-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_Фоменко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неудержимые_ручки
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2016
Записей: 9761
Комментариев: 311
Написано: 10098

Комментарии (0)

КУЛИЧ - самый простой и понятный рецепт в стаканах!

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИЧ - самый простой и понятный рецепт в стаканах!

Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. В этом видео он показывает, как приготовить стаканный кулич. Этот рецепт очень нравится. Готовится быстро и просто, а получается пышный и обалденно вкусный. Советую к приготовлению.



Стаканный кулич (тесто):

-Мука 3 ст.
-Сахар 1/2 ст.
-Белок от 1 куриного яйца
-Молоко 1 ст.
-Сухофрукты(курага, изюм) 1/2 ст.
-Растопленное сливочное масло 1/4 ст.
-Желтки 3 шт.
-Соль
-Дрожжи 20 г.

Глазурь для кулича:

-Белок от 1 куриного яйца
-Сок из 1/2 лимона
-Сахарная пудра 3/4 ст.

Посыпать сверху глазури сладкой присыпкой. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Очень люблю этот рецепт куличей.

Среда, 23 Марта 2022 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень люблю этот рецепт куличей.

Очень люблю этот рецепт куличей.
Удачный рецепт, который не раз уже выручал.

📝Ингредиенты:

- Молоко 500 мл
- Сахар 500гр
- Сметана 150гр
- Масло сливочное 200гр
- Яйца 4 шт крупные
- Дрожжи свежие 50гр
- Соль 1 чайная ложка
- Мука пшен. просеянная около 1,5 кг

- Изюм белый ( киш — миш) 1 стакан
- Курага 200гр ( нарезать кубиками)
- Экстракт ванили 2 столовые ложки
- Цедра апельсина и лимона
- Мускатный орех
- Шафран

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко немножко подогреть до 40 градусов .

📝Как готовить:

Тесто я замешиваю сразу ( безопарным способом). Ставлю в теплое место для брожения и даю подойти. Затем выкладываю в форумы ( наполнить наполовину) и снова даю подойти. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Всего вам самого вкусного! Готовьте с любовью
Светлых праздников
WNeDQLveMzY (700x694, 262Kb)
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для куличей потрясающий результат! Куличи получаются всегда

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для куличей потрясающий результат! Куличи получаются всегда

С помощью этого рецепта вы сделаете самые воздушные, не пустотелые, пышные куличи, которые долго остаются свежими.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальный венок

Среда, 28 Апреля 2021 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный венок

Пасхальный венок

 2861971_12204-710x550x (400x316, 214Kb)
Пасхальный венок
Пасхальные венки эффектно смотрятся на столе. Этот венок из очень вкусного теста молдавской кухни, с тремя начинками - изюм, курага и апельсиновые цукаты. Пышный, слоисто-волокнистый на разлом, ароматный и вкусный. Хранится несколько дней без всякого ущерба.

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:
Опара

Молоко — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 25 г
Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 130 г
Ряженка (йогурт, кефир) — 60 г
Коньяк (ром) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ - 50г) — 550 г
Масло сливочное — 130 г
Ванильный сахар — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Начинка

Читать далее
Пасхальный венок – кулинарный рецепт

lovely Woman
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Знатные куличи, что нежные даже на седьмой день после выпечки

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знатные куличи, что нежные даже на седьмой день после выпечки

Цок-цок-цок! Это не топот копыт приближающегося лета, а звуки, с которыми православные люди вскоре будут биться разукрашенными яйцами на Пасху! Но настоящим украшением этого праздника, конечно же, является Пасхальный кулич. Специально для этого у нас для тебя припасен рецепт кулича в духовке. Ничего сложного и гораздо вкуснее, чем из магазина.

кулич в духовке

Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Супер ЛЕНИВЫЙ кулич для тех кто занят! Вы не поверите, как просто его приготовить!

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер ЛЕНИВЫЙ кулич для тех кто занят! Вы не поверите, как просто его приготовить!




Для тех кто занят на работе, а праздничную выпечку хочется, рецепт для вас! Кулич на жидком тесте, даже руки в муке не запачкаем, готовится очень просто. Получается красиво, ароматно и очень вкусно!
Рецепт:
молоко (теплое) 300 мл
сахар 270 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
яйца 3 шт
сметана (20%) 150 гр
мука 600-650 гр
дрожжи прессованные 30 гр
соль 1/2 ч.лож
куркума щепотка
цедра 1 лимона
цукаты 200 гр
сахарная глазурь, сгущенка шоколадная

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

🌸 Бесподобные Пасхальные Куличи! Красивые и очень вкусные , попробуйте приготовить!

