Записи Друзья Комментарии
Маргери
Аватар Маргери

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маргери

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2016
Записей: 2182
Комментариев: 6
Написано: 2285

Выбрана рубрика Соусы.


Соседние рубрики: Масло(5), Азбука специй(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Субпродукты(13), Соусы(16), Салат(317), Птица(175), Погребочек(92), Паста(14), Овощи(92), На заметку(59), Мясо(178), Морепродукты(54), Мой рецепт(48), Запеканки(75), Закуска(271), Завтрак(52), Десерт(184), Грибы(10), Выпечка(489), Второе(509), В горшочке(30), Drinks(24)
Нравится

Заправки для салатов

Дневник
Среда, 04 Марта 2020 г. 05:58 + в цитатник

zapravki_dlya_salatov_9_receptov-e1493013519664 (500x302, 72Kb)
Заправки для салатов - более «тонкие» вкусовые ощущения.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Соусы

Метки:  
Нравится

Особенности дижонской горчицы

Дневник
Вторник, 11 Февраля 2020 г. 06:48 + в цитатник

gorchitsa-dizhonskaya-11 (500x333, 101Kb)
Издавна короли отдавали предпочтение именно мягкой дижонской горчице, которая идеально оттеняет вкус мясных и рыбных блюд. Ее брали с собой на званые ужины и подавали к столу на официальных торжествах. Сегодня любовь к данному соусу не угасла. Им по-прежнему приправляют блюда, желая насладиться пикантным вкусом пищи.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Соусы

Метки:  
Нравится

Соус «Бешамель»: Классический рецепт и личный опыт

Дневник
Пятница, 31 Января 2020 г. 06:59 + в цитатник

208346_big (600x336, 105Kb)
Легендарный французский соус «Бешамель» своим появлением обязан королевскому повару — французу Франсуа де Ла Варенн, который служил при дворе Людовика XIV. Назван в честь Луи де Бешамеля — известного в то время общественного деятеля. Соус является базовым сливочным соусом и основой многих других блюд и соусов.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Соусы

Метки:  
Нравится

Рецепты соусов для настоящих гурманов

Дневник
Вторник, 21 Января 2020 г. 04:51 + в цитатник

sousy-7-sht-3 (528x373, 134Kb)
Выбирай оптимальный для себя рецепт и наслаждайся необыкновенной палитрой вкусов.
Эти великолепные рецепты соусов, а их 22, подходят практически ко всем блюдам! Ты сможешь приправить овощи, мясо или рыбу так, что они приобретут воистину волшебный вкус.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Соусы

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте