-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_1803

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (0)

Заливной пирог с сардинами

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения katja-kul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливнойпиро кефирный г с сардинами

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Заливной кефирный пирог с сардинами



Вкусный домашний пирог, именно такой как любили готовить во времена СССР. Раньше такие рецепты передавали из рук в руки. Ведь все ингредиенты доступны, а приготовить его проще простого ). Попробуйте и вы этот сытный и ооочень вкусный рыбный пирог! :)
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ пышные с яйцом и зеленым луком. Тесто постное

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ пышные с яйцом и зеленым луком. Тесто постное.



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Вторник, 10 Октября 2017 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

 



3416556_sharlotkakapusta696x389 (696x389, 52Kb)

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Тесто для шарлотки с капустой настолько идеально и

просто в приготовлении,

что хочется его использовать не только в капустных пирогах,

но и в сладких, и в мясных!

Сегодня у нас все же будет шарлотка с капустой —

рецепт очень легкий, а вкус — удивительный!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Мокрый манник - это нечто очень вкусное-нежное

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОКРЫЙ МАННИК-ЭТО НЕЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ

bonito11image (604x402, 205Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. манки
  •  1 ст. муки
  •  1 ст. молока
  •  1 ст. сахара
  • 1 крупное яйцо
  •  1 ч.л. соды
  • 1 пакетик ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.

Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.

Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.

Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовность проверяем спичкой. У меня пирог пропекался 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился! А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз. Советую это сделать и вам!
https://ok.ru/vkusnoe/topic/67063780936701

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог рыбный "Ленивый"

Четверг, 29 Июня 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог рыбный «Ленивый»

Пирог рыбный «Ленивый»

5177462_59292_1_ (300x225, 17Kb)

Почему ленивый? Потому, что планировала сделать с красной рыбой, но в последний момент стало лень возиться с рыбой и вязала обычные консервы. Но на вкус это не повлияло нисколько, получился супер вкусный и ушел на ура. Можно его назвать еще «Рыбным манником» - тесто с манкой, получилось очень нежным, воздушным и вкусным. Начинка из рыбных консервов, грибов и, конечно же, сыра.  Вкусно, нежно и хочется еще!!!

Ингредиенты для "Пирог рыбный «Ленивый»":

Рецепт "Пирог рыбный «Ленивый»":

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Манку смешать со сметаной, оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Яйца взбить, добавить соль, паприку, майонез, сметану с манкой, перемешать.
Ввести просеянную муку с разрыхлителем, вылить тесто в форму.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Для начинки лук и грибы обжарить по отдельности. Остудить.
Рыбу размять вилкой, добавить обжаренные грибы и лук, черный перец, зелень по желанию, я про нее забыла.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Вареное яйцо и сыр натереть на крупной терке, перемешать.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Для заливки яйцо взбить венчиком, добавить соль, перец, сметану, майонез, горчицу, перемешать, добавить муку и опять перемешать.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты На тесто выложить слой рыбы с грибами.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Сверху - слой сырно-яичной начинки.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Залить начинку и выпекать при 180 градусах 45-50 минут.

Пирог рыбный «Ленивый» ингредиенты Готовому пирогу дать постоять в форме около 10 минут, затем вытащить, дать постоять еще 10-15 минут и можно начинать резать.
Грибов лучше много не класть, нужно чтобы они дополняли, а не перебивали всю начинку, будет гораздо вкуснее. Сколько по граммам точно, я не знаю, я брала все на глазок, что могла меряла ложками или стаканами, а вот грибы… весов нет, но по объему, уже жареных получилось 2/3 от объема рыбы, но лучше еще меньше, а рыбы побольше, вкус будет насыщеннее, более рыбный. Но все познается в сравнении, т. к. рецепта никакого нет, делаем методом проб и ошибок ))) но вообще мне понравилось всe, очень вкусно!
Приятного завтрака!!!
5177462_59293 (300x225, 19Kb)5177462_59292 (300x225, 17Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Капустная шарлотка

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ — ПОРУБИЛ, ЗАЛИЛ И ГОТОВО! А ВКУСНО-ТО КАК!

Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка

 

готовится просто и быстро.

 

Блюдо простейшее, а получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.

Капустный пирог на кефире

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст. кефира
  • 3/4 ст. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 небольшой кочан молодой капусты
  • кунжут для посыпки (по желанию)
  • зелень укропа

Приготовление

  • Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.
  • Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли. Тесто должно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.
  • Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.
  • Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверь зубочисткой.

Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Попробуйте, не пожалеете -- каждый раз получится новенькая вкусняшка!

