Сырники с яблоками и сметанным соусом |
Для сырников:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1 ст.л.;
манка - 2 ст.л. + еще немного для панировки;
щепотка соли;
растительное масло
Для соуса :
сметана - 250 г;
корица - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
зеленые большие яблоки - 2 шт.
Творог растереть с сахаром, щепоткой соли и яйцом, добавить манку. Сформировать сырники и обжарить на растительном масле до золотистой корочки, предварительно запанировав в манке .
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать кружочками толщиной около 1 см.
В глубокую сковороду выложить слой яблок, сверху обжаренные сырники, затем вновь яблоки.
Сметану смешать с сахаром и корицей, залить этой смесью яблоки, чтобы все слои были покрыты соусом. Закрыть крышкой сковороду и тушить 20-25 минут на медленном огне. Выложить на тарелку, полить соусом, сверху посыпать корицей.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блины. сырники. оладьи":
Часть 1 - Оладьи с мясом или "Ленивые беляши"
Часть 2 - Апельсиновые Оладьи с Черникой
...
Часть 25 - Куриные блинчики
Часть 26 - Сырники с начинкой из вареной сгущенки
Часть 27 - Сырники с яблоками и сметанным соусом
Часть 28 - Картофельно-кабачковые оладьи
Часть 29 - Сырники по-киевски
...
Часть 48 - сырники
Часть 49 - Блины
Часть 50 - Налистники с творогом
Рубрики: | кулинариявыпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |