ЛИПОВЫЙ ЧАЙ |
Дневник |
Для меня цветочки липы уже много лет первое средство от простуды и других болезней. Стоит почувствовать легкое недомогание, завариваю липовый цвет, пью этот живительный чаек и прогоняю всякую хворь вместе с потом. А еще лучше приготовить сбор: цветочки липы, листья мяты перечной, цветы черной бузины и ромашки аптечной перемешать в равных количествах, а затем одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, нагреть на водяной бане полчаса, остудить и принимать по стаканчику два-три раза в день. Любая простуда и грипп быстрее проходят от этих травок. Но самое главное достоинство липового цвета – возвращать красоту и молодость. Много лет раз в неделю я хожу в баню париться и обязательно беру с собой литровый термос с липовым чаем. Этот чай за время банной процедуры выгоняет из организма все вредные вещества, которые выходят вместе с потом через кожу. Когда удается запастись липовыми вениками, я обязательно это делаю, и тогда получаю двойную пользу: липовый чай очищает меня изнутри, а веник массирует и делает кожу упругой. В народе липу недаром называют женским деревом, поскольку она содержит фитогормоны, очень схожие с женскими.
И еще один секрет красоты, который я хочу напомнить женщинам. Приготовьте отвар липового цвета, процедите его и залейте им формочки для льда. Если каждое утро вы будете протирать лицо кубиком льда из липового цвета, ваша кожа будет долгое время оставаться молодой, упругой, а морщинки начнут появляться намного позже. Всем советую не забывать про липу. Она вам подарит и здоровье, и красоту.
Оля П., г. Тверь.
Метки: Бабушкины рецепты №28 2009г |
Рецепты свежевыжатых соков |
|
Травяной чай |
Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны. Используй свойства полезных трав во благо своего организма!
Если тебе сложно просыпаться по утрам, а ночью ты никак не можешь заснуть, не спеши браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настойка боярышника или чаи из акации.
Знаешь ли ты, что некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют? Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить организм пропотеться при простуде. 
Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.
Отвары лучше всего готовить на водяной бане. Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 минут) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.
Утром следует пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любистик).
Вечером надо пить успокаивающие травяные чаи (зверобой, иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т.п.).
Зимой или ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи (листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т.п.).
Летом травяные чаи готовят только из свежих трав, этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма.
Способ приготовления: 1 ст. л. измельченных листьев мелиссы и мяты (соединить компоненты в одинаковых пропорциях) залить крутым кипятком (1,5-2 стакана), настоять 1 час, закрыв крышкой, после чего процедить.
Польза: этот травяной чай содержит эфирное масло, которое обладает приятным лимонным вкусом. Он снижает артериальное давление, оказывает тонизирующее действие в холодном виде, а горячий чай применяют как потогонный при простудах с ознобом.
Способ приготовления: 1 ст. л.измельченных листьев мяты залить кипятком (1,5 стакана), настоять под крышкой 15 минут.
Польза: утоляет жажду, понижает аппетит. Содержит эфирное масло, обладающее выраженным антисептическим действием (полезно при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря). Активизирует работу желудка и кишечника, избавляет от вздутия.
Способ приготовления: 2 ч. л. цветков залить кипятком (1 стакан), настоять под крышкой.
Пить свежим: через 1-2 часа ромашковый чай утрачивает целебные свойства.
Польза: оказывает антисептическое и противовоспалительное действие (полезен при болезнях дыхательных путей). Снимает спазмы и улучшает пищеварение при заболеваниях органов ЖКТ, устраняет вздутие живота.
Способ приготовления: 1-2 ст. л. листьев и цветков малины залить кипятком (1,5 стакана), настаивать в термосе 6-8 часов.
После остывания можно подсластить ложечкой малинового варенья, добавить дольку лимона.
Польза: варенье из малины (или свежие ягоды, перетертые с сахаром), а также чай из листьев обладают потогонными и жаропонижающими свойствами, применяются при простуде и ознобе. Оказывают вяжущее и ранозаживляющее действие.
Способ приготовления: 1 ст. л. плодов залить водой {1,5-2 стакана), кипятить в эмалированной посуде 5-10 минут, настоять в термосе.
Горячий напиток пьют при простудах, сопровождающихся ознобом, холодный - в жару.
Польза: профилактика авитаминоза – содержит в 30 раз больше витамина С, чем лимон. Укрепляет иммунитет, оказывает антисептическое действие при заболеваниях мочевыводящих путей.
Способ приготовления: 2 ст. л. измельченных листьев залить кипятком (2-2,5 стакана), настаивать полчаса под крышкой.
Польза: такой чай великолепно укрепляет защитные силы организма в период простудной эпидемии. Улучшает процессы кроветворения и обмен веществ. Укрепляет стенки сосудов. Черная смородина полезна при нарушениях зрения и заболеваниях сердца. Горячий настой листьев и плодов понижает температуру тела.
Способ приготовления: 1 ст. л. цветков боярышника залить крутым кипятком (1,5 стакана), настоять под крышкой 15-20 минут, процедить.
Принимать этот настой нужно по полстакана 3 раза в день.
Польза: снижает артериальное давление, успокаивает, устраняет бессонницу. Благотворно воздействует на сосуды головного мозга (особенно полезен женщинам при климаксе), улучшает питание тканей сердца кислородом, восстанавливает метаболизм.
Способ приготовления: 1 ст. л. измельченных лепестков суданской розы залить кипятком (1-1,5 стакана), дать настояться.
Из-за выраженного слабительного эффекта злоупотреблять этим чаем не рекомендуется.
Польза: в холодном виде напиток освежает и снижает давление, в горячем - повышает. Содержит витамины группы В, С, а также лимонную и яблочную кислоту. Нормализует аппетит и пищеварение. Убирает интоксикацию при отравлениях.
Способ приготовления: измельченные или целые соцветия липы (1-2 ч. л.) залить стаканом кипятка, настоять 10-20 минут под крышкой, процедить.
Польза: этот травяной чай нормализует пищеварение, оказывает противовоспалительное действие при гастрите.
Помогает при ознобе (обладает потогонными свойствами), помогает бороться с простудой (в том числе при ангине и бронхитах). Снимает интоксикацию организма, вызванную отравлениями.
Способ приготовления: измельченные листья (1 ст. л.) залить кипятком (1,5-2 стакана), настаивать под крышкой полчаса.
Для улучшения вкусовых качеств можно добавить дольку лимона или сладкого яблока.
Польза: прохладный чай освежает в жаркую пору, горячий настой принимают как антисептическое средство при хронических болезнях почек и мочевого пузыря, а также гастрите со сниженной секреторной функцией желудка, как повышающее аппетит средство. Применяется при кашле.
Способ приготовления: Соединить измельченную траву стевии и мелиссы (по 1 ч. л.), залить крутым кипятком (1,5-2 стакана), настаивать под крышкой 10-15 минут, после чего процедить.
Польза: стевия - отменный низкокалорийный сахарозаменитель. Трава стевии богата витаминами С, А, Е, Р, а также веществами, которые улучшают насыщение клеток кислородом. Благодаря этому свойству стевия нормализует мозговое кровообращение, улучшает память и концентрацию внимания.
Способ приготовления: 2 ст. л. травы хвоща залить кипятком (1,5-2 стакана), подержать на водяной бане 15-20 минут. Снять с огня, процедить.
Настой принимать по полстакана 3 раза в день после еды.
Польза: оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, полезен при отеках и болезнях мочевыделительной системы (пиелонефрит, цистит). Предупреждает развитие атеросклероза и других сосудистых заболеваний (поскольку богат кремнием).
Способ приготовления: 1 ст. л. измельченных листьев и корневищ крапивы залить стаканом кипятка, держать на водяной бане 5 минут.
Дать настояться (корневища можно оставить на несколько часов в термосе).
Польза: показана при кровотечениях (часто назначают после родов), анемии, атеросклерозе, болезнях почек, печени, мочевого и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, нарушении обмена веществ. Содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, соли железа, калия, кальция.
Способ приготовления: 2 ст. л. смеси листьев и почек березы залить 0,5 л теплой воды.