Источник 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Печенье

Среда, 10 Мая 2017 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Мазурки

30.01.15 000 (700x525, 238Kb)

Вкуснейшее печенье! А еще в нем много сухофруктов – значит оно энергетически полезное, что для нас немаловажно. Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (1)

Кулич и глазурь. Все по-новому

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи и глазурь. Все по новому

Сегодня же чистый четверг! Пора, пора, матушка, браться за куличи.

В этот раз решила все сделать по-новому - кулич будет не простой. а слоеный, и глазурь тоже необыкновенная, с желатином.

Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста

По рецепту с сайта http://lublugotovit.me/pasxalnyj-kulich-iz-sdobnogo-sloenogo-testa/

1 (639x357, 161Kb)
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста — легкий, воздушный, пушистый и невероятно красивый! Изюм и орехи равномерно распределены по куличу, он хорошо пропекается, имеет слоистую структуру, после остывания не крошится. Глазурь белковая, но проходит тепловую обработку: после застывания, не опадает с кулича и не крошится. Необычный пасхальный кулич станет настоящим украшением вашего стола в самый Светлый праздник.

1Р° (636x356, 135Kb)

Ингредиенты:

Для опары:

  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 30 грамм прессованных дрожжей (или 10 грамм сухих);
  • 170 миллилитров теплого молока.

Для теста:  

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог с зеленым луком и яйцом

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с зеленым луком и яйцом

Пирог с зеленым луком и яйцом

5177462_Image_6 (689x519, 307Kb)

Вкусно, сытно, быстро!

Ингредиенты:
Для теста:
— 400 г кефира (йогурта, сметаны)
— 160 г сливочного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1/2 ч. л. соли
— 2 яйца
— 280 г муки
— 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:
— зеленый лук
— 2 яйца
— соль и перец.

Приготовление:
Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Рыбный пирог

Пятница, 31 Марта 2017 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Заливные пироги

Среда, 29 Марта 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Шоколадный манник

Вторник, 21 Марта 2017 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный кекс (манник) - получается всегда, выглядит сногсшибательно и на вкус… ну, очень шоколадный!

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать.
Основной инструмент — ложка.
 
Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.
 
 

Попробуйте испечь шоколадный кекс по этому рецепту, и вы убедитесь, что это блюдо достойно того, чтобы готовить его как можно чаще!

 

Очень нежный кекс с очаровательным вкусом шоколада. Вся моя семья его обожает!


0_d9cff_2e9d278_S.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог на кефире

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА, НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО!

3416556_RV9zh06TYC0 (600x490, 57Kb)

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА,

НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Одуванчик"

Суббота, 18 Марта 2017 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ "ОДУВАНЧИК"

4265673_132179944_f57fTjit33o (700x525, 139Kb)

Нам понадобится:

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пучек

Приготовление:

4265673_132179940_VeNiEHKdIbI_1_ (700x525, 95Kb)

Яйца взбить с солью.

Добавить сметану и майонез.

Перемешать.

4265673_132179941_NNcb8X_ycWA_1 (700x525, 92Kb)

Добавить соду и муку.

Замесить тесто.

4265673_132179942_jVsD3uSThbE_1_ (700x524, 189Kb)

Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук.

Посолить и перемешать.

Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.

Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.

4265673_132179943_HegNHtl7d24 (699x524, 118Kb)

Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто.

Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут.

За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.

4265673_132179946_WxuytIN03DU (698x546, 174Kb)

Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару.

Остужаем.

Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.

4265673_132179945_h1spfcyWkS4 (700x525, 158Kb)

Приятного аппетита!

http://turizst.ru/blog/43864838733/Pirog-s-yaytsam...amp;paid=1&pad=1&tmd=1

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Рогалики без дрожжей и масла

Среда, 15 Марта 2017 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные рогалики без дрожжей и масла

Как сделать рогалики без дрожжей и масла? Начинка для рогаликов может быть любая – сухофрукты, джем, густое повидло, бананы, абрикосы, орехи с корицей и сахаром. Тесто получается нежное, мягкое, вкусное и очень хорошо поднимается.
0vqZ0XSp2aI (600x450, 73Kb)
Ингредиенты:
- Полтора стакана муки;
- 4-5 столовых ложек сметаны;
- 50 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- Чайная ложка меда;
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя;
Для начинки – курага, чернослив, джем или густое повидло.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Банановая шарлотка

Среда, 15 Марта 2017 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановая шарлотка

В воскресенье вечером к чаю пекла пирожок- быстрый, пышный, лёгкий в исполнении и очень вкусный- банановую шарлотку.

