Салат с куриным филе, сухариками и овощами

Ингредиенты:

- 350 гр вареной куриной грудки
- 2-3 средних помидора
- 2-3 средних сладких болгарских перца
- 2 средних свежих огурца
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр
- 1 головка чеснока
- 150 гр сыра твердых сортов
- майонез

Приготовление:

1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.

2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
5. Перец выложить слоем на помидоры.
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
7. Затем идет слой сухариков.

8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.

9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.

Салат со свининой и шампиньонами

Соблюдая предложенную последовательность действий, вы приготовите настоящее кулинарное произведение – салат со свининой и шампиньонами, пикантность которому придают яркие зерна граната. Описание приготовления: Предлагаемый вашему вниманию необычный салат относится к питательным блюдам. Несмотря на простоту приготовления, может быть использован в качестве праздничного блюда. Салат отличает колоритный вид и прекрасные вкусовые качества. Может быть добавлен в копилку ваших рецептов, радовать гостей и вызывать гордость членов семьи за кулинарные способности хозяйки. Смотрите, как приготовить салат со свининой и шампиньонами.

Ингредиенты:

Как приготовить "Салат со свининой и шампиньонами"

• Свинина — 200 Грамм
• Гранат — 1/2 Штуки
• Шампиньоны — 150 Грамм
• Орехи грецкие — 50 Грамм
• Салатные листья — 3 Штуки
• Лук фиолетовый — 1/2 Штуки
• Майонез — 100 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Масло рафинированное — По вкусу
• Перец молотый черный — По вкусу
• Соль — По вкусу

1. Начинать необходимо с подготовки свиной вырезки: вымойте, обсушите, крупно порежьте. Положите мясо на предварительно разогретую сковороду, минут 15 прожарьте с двух сторон.

2. На отдельной сковороде прожарьте шампиньоны. Промокните их бумажным полотенцем от остатков жира и остудите.

3. Лук очистите от кожуры, порежьте на полукольца, залейте кипятком.

4. Для того чтобы блюдо приобрело современный красивый вид, салат порвите на кусочки руками. Грецкие орехи измельчите, можете это сделать с помощью ножа.

5. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте майонез, дробленый чеснок, поперчите. Очистите гранат, приступите к формированию блюда.

6. Выложите на блюдо салатные листья. Положите мясо, грибы. Сверху насыпьте лук и грецкие орехи. Украсьте блюдо точками из соуса, насыпьте зерна граната. Поздравляем, ваш салат готов.

 

АБСОЛЮТНЫХ ХИТ СТОЛА — СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ. РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Салат Арабский

~ alissanna ~Доброе время суток....жители Страны....Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата....который последнее время частый гость на нашем столе....Рецепт изначально позаимствовала из магазинной кулинарии...брала на пробу с опаской из-за картофеля фри....обильно насыпанного сверху....но почитала калорийность и была приятно удивленна...на 100 грамм салата-всего 130 Ккал...поэтому...теперь делаю его частенько....Первый раз страшновато было готовить картофель фри...но....глаза боятся....а руки делают....Итак...начнем...

Нам понадобится следующий набор продуктов:
белокочанная капуста
куриная грудка
яйца
зеленый лук
сыр
картофель
растительное масло
майонез
соевый соус
черный молотый перец

Мелко шинкуем белокочанную капусту ( грамм 300-500)...
Перетираем чуть руками с небольшим количеством соли ( не усердствуйте с солью.... т. к. смазываем слой майонезом )

Отварную куриную грудку ( грамм 500) шинкуем или разбираем на волокна...
Укладываем поверх капусты
Смазываем майонезом ( можно делать сеточку )

Следующий слой- яйца ( 2-3 штуки) натираем на средней терке...
Смазываем майонезом...стараясь сильно не прижимать...чтобы не исчезла воздушность слоя

Следующий слой...большой пучок зеленого лука
Измельчаем и посыпаем на яичный слой...
Майонез здесь не используем...

Сверху лука натираем сыр (грамм 100-150 )...

Сверху выкладываем майонез....( можно оставить и так....но я размазываю по всей поверхности )

Это заключительный слой...
2-3 картофелины ( по желанию можно и больше ) шинкуем на терке для корейской моркови ( у меня нет таковой....потому нарезала в ручную )
Хорошо обсушиваем бумажным полотенцем ( перетираем полотенцем тщательно )
В это время разогревается растительное масло...( аккуратно капаем воду....если зашипело...можно выкладывать картофель )....
Картофель постоянно помешиваем и следим за цветом....
Когда получили нужную обжарку ( ориентируемся на цвет картофеля )....выкладываем на бумажное полотенце и опять-таки...хорошо обсушиваем...

Выкладываем сверху сырного слоя...
Можно украсить зеленью....посыпать молотым перцем...
Можно по вкусу добавить соевый соус ( но это уже в своей тарелке....чтобы картофель не размяк )
Все....приятного аппетита!!!

источник

Салатик с курицей грибами и сыром

Ингредиенты:
-Отварная курица -1 грудка
-Шампиньоны консервированные - 1 банка
-Свежий огурец - 1шт
-Сыр
-Горошек - 1 банка
-Кукуруза - 1 банка
-Майонез

Приготовление:
1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
2. Украсить тертым сыром.

Приятного!

Корейский салат с курицей

Этот салат хорош как для домашней трапезы, так и для дружеского застолья.
В жаркое время года вполне способен заменить собой ужин.

Приятного аппетита!

Опубликовала ИринаПриморочка

Салат с курицей, грибами и черносливом «Старая Москва»

Вкусный, сытный, всегда очень нравится гостям.

Ингредиенты:

• 2 отварных куриных филе
• 100 г сыра
• 3 вареных яйца
• 250 г шампиньонов
• 4 вареные картофелины
• 2 вареные моркови
• 1 луковица
• 50 г жареных грецких орехов
• 50 г чернослива
• 3-4 зубчика чеснока
• Соль, молотый черный перец, майонез

Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Натертый картофель (подсолить):

Обжаренные с луком грибы (посолить, поперчить):

Нарезанная курица, посыпанная измельченным чесноком, солью и перцем:

Тертая морковь:

Тертые яйца (подсолить):

Мелко нарезанный чернослив:

Тертый сыр:

Верх смазать майонезом и посыпать рублеными орехами. Перед подачей хорошо охладить:

Салат с курицей и корейской морковью «Хамелеон»

Делается слоями, но можно и перемешать.

Ингредиенты:

• 1 вареный куриный окорочок
• 100 г сыра
• 3 яйца
• 150 г моркови по-корейски
• 150 г грибов
• 1 луковица
• Соль, молотый черный перец, майонез

Ингредиенты выкладывать слоями, промазывая майонезом, при необходимости соля и перча. Нарезанную кусочками курицу:

Корейскую морковь:

Тертые вареные яйца:

Обжаренные с луком грибы:

Сыр:

Перед подачей хорошо охладить: