Без заголовка |
Этот салат или закуска готовится без варки, путем маринования. Получаются очень вкусные, остренькие, хрустящие маринованные огурцы с морковкой. Попробуйте!
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Традиционное корейское блюдо Кимчи
Кимчи - традиционное корейское блюдо из овощей с перцем чили. Обычно на основе капусты, но также можно приготовить с огурцами. Вы можете использовать кимчи в качестве гарнира со всеми азиатскими блюдами (жаркое, супы или рыбой)
ингредиенты
1 головка пекинской капусты
100 г соли
3 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки соевого соуса
3 шт зеленого лука
1шт репчатого лука
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка тертого имбиря
2 перца чили
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "кулинария 2":
Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
Часть 3 - Хлеб всему голова
Часть 4 - Обед из ничего
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Борщевая заправка на зиму, рецепт для каждой хозяйки
Метки: борщевая заправка на зиму рецепт с капустой борщевая заправка на зиму с фасолью борщевая заправка заготовки на зиму |
Консервация на зиму |
|
Хранение чеснока |
|
Рецепт свекольной заправки для борща на зиму |
Свекольная заправка для борща, приготовленная на зиму по этому рецепту, - отличная заготовка, которая вам обязательно понравится. При варке борща эту заправку просто нужно добавить в конце приготовления. Эта заготовка вкусна и сама по себе, как закуска. Я готовила заправку в мультиварке - очень удобно! Можно, конечно, готовить и в кастрюле. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 750 грамм.
Для приготовления свекольной заправки для борща на зиму понадобится:
|
Томатный соус "Чемергес" |
Томатный соус "Чемергес"
Для приготовления понадобится:
• спелые помидоры - 3,75 кг.;
• морковь - 3 шт.;
• лук - 750 гр.;
• сахар - 1,5 стакана;
• соль - 3 столовые ложки без горки;
• уксусная эссенция (70%) - 1,5 ст.л.;
• сушеная петрушка - 1 ст.л.;
• молотый черный перец - 1,5 ч.л.;
• острый красный перец - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Помидоры нарезать ломтиками и сложить в кастрюлю.
2. До
|
🍅~Помидоры в банках на зиму |
🍅~Помидоры в банках на зиму
Изобретение стеклянных банок для консервирования – это без преувеличения прорыв. Наши предки и представить себе не могли, какие деликатесы можно готовить и без проблем хранить не один месяц, не используя бочонки, кадушки и прочие вместительные ёмкости. Один из таких деликатесов прочно занял своё законное место на полках в кладовках – это помидоры в банках на зиму.
Маринованные помидорчики – закуска пикантная, ароматная и вкусная.
|
Лучшие рецепты болгарского Лечо |
Все же как здорово, что Колумб открыл Америку, а вместе с ней – сладкий перец и помидоры, ведь без них невозможно было бы приготовить такую замечательную закуску, как лечо из болгарского перца. Нежный и изысканный вкус этой заготовки нравится многим, и хотя классический рецепт включает в себя только перчик и томаты, у нас, как обычно это бывает с блюдами иностранной кухни, внесли добавки и усовершенствования.
|
Рецепт помидор по итальянски на зиму. Solo in italiano! |
|
Салат Из Баклажанов По-Татарски На Зиму |
Салат Из Баклажанов По-Татарски На Зиму
Консервируем замечательный салат из баклажанов по-татарски. Попробуйте приготовить!
2 кг баклажанов
3 л томатного сока или 3 кг помидоров и 1 стакан воды
1,5 кг болгарского перца
2 стручка острого перца
4 головки чеснока
2 ст. ложки с горкой соли
1 стакан сахара
2 стакана растительного масла
1 стакан уксуса 9%
(1 стакан = 250 мл)
выход - 11 банок по 0,65 л
|
Помидорное ассорти со вкуснейшим рассолом! Invigorating brine! |
|
Квашение овощей и фруктов, лучшие рецепты |
|
"Пламенный дуэт" - восхитительная маринованная свекла с кабачком! |
Сладко-остренькие овощи придутся по вкусу всем любителям корейских закусок.
|
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска! |
Подробный рецепт в конце видео. Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
|
БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ И НЕ ТОЛЬКО |
БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ И НЕ ТОЛЬКО
Просто супер вкусная закуска из баклажанов, делаем на зиму, но боюсь, что баночки опустеют значительно раньше!
|