Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
![5177462_359270 (640x480, 142Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/66/134066732_5177462_359270.jpg)
Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты для "Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"":
Рецепт "Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"":
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359257.jpg) |
Подготовим мясной фарш, яйца для панировки, пожарим блины. У меня по такому рецепту: 1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 14 ст. л. с горкой муки, 50 мл растительного масла. Для блинов со сладкой начинкой я еще кладу ванильный сахар. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359258.jpg) |
Фарш готовим, провернув мясо через мясорубку, вместе с луковицей. Добавим по вкусу соль, перец и, для сочности, пару ложек воды.
Разрежем подготовленные блины пополам и выкладываем на один уголок 1 ст. л. мясного фарша, разровняв. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359259.jpg) |
Сторону блина с мясным фаршем согнуть к центру, прижав ладошкой, и накрыть внахлест оставшимся уголком. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359260.jpg) |
У нас должны получиться вот такие треуголочки. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359261.jpg) |
Запанируем блинчики в муке. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359262.jpg) |
Обмакнем в кляре из взбитых яиц, соли и перца (по вкусу) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359263.jpg) |
Обжарим блины с двух сторон до золотистого цвета. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359264.jpg) |
Вот такая стопочка у нас получилась. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359265.jpg) |
Выкладываем блины на чистую сковородку, заливаем 1 стаканом воды, добавляем соль и щепотку сахара и тушим 10 минут, с момента кипения. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359266.jpg) |
Такими блины у нас получились! Мягонькие, вкусные! |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359267.jpg) |
Выкладываем на тарелочку и подаем к столу! Приятного аппетита! |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359268.jpg) |
Полюбуйтесь на этих красавчиков! |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359269.jpg) |
А это в разрезе. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359270.jpg) |
И еще. |
![Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/35/3592/359271.jpg) |
Угощайтесь на здоровье! Блинчики получаются очень сытными.
Вкусны и в горячем, и в холодном виде. |
zuravlik # -Готовила Ваше блюдо несколько раз. Сначала, как и рекомендовано тушила в сковороде. Затем понадобилась порция побольше. На много человек и на несколько дней. Люблю приготовить и потом например, на завтра, полакомиться. Очень удобно. Если есть еще что-нибудь подобное, сбросьте ссылку пож. Очень вкусно, особенно в условиях дачи, например, когда нужно накормить мужчин. Вкуснятина, спасибо. Доберусь до отчетов, обязательно разрекламирую. В последний раз тушила в духовке под фольгой. Супер. ![5177462_Image_1_1_ (438x247, 111Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/58/134058801_5177462_Image_1_1_.jpg)
Спасибо большое Людочке beautiful woman
Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
![Изображение](//s020.radikal.ru/i704/1602/c5/3a2f52833696.jpg)
|
|
|
|
|