит ваш пасхальный стол и обязательно понравится гостям!

Такой паштет можно приготовить почти из любой рыбы, из него также выйдет прекрасный салат, если заправить блюдо оливковым маслом, лимонным соком и добавить сельдерей.

Ингредиенты:

Скумбрия     400 г     
Сыр сливочный     200 г     
Лимон     1 шт     
Соль     по вкусу     
Перец     по вкусу     
Петрушка     1 пучок

Приготовление:

Очистите рыбу (холодного или горячего копчения) и отправьте в кухонный комбайн.
    
Добавьте сыр, цедру лимона и его сок, немного листиков петрушки и снова измельчите. Приправьте по вкусу.
    
При подаче украсьте паштет оставшейся зеленью и ломтиками лимона.

Подавайте с обжаренными тостами или хлебцами к бокалу белого вина!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Quelle der Zitate und Bilder: https://av.ru/

Серия сообщений "Рыбные блюда. Fischgerichte.":
Часть 1 - Вкусная рыбка в томатном соусе.
Часть 2 - 100 рецептов из рыбы - запас для жены рыбака!
...
Часть 30 - Еврейская кулебяка.
Часть 31 - Вкусные идеи: Стейк из тунца с песто.
Часть 32 - Рецепты «Азбуки Вкуса»: Паштет из скумбрии.
Часть 33 - Рецепты «Азбуки Вкуса»: Блины со шпинатом и семгой.