Довести на небольшом огне до кипения. Подержать еще 10 минут, снять с огня, дать отстояться, процедить.
Польза: березовый сок обладает освежающими и тонизирующими свойствами. Травяной чай из листьев и почек березы применяются при заболеваниях почек (препятствуют образованию конкрементов, нормализуют выведение мочевой кислоты из организма).
Витаминный чай благотворно влияет на обмен веществ в организме, питает его и насыщает витаминами и микроэлементами.
Земляничный чай — 10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7—10 мин.
Брусничный чай — 12 г сушеных листьев брусники, 10—15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10—15 мин, добавить сахар и разлить в чашки.
Шиповнико-медовый чай — 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 мин в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 мин. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.
Рябиновый чай — 30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5—7 мин. Используют как заварку.
Чай из шиповника и чабреца — 10 г сушеных плодов шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 мин, процедить, добавить мед.
Витаминный травяной чай — 20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.
|
Рецепты имбирного чая |
Наверно, нет ни одного приличного spa отеля или салона, который не угощал бы своих клиенток имбирным чаем.
Вы думаете, что он там какой – то необычный? Да нет. Точно такой же вы можете приготовить дома самостоятельно. И это ещё один доступный способ стать здоровее и похорошеть. Для начала расскажу о свойствах имбирного чая:
- Выводит шлаки практически из всех органов, где они могут образоваться, и очищает внутреннюю среду нашего организма. Короче, если чувствуете, что пора почиститься (плохой цвет лица, нет аппетита и пр.) замените свой обычный чай на имбирный, хотя бы на несколько дней. Сразу должны заметить, как посвежеет личико.
- Обладает сильным антимикробным воздействием, поэтому пропустите пару стаканчиков имбирного напитка, если чувствуете приближение простуды, у вас начинается ангина, или просто хотите согреться.
- Стимулирует пищеварение, предотвращает брожение, останавливает поносы и всё в этом духе.
- Немаловажный аспект – придает дыханию свежесть, которая остаётся достаточно долго (а можно просто пожевать кусочек имбиря).
- Укрепляет память, помогает сосредоточиться, стимулирует мозговую деятельность и избавляет от головной боли. Поэтому не заменим во время сессий и при интенсивной умственной деятельности.
- Говорят и потенцию усиливает. Но я лично не проверяла.
Купить вы можете два вида имбиря: корень (в супермаркетах и на рынках) и порошок (в отделе специй). Полезнее конечно корешок, но если не найдете, то берите порошок, только его необходимо добавлять всюду в 2 раза меньше. Он слишком жгучий.
|
Лечебные напитки из трав |
Дневник |
Хозяйство №44 2018г
|
6 необычных использований мяты |
Дневник |
Метки: Хозяйство № 29 2014г |
УТРЕННИЕ СЛОЖНОСТИ |
Дневник |
Синдром похмелья хорошо снимают 2-4 таблетки спирулины. Также применяют такой рецепт: 1 ст.л. перетертого через терку корня девясила залить 2 стаканами кипятка, настоять 30-40 мин. и выпить настой теплым.
Мельников О.Л., г. Покровск.
Метки: Бабушкины рецепты №49 2008г |
ЛЕЧЕБНЫЕ ЧАИ |
Дневник |
Полевые травы, лесные ягоды и плоды содержат много биологически активных веществ, которые благотворно влияют на организм человека, предупреждают и лечат болезни. Травяные чаи не содержат кофеина и других возбуждающих веществ, поэтому пить их полезно всем. А самый лучший травяной чай – это чай, приготовленный из трав, собранных своими руками. ДИАБЕТИЧЕСКИЙ
На стакан кипятка возьмите по одной чайной ложке соломы зеленого овса, листьев черники, створок фасоли, полчайной ложки семени льна. Измельченную смесь всыпьте в термос и залейте кипятком. Оставьте на ночь, утром процедите и выпейте. Этот чай обладает сахаро-снижающим действием.
