НАПИТКИ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ ПОДПИТКИ
Напиток «Опалиховский» Смешайте в равных пропорциях траву зверобоя, цветки липы, цветки ромашки, траву душицы, траву тимьяна, листья мяты перечной и листья шалфея. Можно добавить мед по вкусу. Заваривайте сбор как чай и пейте на здоровье. Но не более двух чашек в день. Такой чай защитит от простуды, успокоит, поможет сохранить силу и молодость.
Чай с первоцветом 5 г сушеных листьев первоцвета, 5 г зверобоя, 200 мл воды. Смесь листьев заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 5-7 минут. Используют как заварку.
Чай с чабрецом 20 г сушеных листьев чабреца, 20 г зверобоя, 4 г сушеных листьев брусники. Смесь листьев заваривают и используют так же, как в предыдущем рецепте.
Чай из шиповника и чабреца 10 г сушеных плодов шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 минут, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 минут, процедить, добавить мед.
Почечный чай Возьмите в равных частях лист березы, корень девясила, дягиль, можжевельник, траву толокнянки. Заварите 2 столовые ложки сбора. Пейте по 100 мл три раза в день.
Напиток «Витаминный» 20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 минут, затем добавить листья душицы и настаивать 10 минут. Это поливитаминный чай, он благотворно влияет на обмен веществ в организме, является противосклеротическим средством.
Напиток «Диабетический» На 200 мл воды 2 г соломы зеленого овса, 2 г сушеных листьев черники, 2 г сушеных створок фасоли, 2 г семян льна. Измельченную смесь залить кипятком в термосе, оставить на ночь, утром процедить. Чай обладает сахаропонижающим действием, рекомендуется пить при диабете.
Чай шиповнико-медовый 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 минут. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.
ЗАПИВАТЬ ИЛИ НЕ ЗАПИВАТЬ?
Общепринято после еды выпивать какую-либо жидкость: кофе, сок, чай и т.д., как бы запивая обед, ужин и т.п. Но при правильном и здоровом питании все должно быть наоборот: жидкость лучше всего пить за 15-20 минут до еды. Это может быть и чай, заваренный травами, шиповником, смородиновыми листьями (но обязательно без сахара), минеральная или обычная вода. В этом случае в пищеводе, желудке смывается лишняя слизь, и они подготавливаются к работе. А вот если принимать жидкость во время еды или сразу после, то есть запивать пищу, то резко затормаживается процесс пищеварения, потому что желудочный сок разбавляется водой. Это способствует брожению и гниению пищи вместо ее переваривания. К тому же косметологи доказали, что жидкость, принятая после еды, застаивается в желудке, а потом и в тканях лица, что приводит к образованию морщин. Поэтому надо пить или за 20-30 мин ДО еды, или через 2 часа ПОСЛЕ приема пищи.
Верховод К., г. Барнаул.
