Получается очень вкусный и нежный кексик

200 гр.мягкого маргарина

175 гр.сахара

3 яйца

200 гр.муки

50 гр.молока

0,5 ч.ложки разрыхлителя

щепотка соли

одно небольшое яблоко

шоколадка или шоколадные конфеты

клубника

сахарная пудра

2 стол.ложки какао

Маргарин растираем с сахаром,добавляем три яйца,немножко взбиваем миксером.

Потом кладем какао, муку с солью и разрыхлителем,перемешиваем.

Нарезаем небольшими кусочками яблоко,шоколад или шоколадные конфеты.Все также добавляем в тесто и перемешиваем.

Выкладываем массу в форму ,сверху, немножко приминая, в тесто кладем клубнику.

Печем в духовке около одного часа при температуре 180-170 градусов.Я добавила еще 10 минут.Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "кексики":
Часть 1 - Шоколадный кексик
Часть 2 - Манник с вишней
...
Часть 21 - Шоколадно-ягодный кекс в микроволновке!
Часть 22 - КЕКСЫ "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ"
Часть 23 - Шоколадный кекс с яблоком и клубникой
Часть 24 - Шоколадно-кофейные кексики "Мокка"
Часть 25 - Шоколадный кекс "Чернослив подшофе
...
Часть 29 - Кекс с абрикосами
Часть 30 - Ореховый кекс со сливами
Часть 31 - Мраморный кекс на сгущёнке