*100ккал на 100г*

Потребуется:
— 100 г какао,

— 250 мл воды,
— 15 г сливочного масла,
— 25 г меда,
— 3 яйца,
— 150 г овсяных хлопьев,
— 25 г какао-порошка,
— 60 г молотого миндаля или любых других орехов,
— 110 г яблочного пюре.

 

Для шоколадной глазури:
— 20 г какао,
— 160 мл обезжиренного йогурта.

Приготовление

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.

2. В небольшой миске смешать какао с маслом.

3. Электрическим миксером взбить масло с медом, не переставая взбивать, добавить по одному яйца. Положить овсяные хлопья и какао и миндаль

4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью остудить.

5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать яблочным пюре. Положить обратно на решетку и обмазать частью шоколадной глазури. Оставшуюся глазурь разогреть и вылить сверху.