Серия сообщений "соусы и приправы":
Часть 1 - завтрак
Часть 2 - домашний майонез без яиц
Часть 3 - Соусы на любой вкус
Часть 4 - Сус вместо майонеза
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - сырная подлива
Часть 10 - 6 заправок для салатов
Часть 11 - соусы к мясу
Часть 12 - много разного майонеза-готовим
Часть 13 - заправки соусы
Часть 14 - соусы на любой вкус
Часть 15 - соусы на любой вкус
Часть 16 - соусы на любой вкус
Часть 17 - сочетание специй
Часть 18 - заменим майонез
Часть 19 - Соус "Цацики"
Часть 20 - Специи и приправы
Часть 21 - Подлива с томатом к разным блюда
Часть 22 - Рецепт подливы из печени

Выбрана рубрика соусы и приправы.

Соседние рубрики: хлеб(3), тесто(29), сытная выпечка(16), сыр(16), сладкое(25), салаты(25), рыба(28), пирог (24), напитки(4), мясное(84), мультиварка(60), лаваш(12), крем(6), коллекция рецептов(7), запеканка(1), заготовки(25), горшочки(6), выпечка сладкая(90)

Другие рубрики в этом дневнике: эзотерика(104), шляпки шапки(44), шкатулка(56), шитьё советы(37), шитьё лоскутное (27), шитьё(149), шаль,шарф, накидки(21), цветоделие(22), Уютный дом(150), узелок на память(30), сумки(240), ссылки(9), справочники(16), событие и даты(11), Своими руками(74), саморазвитие(22), рецепты здоровья(130), разное(26), подушки(111), пледы, покрывало(43), Открытки(11), кухонька (473), куклы(144), компьютер(58), кино(61), история(4), исскуство(32), интересно(16), журналы(228), домашние цветы(97), для ножек(56), для души(62), для дневника(62), джинсовые переделки(16), декупаж(257), Дача(97), вязание(392), внешность(17), винтаж(39), вечное(8), Аудиокниги(28)

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 13:10 + в цитатник

images (276x183, 10Kb)

Начнем с классического рецепта, который можно изменять в зависимости от собственных предпочтений, добавляя другие ингредиенты. Такой соус можно подать к пюре, макаронным изделиям и кашам, а также к мясным и рыбным блюдам. Лучше всего использовать томатную пасту домашнего изготовления.

Читать далее...

Метки: подлива

Комментарии (0)

Рецепт подливы из печени

Дневник

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 13:24 + в цитатник

ПОДЛИВА ИЗ ПЕЧЕНИ

Печень-один из самых полезных продуктов. Всем известны полезные свойства печени влияющие на кровь. Содержащийся в ней гепарин, очень благотворно действует на ее свертываемость. Так же это вещество участвует в профилактике инфаркта миокарда.

Употребляя данный продукт, вы получите полный набор минералов, витаминов, обеспечивающий дневную, а то и недельную норму. Хочу рассказать не только полезный, но и вкусный рецепт подливы из печени. Аппетитная и нежная подлива станет отличным элементом вашего рациона, и не займет много времени в приготовлении.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

500-700 грамм говяжьей печен;

лук репчатый;

400 грамм сметаны (лучше не жирной, достаточно 10-15 %);

мука;

сухая петрушка.

Приготовление:

Лучше использовать именно говяжью печень, так как она в отличие от свиной менее жирная. И так, режем ее небольшими брусочками;

Обвалять в муке, и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, до золотистой корочки;

Не стоит переусердствовать с поджаркой, не долгого прожаривания вполне достаточно, для исчезновения красного цвета;

Затем переложить печень в кастрюлю. Тем временем нарезать очень мелко лук и обжарить до

золотистого цвета, добавить к печени;

Сюда же выложить сметану. Благодаря сметане печень получается очень мягкой и нежной;

Тушить на медленном огне не больше 15-20 минут.Данный продукт не любит длительной варки;

При этом она делается жесткой и грубой. За 5 минут до готовности добавить сухую петрушку и посолить;

Нежная и вкусная подлива из печени готова! Для гарнира можно использовать различные каши, очень хороши макароны.

Метки: подлива печень

Страницы:

2 [1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Фотоальбом

-Ссылки

-Музыка

-Резюме

Любовь Анатольевна

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Подлива с томатом к разным блюда

Дневник

Рецепт подливы из печени

Дневник