Серия сообщений "Всякие Вкусности":
Часть 1 - ✿ღ✿Чашечка кофе✿ღ✿...
Часть 2 - Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!
Часть 3 - Творожные сырники за 10 минут.
Часть 4 - Тыквенный мармелад.
Часть 5 - ОБ ЭТИХ ХИТРОСТЯХ МЕЧТАЕТ УЗНАТЬ КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА!
Часть 6 - Кофейная тема с вариациями.
Часть 7 - Как я готовлю нежные ванильные сырники.
Часть 8 - Картошка, тушенная с мясом в горшочке.
Часть 9 - Кулинарные рецепты, чтобы порадовать любимых.
Часть 10 - Капустные трубочки.
Часть 11 - Жаренные пирожки из творожного теста.
Часть 12 - Пломбир из детства.
Часть 13 - 27 щелочных продуктов, способных предотвратить рак, ожирение и болезни сердца.
Часть 14 - Цветная капуста в кляре.
Часть 15 - Печенье «Творожные ушки».
Часть 16 - Блины с творогом без муки.
Часть 17 - Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.
Часть 18 - Почему стоит замораживать лимоны?
Часть 19 - Запеканка из тыквы.
Часть 20 - Изумительные фаршированные 3-х слойные блинчики в панировке!
Часть 21 - Торт «Киевский». Оригинальный советский рецепт.
Часть 22 - Диетические сырники в духовке.
Часть 23 - Невероятные рецепты из обыкновенных продуктов.
Часть 24 - Дедовская наливка 4 Х 4...
Часть 25 - Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина.
Часть 26 - 5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали ...
Часть 27 - КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ГЕНИЕВ: ПУШКИН .
Часть 28 - Самые вкусные домашние чебуреки.
Часть 29 - СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!..
Часть 30 - Сегодня официальный день рождения водки. Сто грамм не повредят .
Часть 31 - Бланманже. Опять у нас в гостях французская кухня.
Часть 32 - Блюда из творога на завтрак - 520 золотых рецептов!
Часть 33 - ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ.

Выбрана рубрика Всякие Вкусности.

Вложенные рубрики: Тыква, блюда из тыквы(1), Творог, творожные изделия(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(59), Ювелирные изделия, украшения(18), Шедевры архитектуры и зодчества(37), Цветы, цветоводство, флористика(20), Художники(54), Хобби, рукоделие, ремесло, народные промыслы(46), Фотошоп, анимация(5), Фотография, фотоальбомы(108), Фарфор, посуда, статуэтки(7), Таинственное и неопознанное(7), Слепой дождь (ПРОЗА и СТИХИ)(48), Свет мой ЗЕРКАЛЬЦЕ...(12), Ретро(7), ПОЛИГЛОТ(6), Полезная и нужная информация(40), ПОЗИТИВ(29), Образование, ликбез(7), Наша планета(25), Музыка(20), моя кулинария(2), Мода, дизайн одежды(38), Мифы и легенды(15), Личность, ЖЗЛ(61), КОШАКИ(19), Кино, актёры, киношедевры(41), Картинки, иллюстрации(18), История(81), Искусство(68), Интернет, компьютер, программы(11), Интересно и познавательно(123), Идеи, креатив(61), Живопись, графика(70), Дизайн интерьера, мебель, декор(69), ВОТ ЭТО ДА !(32), Вокруг света(80), Видео(83), Будь ЗДОРОВ!(19), Антиквариат(9)

Комментарии (0)

Торт «Киевский». Оригинальный советский рецепт.

Суббота, 29 Октября 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Киевский». Оригинальный советский рецепт.

Киевский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).

Читать далее...

Комментарии (0)

Диетические сырники в духовке.

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сырники в духовке.

Диетические сырники в духовке.

3437398_dieticheskiesyrnikivduhovke (700x467, 117Kb)

Сегодня предлагаю рецепт диетических сырников в духовке, которые не оставят равнодушными как деток, так и их родителей.

А вот такие творожные сырники в духовке мы будем выпекать! При этом жиров (как растительных, так и животных) в составе этого блюда совершенно нет! Зато есть орехи, немного пшеничной муки и небольшое количество сахарного песка. А за счет добавления взбитых яичных белков готовые творожные сырники получаются очень пышными, нежными и просто тают во рту.

Читать далее...

Метки: кулинарные рецепты диетические сырники в духовке творог грецкие орехи яйца сахар мука

Комментарии (0)

Невероятные рецепты из обыкновенных продуктов.

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятные рецепты из обыкновенных продуктов.

Из лука можно сделать варенье, из огурцов — цукаты, а из лаванды — сироп. Удивите гостей невероятными блюдами из банальных продуктов, рецепты которых представлены Вашему вниманию ниже.

Луковое варенье

Зачем

Луковое варенье — это очень необычное блюдо. Оно прекрасно сочетается с мясом (для меня нет лучшего аккомпанемента стейку) и может выступать как начинка для пирога. Многие консервируют его наравне с обычными джемами.

Ингредиенты

1 кг лука;
500 мл белого вина;
50 мл бальзамического уксуса;
2 столовые ложки сахара;
специи, растительное масло, соль — по вкусу.

Приготовление

читать далее

Рубрики:

Интересно и познавательно
Идеи, креатив

Метки: невероятные рецепты из обыкновенных продуктов луковое варенье огурцовые цукаты лавандовый сироп брауни с авокадо карамельный картофель

Комментарии (0)

Дедовская наливка 4 Х 4...

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дедовская наливка 4 Х 4...

