Приготовление:
Готовим блины по любимому рецепту.
Начинка:
1. Куриное филе, шампиньоны, репчатый лук - всё мелко нарезать и обжарить на сковородке до румяной корочки. посолить и поперчить по вкусу.
2. Завернуть начинку в блины и сложить в форму для запекания. Также добавить к начинке твердый сыр, протертый на мелкой терке.
3. Заливка: 3 яйца, сметана, соль.
4. Запекать примерно 20 минут.
5. Через 20 минут посыпать пирог тертым сыром и снова убрать в духовку на 15 минут.
