ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН..

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 21:16 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска из баклажан...

q3nooqoKijo (604x453, 67Kb)

Способ приготовления:
баклажаны порезать кусочками и обжарить;
перец сладкий порезать кусочками и обжарить;
помидоры порезать кусочками - сырые;

Укладываем слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (я еще добавила лук сырой порезанный полукольцами).
Заливаем рассолом: 1 ст. воды кипяченой + 0,5 ст. винного или яблочного уксуса + 3 ст. л. сахара + 1 ст. л. соли.
Укладываем под гнет, можно есть через 8 часов.
Классный закусон.
источник