Что понадобится: Капуста цветная — 300 г. Творог (9%) — 300 г. Укроп, соль.
Как приготовить: Разобранную на соцветия капусту отварим в слегка подсолённой воде в пределах 3 минут. Сливаем воду с помощью дуршлага или воспользуемся шумовкой. Даём кусочкам овощей остыть.
В это время приготовим творожную массу. Молочный продукт лучше взять 9% жирности. Предварительно перетёртый через сито творог соединяем с нарубленной зеленью. В форму (можно использовать горшочки), смазанную маслом, выкладываем соцветия, а затем творожную массу. Время готовки составит полчаса при температурном режиме в 190°.
