Идея с "коровкой" классная, получились супер ароматные и вкусные кексы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
50 гр. темного шоколада
3 ст. л молока
150 гр. сахарного песка
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
6 ст. л растительного масла
2 ст. л йогурта
2 яйца
1 ст. л коньяка
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
конфеты "коровка" с шоколадной глазурью 6 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нагреть духовку до 170 гр.
Шоколад поломать на кусочки, влить молоко и растопить в СВЧ.
Взбить яйца с сахаром, солю и ванильным сахаром. Влить масла, йогурт, хорошо перемешать и по чуть чуть добавить растопленный шоколад и коньяк.
Муку просеять с разрыхлителем и соединить с тестом.
4 конфеты нарезать на кусочки и смешать с тестом.
Мини формочки смазать маслом, посыпать мукой и выложить на половину тесто.
Оставшиеся конфеты очень очень мелко порезать и посыпать по верх теста.
Выпекать 25-30 минут.
Достать формы с кексами, оставить на 5 минут. Затем достать из формочек, посыпать сахарной пудрой.
