Молочный сироп-сгущенка по -домашнему.

Ингредиенты

• 1 литр молока
• 500 грамм сахара
• 100 мл воды
• щепотка соли
• 1/4 ч.л. соды
• ванилин

Способ приготовления

• Воду налить в кастрюльку, добавить соль, а затем добавить в нее сахар, поставить на огонь до полного растворения сахара, Далее влить молоко в воду, насыпать ванилин. Как закипит , уменьшить газ, и варить час, до смены цвета и загустения.
  
  Сгущенку остудить и поставить в холодильник на несколько часов. а лучше на ночь.
  
  Приятного аппетита! Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.

 

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА СВОИМИ РУКАМИ ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине!

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр молока.

200 гр сахара ( или пудры).

20 гр масла сливочного.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ).

На медленном огне доводим до кипения.

Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

Постепенно густеет ,когда остывает.

Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

Сгущенка домашняя за 15 минут

Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делается очень быстро.

Рекомендуем!

Приятного вам аппетита!

Пирог рыбный «Ленивый»

Почему ленивый? Потому, что планировала сделать с красной рыбой, но в последний момент стало лень возиться с рыбой и вязала обычные консервы. Но на вкус это не повлияло нисколько, получился супер вкусный и ушел на ура. Можно его назвать еще «Рыбным манником» - тесто с манкой, получилось очень нежным, воздушным и вкусным. Начинка из рыбных консервов, грибов и, конечно же, сыра.  Вкусно, нежно и хочется еще!!!

Рецепт "Пирог рыбный «Ленивый»":