Невероятно, но маскарпоне можно легко приготовить и дома! Тогда у вас под рукой всегда будет основа для вкуснейшего крема. А понадобится вам всего два ингредиента — сливки 35% и лимонный сок.

ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - готовим сыр
Часть 2 - Сыр-"Бризоль"
...
Часть 6 - маскарпоне дома
Часть 7 - сулугуни -дома
Часть 8 - приготовим маскарпоне
Часть 9 - плавленый сыр дома
Часть 10 - подборка -готовим сыр
...
Часть 14 - Домашний сыр за 3 часа
Часть 15 - Сочетание сыра и вина-таблица сочетаний
Часть 16 - СЫРоведение