Нам потребуется:
4 яйца
1 стакан сахара,
1,5 стакана муки
2 чайные ложки без верха разрыхлителя
3 банана
Кусочки консервированного ананаса ( у меня было 5 колечек, можно больше или меньше)

На дно смазанной маслом формы я на всякий случай положила бумагу для выпечки, на бумагу- 3 банана, разрезанные пополам вдоль.

Приготовила тесто- взбила яйца с сахаром до пышной пены, понемногу, продолжая взбивать , добавила просеянную смесь муки с разрыхлителем. Затем ложкой вмешала в тесто кусочки ананаса и залила тестом бананы в форме.

Поставила шарлотку в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 10 минут у меня зарумянился верх и я закрыла шарлотку фольгой. Через 40 минут шарлотка была готовой( готовность определяем сухим ножом или зубочисткой).

Дала шарлотке остыть , переложила на блюдо и позвала всех пить чай
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Манник

Среда, 15 Марта 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник

Манник готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, и из названия этого блюда сразу становится понятно, из чего его готовят, это манная крупа. Манник это потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Сметана 20-25% жирности – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Яйца – 3 шт.;

Сахар – 1 стакан;

Ванилин – 0,5 ч. л.;

Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.;

Мука просеянная – 1 стакан;

Какао – 2 ст. л.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Постный кофейный пирог

Суббота, 11 Марта 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное меню│Кофейный монастырский пирог без масла и яиц

3925311_Postnii_kofeinii_pirog (696x389, 191Kb)Чтобы еще раз доказать, что поститься это очень вкусно, хочу рассказать о постном кофейном пироге. Это удивительное блюдо: пирог получается очень мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной. Сразу и не разберешь, что он постный. А еще этот кофейный пирог просто находка для новичков в кулинарии и для тех, кто очень ограничен во времени. Рецепт его абсолютно простой, быстрый и очень бюджетный в приготовлении. Я этот пирог называю: «Вкуснятина на скорую руку» — и в этом вы сами убедитесь.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Удача" на майонезе

Среда, 08 Марта 2017 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Удача" на майонезе

Пирог "Удача"

5177462_big_20322 (673x504, 201Kb)
Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.

Ингредиенты:
✔ Творог - 300 г
✔ Яйца куриные - 3 шт.
✔ Майонез - 250 г
✔ Мука - 2 стакана
✔ Сахар - 1 стакан
✔ Сода - 1 ч.л.

Для крема:
✔ Сметана - 1 стакан
✔ Сахар - 0,5 стакана
✔ Ваниль

Приготовление:

Если у Вас нет сметаны, то это не беда. Пирог все равно вкусный и нежный.

Пошаговый фото рецептПирог "Удача"

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №1

Вот такой набор продуктов. Легко доступен всем.
Включить духовку на 180 градусов. Нам скоро пригодится.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №2

Творог выложить в миску и хорошо растереть.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №3

Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать. Тесто будет как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №4

Форму смазать маслом и обвалять мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №5

Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут. Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут. Затем выложить на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №6

Когда пирог остынет, разрезать его ножом аккуратно пополам.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №7

Сделать крем. Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Удача" - шаг №8

Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу. Пирог должен пропитаться хотя бы час.
Приятного!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Быстрое тесто для пиццы

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто для пиццы (несколько способов приготовления)

Быстрое тесто для пиццы (несколько способов приготовления)

bystroe-testo-dlya-piccy-recepty-s-foto-1 (600x450, 311Kb)

Самое быстрое тесто для пиццы экономит время хозяйки, даёт возможность в домашних условиях за несколько минут сделать вкусную тонкую пиццу. Пицца быстрая, на скорую руку, легко готовится из теста с сухими дрожжами, на жидкой основе, быстрее – на обычном бездрожжевом тесте.

Тонкая основа для пиццы  состоит из доступных продуктов и обычных жидких ингредиентов – воды, молока, кефира, простокваши, минералки, сметаны, майонеза. Кроме жидкости в тесто добавляются сыпучие компоненты – мука, манка, крахмал, сода, разрыхлитель, – либо дрожжи с добавлением яиц или без них, а также соли, сахара, масла, согласно классической рецептуре настоящего итальянского фаст-фуда.

Супер быстрое тесто замешивают дрожжевое, жидкое, которое используют для приготовления пиццы на сковороде, в мультиварке или духовке; пицца получается быстрая, вкусная. Для жидкого теста не требуется кулинарный опыт, но необходимо использование готовой начинки с колбасой, маринованными огурцами, свежими помидорами, жареной курицей либо из запечённого куриного мяса.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка


 Страницы: [2] 1