ПРИ КОЛИТЕ Приготовьте такой чай: на 2 стакана кипятка возьмите по одной чайной ложке сушеных ягод черники, цветков ромашки, мяты перечной и листьев крапивы. Измельчите и заварите в фарфоровом чайнике, настаивайте 15-20 минут. При хроническом колите пейте чай регулярно, циклами по 10 дней.
МОЧЕГОННЫЙ Смешайте поровну листья черной смородины и траву зверобоя. Две чайные ложки смеси засыпьте в фарфоровый чайник и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться минут десять – и чай готов.
ЖЕЛЧЕГОННЫЙ Смешайте 4 части цветов бессмертника, 3 части листьев трилистника, 2 части мяты перечной и 2 части семян кориандра. Две столовые ложки измельченной смеси заварите двумя стаканами кипятка, настаивайте 20 минут, процедите. Пейте по полстакана три раза в день за 20 минут до еды. Этот чай рекомендуется при холецистите.
ПОТОГОННЫЕ Смешайте поровну сушеные плоды малины и липовый цвет. Две столовые ложки смеси заварите двумя стаканами кипятка, настаивайте 5 минут, процедите и выпейте все в горячем виде, после чего ложитесь в постель и укутайтесь одеялом. Никакая простуда не устоит!
Второй рецепт потогонного чая чуть сложнее: смешайте поровну цветки ромашки аптечной, липы, бузины черной и листья мяты перечной. Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятка, настаивайте 40 минут, процедите. Пейте по дватри стакана в день при простудах и гриппе.
Ирина М., Тульская обл.
Метки: Бабушкины рецепты №48 2008г |
Удивительный чай |
Дневник |
Бабушкины рецепты №40 2021г
|
ЗВЕРОБОЙ БОДРИТ И ЛЕЧИТ |
Дневник |
ЗВЕРОБОЙ БОДРИТ И ЛЕЧИТ
Лечебный чай Столовую ложку травы зверобоя заварите стаканом кипятка. Пейте по 1/4 стакана холодного чая 3-4 раза в день за полчаса до еды. Он улучшает работу желез внутренней секреции, желудочно-кишечного тракта, увеличивает защитные силы организма. Рекомендуют его пить с медом или сахаром. Витаминный чай Трава зверобоя и земляники, листья черной смородины в равных частях. На стакан кипятка – чайная ложка измельченной смеси трав. Заваривайте в обычном заварочном чайнике 15-20 минут. Пейте этот чай при недостатке витаминов, он поможет вашему организму преодолеть усталость. В зверобое содержатся витамины А, С, Е, Р и РР, минералы, необходимые организму – калий, кальций, магний, железо и другие. Сборный чай Сушеные травы зверобоя, душицы, мяты – по 3 г, плоды и лепестки шиповника – по 1 г. Измельчите и смешайте травы. Залейте столовую ложку сбора 1/2 л крутого кипятка.
Демидова А.В., г. Псков.
Бабушкины рецепты №2 2008г
|
ЧАЙ ПЬЕШЬ – ОРЛОМ ЛЕТАЕШЬ! |
Дневник |
ЧАЙ ПЬЕШЬ – ОРЛОМ ЛЕТАЕШЬ!
С давних пор чай пользуется особой популярностью и любовью у людей. Он не только согревает и утоляет жажду, но и служит прекрасным лечебно-профилактическим средством. По данным многочисленных исследований, чай благоприятно действует на центральную нервную систему, повышает умственную активность, облегчает деятельность сердца, почек, улучшает пищеварение, устраняет вялость, сонливость, апатию.
Предлагаем вам несколько рецептов этого лечебного напитка.
Тонизирующий чай Взять по 1 части сухих трав мать-имачехи, зверобоя, душицы, мяты, кукурузных рыльцев, липового цвета, шиповника, 5 частей байхового чая, на кончике ножа – эвкалипта и корня валерианы. Все смешать. Взять 1 ч. л. смеси и залить 1 ст. кипятка. Дать настояться 10-15 мин. Эта смесь может служить заваркой для чая, который следует принимать утром до завтрака или при упадке сил.
