Валентин:"Замете .БЕЗ МУКИ! Масленица и вот мой ответ ей! В Руси запрещалось есть на улице единственной пищей которую можно было есть на улице -это были блины ...
Случайно узнал из передачи поле чудес -было такое задание.
Ингредиенты:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 Зст. л. сахара
1/2 ч. л. Соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла
. Приготовление:
1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
здесь кефир уже добавлен!!!
2) Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа
3) Яйца взбиваем, добавляем в миску.
4) Добавляем соль, сахар и соду
5) Вливаем масло, перемешиваем. Тесто получается не очень густое И жарим блинчики.
Вот такие красавцы у меня получились .
На фото видели фарш и пока два часа набухала манка с хлопьями я его пережарил и попробовал завернуть в них фарш .(В первые это делаю).
