Сегодня я хочу предложить вам рецепт из книги " О вкусной и здоровой пище", а год выпуска этой книги 1952

...итак нам понадобится
На 2 стакана муки - 2 ст. л. размягчённого масла, 2/3 стакана сметаны,1 яйцо, 3 ст. л. сахара ( взяла 5), 0, 5 ч.л. соды.

...как делала ( в книге вообще все продукты смешали и замесили тесто...без этапов)...немного изменила последовательность...
1. В сметану добавить соду и размешать.
2. Взбила сахар с яйцом.
3. Соединила взбитое яйцо с сахаром со сметаной и добавила размягчённое масло.
4. Постепенно добавила муку и замесила очень нежное тесто...потом отправила его в средний отсек холодильника на 30 минут.



Разогреваем духовку до 200 градусов.
Раскатываем тесто 0,5 толщиной.
У меня есть забавные формочки.
Раскладываем на пекарскую бумагу и в духовой шкаф на 20 минут.
Ну вот и всё.
Приятного вам чаепития!