Для салата следует отобрать крупные мясистые сорта томатов.

Итак, приступим...

1. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками.

 

2. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.

3. Подготовленные овощи уложить в стерилизованные банки чередуя - слой помидор, слой лука.

4. Осталось приготовить маринад: В воду добавить соль и сахар.

Не забыть про гвоздику и душистый перец.

Поставить на огонь. Довести до кипения.

Как только закипит, добавить уксус.

Залить маринадом помидоры в банках. Прикрыть крышками.

Банки поставить стерилизовать на 10 - 15 минут. поставить стерилизоваться на 10 мин.

Крышки закатать.

Все готово.

После того, как банки остынут, убрать на хранение.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!