Очищающий чай Смешать по 1 ст. л. сухих листьев березы, сухой мяты перечной, свежих или сухих листьев малины, по 1 ч. л. сырой тертой моркови, сырой тертой свеклы и меда. Залить смесь горячей водой, довести до кипения и настаивать 15-20 мин. Перед употреблением добавить немного меда и лимонного сока. В течение дня желательно выпить около 3 л такого чая.
Чай для сердечников 1 ст. л. свежих ягод боярышника залить 1 ст. кипятка и настаивать под грелкой примерно час. Пить в течение дня. Регулярное (в течение месяца) применение такого чая (пока можно использовать свежие ягоды боярышника) весьма благотворно, так как боярышник снижает кровяное давление, укрепляет сердечную мышцу, нормализует нервную систему, оказывает антисклеротическое действие.
Витаминный чай По 0,5 ст. л. измельченных плодов рябины и шиповника залить 2 ст. кипятка и настаивать в закрытом сосуде в течение суток. Полученный чай рекомендуется пить по 0,5 ст. несколько раз в день. Благодаря такому напитку вы надежно защитите свой организм от болезней, особенно, в периоды холодов и авитаминоза.
Печеночный чай Сухие листья облепихи смешать с листьями смородины, вишни и зверобоя, взятых в равных количествах, залить эту смесь кипятком, настаивать 1-2 часа и использовать в качестве заварки для чая.
Яблочный чай Нарезать 4-5 неочищенных свежих яблок, поместить их в закрытую посуду (желательно эмалированную) и кипятить 15 мин. в 1 л воды, а затем настаивать в течение 4 часов. Принимайте чай для профилактики заболеваний инфекционного характера в течение продолжительного времени несколько раз в день.
Чай, регулирующий обмен веществ Возьмите в равных количествах листья черной смородины, листья лесной земляники, надземную часть душицы и горца птичьего и залейте смесь 2 ст. кипятка. Настаивать в течение 4 часов, после чего напиток можно употреблять отдельно по 2 ст. л. ежедневно или же добавлять его в обычный чай.
Оздоровительный чай 3 ч. л. сухой травы клевера настаивать в течение часа в 1 ст. кипятка и пить каждый день по 1/4 ст. Чай приятен на вкус, обладает седативным (успокаивающим) и противовоспалительным эффектом, благотворно влияет на работу органов пищеварения.
Против отложения солей 1 ст. л. череды или барбариса заварить в 1 ст. кипятка, настаивать в течение 15 мин., процедить и пить в горячем виде.
Чай от усталости Чай, приготовленный из смешанных в равном количестве сухих листьев смородины, малины, земляники и травы чабреца. 3 ст. л. смеси нужно залить 1 л кипятка, настаивать 2 часа в закрытой посуде, после чего процедить и пить по 1 ст. 2-4 раза в день. Чай же из травы чабреца и тимьяна укрепляет нервную систему и улучшает память.
Бабушкины рецепты №44 2008г
|
ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ |
Дневник |
ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ
В тибетских трактатах было обнаружено описание чая «Вечной молодости». Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества. Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин. и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца. К напитку «Вечная молодость» вернуться через несколько лет. В результате такого «чаепития» резко улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений, становятся эластичнее (чем предупреждается склероз), исчезает шум в голове, улучшается зрение, общее состояние. Этот напиток способен отодвинуть на неопределенное время инсульт, инфаркт, гипертонию.
Харузина Е.Н., г. Вологда.
Бабушкины рецепты №42 2008г
|
Травы для чая |
Дневник |
Бабушкины рецепты №6 2021г
|
3 напитка, которые очищают печень и вымывают жиры |
Дневник |
Бабушкины рецепты №40 2020г
|
Монастырский чай |
Дневник |
Советы для Вас №41 2020г
|
Тут собраны самые вкусные чаи |
Дневник |
Бабушкины рецепты №39 2020г
|
Рецепты целебных напитков долгожителей Китая,Индии,Кавказа |
Дневник |
Бабушкины рецепты №35 2020г
|
Целебные бархатцы |
Дневник |
Бабушкины рецепты №35 202г
Витаминные чаи с шиповником |
Дневник |
Лечебные письма №10 2017г
|
Травяной чай для печени |
Дневник |
Советы для Вас №35 2020г
|