Дедовская наливка 4 Х 4...

"Видит Бог, что пьем мы не ради пьянства окаянного, а дабы не отвыкнуть" (Петр I).

Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.

Такая наливка 4 на 4 готовится буквально за две недели, но можно попробовать и через 10 дней. Очень красивая на цвет и очень ароматная. Попробуйте приготовить.

Читать далее...

Метки: кулинарные рецепты домашняя наливка наливка водка дедовская наливка 4х4 ягоды сахар вода

Комментарии (1)

Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина.

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Milada77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина.

5281505_image_18 (598x468, 71Kb)

Ингредиенты для теста:

яйцо – 2 штуки;

молоко – 2 стакана;

мука – 1 стакан;

сахар – 1 ложечка;

соль – ложечки;

мягкий маргарин – 50 грамм.

Первым делом, готовим тесто на блинчики.

Взбиваем яйца в блендере, к ним добавляем молоко, слегка теплое, снова взбиваем. Потом наливаем растопленный маргарин, насыпаем соль и сахар. Муку подсыпаем понемногу, взбиваем. Тесто отставляем на некоторое время.

Приступаем к начинке

Ингредиенты для начинки:

500 г сырого фарша

2-3 средних луковицы

готовое картофельное пюре (4-5 средних картофелин)

2-3 зубчика чеснока

соль

перец

Приготовление:

Готовим фарш.

Для этого мясное фарш поджариваем,добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. В конце добавляем картофельное пюре, солим, перчим и еще пару минут прожариваем на среднем огне.

Намазываем блины фаршем и складываем в форму для запекания, сворачивая каждый блин улиткой, по кругу.

Ингредиенты для заливки:

2-3 яйца

2-3 столовые ложки муки

4-5 столовые ложки сметаны

17 г молока

соль

Готовим заливку.

Смешиваем муку, яйца, сметану и молоко, слегка солим, чтобы получилось не очень густое тесто и заливаем сверху блины. Ставим пирог выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 30 минут.

Приятного аппетита и чаепития !

Фото с меткой «чай», автор Милада на Яндекс.Фотках

Источник : группа в ОК "Женские мысли".

Метки: кулинарные рецепты блинная "улитка"с мясным фаршем в сметанной заливке вкуснятина

Комментарии (0)

5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали ...

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали ...

5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали...

3437398_oliveresult (600x400, 277Kb)

Вот это поворот!

Новогоднее застолье немыслимо без главного салата русской кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в больших объемах, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней.

Читать далее...

Метки: кулинарные рецепты салат Оливье распростанённые ошибки в приготовлении яйца правильный рецепт зелёный горошек майонез картошка колбаса

Комментарии (0)

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ГЕНИЕВ: ПУШКИН .

Четверг, 29 Декабря 2016 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ГЕНИЕВ: ПУШКИН .

Кулинарные пристрастия гениев: ПУШКИН.

Александр Сергеевич Пушкин (1799 – 1837) не был утонченным гурманом, но толк в еде понимал. Великий русский поэт любил вкусно и сытно поесть и, неважно, был ли это изысканный обед в модном ресторане или стряпня его любимой няни Арины Родионовны. Недаром одна из его гастрономических сентенций, обнаруженная в записных книжках, гласит: “Не стоит откладывать до ужина то, что можно спокойно съесть за обедом!”

Читать далее...

Рубрики:

Личность, ЖЗЛ/Незаурядная личность
Интересно и познавательно
История

Метки: пушкин пироги ватрушки блины варенья александр сергеевич пушкин ботвинья рецепты блюд соленья русский поэт яйца-пашот варенец кулинарные пристрастия гениев двойные щи моченые яблоки крыжовенное варенье фаршированный гусь “десерт пушкина” холодный сладкий суп из малины и ревеня aрина pодионовна

Комментарии (0)

Самые вкусные домашние чебуреки.

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные домашние чебуреки

ВОДОЧНЫЕ. Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!!
Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!

Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)

Приготовление:

Вскипятите воду, добавив туда соль и масло.
В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть.
Я мешала венчиком.
Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку.
Хорошо вымесите тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки.
И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось.
Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут.
По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки.
Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня.
Тесто от этого становится даже лучше.
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить к нему соль и свежесмолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или кинзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки.
На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух.
Края хорошо залепить.
Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле.
Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его.
Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю.
И так далее, в такой вот последовательности.
Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла.
Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.

Метки: кулинарные рецепты вкусные домашние чебуреки мука водка яйцо масло растительное фарш лук репчатый перец чёрный соль вода

Комментарии (0)

СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!..

Среда, 11 Января 2017 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!..

У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водке несложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.

Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания.

Советы для приготовления теста для пирожков на водке

Метки: кулинарные рецепты тесто "пьяное" тесто опара дрожжи сахар мука

Комментарии (0)

Сегодня официальный день рождения водки. Сто грамм не повредят .

Вторник, 31 Января 2017 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня официальный день рождения водки. Сто грамм не повредят .

Сегодня официальный день рождения водки.

Сто грамм не повредят.

3437398_c1c1ce468032a755cd4141ce46e (500x498, 123Kb)

Сегодня официальный день рождения водки. 31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою». Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика — в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.В дальнейшем расчеты Менделеева легли в основу рецепта для промышленного производства классической русской водки.

На самом деле Менделеев, конечно же, водку не изобретал, она появилась задолго до него. По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке. По другим, — на 100 лет раньше, из Генуи. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно, выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов.

Читать далее...

Рубрики:

Интересно и познавательно
История