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Бесподобные Пасхальные Куличи! Красивые и очень вкусные , попробуйте приготовить!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/bespodobnye-pashalnye-kulichi-krasivye-i-ochen-vkusnye--poprobuite-prigotovit-6068d0ea608d5c2073b423ac

1 (700x394, 374Kb)

Здравствуйте друзья! Сегодня делюсь ещё одним рецептом пасхальных куличей. Куличи получаются очень вкусными , волокнистыми , абсолютно не крошатся и остаются мягким несколько дней . Попробуйте приготовить, надеюсь результат Вам понравится!

Ингредиенты.

Мука (высший сорт) 550-600 грамм
 
Молоко 🥛 300 мл.
 
Дрожжи сухие 1 чайная ложка с горкой или 15 грамм свежих
 
Сахар 100-150 грамм (если будете готовить без сухофруктов, добавляйте больше сахара )
 
Желтки 4 штуки
 
Яйца 🥚 1 шт.
 
Масло сливочное 100 грамм
 
Соль 0,5 чайной ложки
 
Ванилин, цедра лимона, апельсина по вкусу
 
———
 
Сухофрукты 300 грамм
 
Масло сливочное 100 грамм
 
Орехи по желанию
 

Приготовление.


2 (700x393, 247Kb)
3 (700x393, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Влажный, долго НЕ черствеет! 100% результат! Получается у ВСЕХ!

Вторник, 23 Марта 2021 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Влажный, долго НЕ черствеет! 100% результат! Получается у ВСЕХ!



📝 Продукты:

Мука - 700 гр.

Молоко - 250 мл.         Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

«ЗОЛОТОЙ» КУЛИЧ ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ЗОЛОТОЙ» КУЛИЧ ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ

Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Прекрасный рецепт кулича к Пасхе

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасный рецепт кулича к Пасхе

Этот прекрасный рецепт кулича - один из самых лучших! Ведь Пасха уже совсем близко!

Александрийское тесто получается нежным, сладким и мягким... Самое вкусное тесто, которое я пробовала в своей жизни! Моя бабушка пользовалась таким рецептом. Воспользуйтесь и вы!

 

рецепт кулича

Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Инструкция по приготовлению кулича на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей

Вторник, 12 Января 2021 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция по приготовлению кулича на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей

В этом году буду печь пасхальный кулич на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей. Моя подруга уже испекла по нему пасочки — и всё получилось, так что рецепт проверен! Тесто хорошо поднимается, а сам кулич долго остается влажным и мягким.

Инструкция по приготовлению кулича на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей

Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Закарпатский Кулич

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закарпатский Кулич



Это большой круглый хлеб, украшенный плетеным орнаментом. Готовят его и в сладком, и в несладком варианте.

Очень вкусный, сдобный хлеб.

Попробуйте приготовить!             Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для куличей - потрясающий результат, куличи из этого теста всегда выходят невероятно вкусными, нежными и воздушными!

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для куличей - потрясающий результат, куличи из этого теста всегда выходят невероятно вкусными, нежными и воздушными!

0 (700x406, 184Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Великденский козунак - пасхальный пирог (кулич)

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великденский козунак - пасхальный пирог (кулич)

1 (688x368, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальный хлеб по-гречески — цуреки

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный хлеб по-гречески — цуреки

2 (669x432, 240Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария>ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ





 
Nata Vi
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

КУЛИЧ КРАФФИН новая версия авторского рецепта Пасхального Кулича

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИЧ КРАФФИН новая версия авторского рецепта Пасхального Кулича



КРАСИВЫЙ, ВЫСОКИЙ, СЛАДКИЙ, с более влажным, нежным и пышным тестом как у Кулича Панеттоне и красивыми слоями как у Краффина.

Ингредиенты:             Читать далее

Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Секреты выпечки вкусных куличей к паске

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты выпечки вкусных куличей к паске

0 (694x521, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Хороший рецепт пасхального кулича

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший рецепт пасхального кулича

00 (649x458, 365Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  
Комментарии (0)

Замечательный пасхальный кулич на желтках по бабушкиному рецепту. Идеальная Глазурь на Желатине без Яиц!

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный пасхальный кулич на желтках по бабушкиному рецепту. Идеальная Глазурь на Желатине без Яиц!

3 (662x441, 255Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1