Несколько вариантов салата «Лебединый пух» |
Метки: салат пекинская капуста |
Патиссоны - 42 рецепта блюд и заготовок на зиму! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму
|
Баклажанная закуска-невозможно оторваться |
Очень вкусная баклажанная закуска-съедается почти мгновенно!
|
САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ! |
|
КАТАЛОГ САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ. ЧАСТЬ 1 "ЗАКУСКИ И САЛАТЫ" |
Метки: салаты закуски праздничное меню |
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТЫ из капусты с манкой |
Вегетарианские котлеты
Ингредиенты:
- капуста — 800 Грамм
- молоко — 1 Стакан
- сливочное масло — 70 Грамм
- манная крупа — 4 Ст. ложка
- панировочные сухари — 3 Ст. ложка
- растительное масло — 1/3 Стакан
- сметана — 150 Грамм
- соль — 1 Штук (по вкусу)
- Количество порций: 3
Приготовление:
Мелко нарезаем капусту. Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем кусочки сливочного масла. Далее кладем капусту в кастрюлю и тушим под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варим в течении 10 минут. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
|
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ с творогом, помидорами и сыром |
Как я только не фаршировал баклажаны! Даже с похожими ингредиентами, получается всегда по-разному, но всегда — вкусно! Сегодняшний вариант не хлопотный и не трудоёмкий. Приготовить можно «между делом», пока суп вариться... Ничего не пришлось из баклажана вынимать и вырезать. Рекомендую!
|
ОЧЕНЬ ВКУСНО! БАКЛАЖАНЫ С КАБАЧКАМИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
Очень вкусно! Рекомендую всем попробовать!
О пользе овощей нет смысла говорить, вс и так понимают, насколько они полезны. Можно готовить овощи по отдельности, а можно приготовить такое ассорти, где все ингредиенты дополняют по вкусу друг-друга. Готовятся овощи в духовке, приготовление зависит только от можности духовки и вашего настроения. Я готовлю эти овощи 1,5 часа, Вы можете готовить и дольше, и меньше.
Игредиенты:
баклажаны 1 кг
кабачки 1 кг
лук репчатый 0,5 кг
помидоры 1 кг
томатная паста 100 гр
соль, специи, зелень по вкусу
растительное масло по желанию.
Приготовление.
Совет!
Перед приготовлением баклажаны лучше отдельно запечь целиком в духовке, потом нарезать.
Приятного аппетита! Можно использовать каа гарнир, можно как салат. Очень вкусно!
Серия сообщений "Моя кухня":Для Вас готовилаЧасть 1 - Полезный завтрак для Вас!
Часть 2 - Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю домашние котлеты в духовке!
...
Часть 5 - Приготовила на ужин жульен из белых грибов!
Часть 6 - Малосольные огурчики за три часа.
Часть 7 - Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе
Часть 8 - Грибы с картошкой в мультиварке
Часть 9 - Свинина по-охотничьи - ужин для настоящего мужчины!
...
Часть 12 - Суповая диета и вкусный сытный супчик
Часть 13 - Малосольные огурцы - проще некуда!
Часть 14 - Творожная запеканка со сливами
|
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ОТ АЛИИ + 55 РЕЦЕПТОВ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Рецепт с форума say7
|
БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ- С ТВОРОГОМ |
|
КАРТОФЕЛЬ С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ. |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
|
ЗАКУСОЧНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ + БОНУС "ХЛЕБ". |
Нам понадобится:
2 небольших кабачка,
2 яйца,
твёрдый сыр - 80 г.,
панировочные сухари 100-120 г.,
Мука - 100 г.,
Чёрный молотый перец, прованские травы, соль по вкусу,
Способ приготовления.
Режем кабачки пластинами 1-1,2 см толщиной, а затем брусочками в длину.
Присыпаем солью и оставляем минут на 30, чтобы вышел сок.
|
МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ |
Ингредиенты:
Морковь – 4 штуки,
яблоко – 1 штука,
манная крупа – ¼ стакана,
мука - ½ стакана,
растительное масло - 1 столовая ложка,
сахар, соль по вкусу.
Приготовление:
Морковь и яблоки измельчите на крупной терке. Сложите протертую смесь в сковородку, добавьте воды, масла и потушите. Остудите и всыпьте туда же манную крупу, сахар и соль. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на подсолнечном масле. Если вы готовите это блюдо на детский стол, можно запечь в духовке при температуре 220 градусов 10-15 минут.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
Серия сообщений "Рецепты. Детское питание":
|
КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ «ЧАЙНЫЕ» - НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ И ПУШИСТЫЕ… |
Котлеты с кабачком и чесноком я предлагаю приготовить с добавлением чайной заварки. За счет этого интересного ингредиента котлеты получаются очень сочными и мягкими. Чайная заварка не придает котлетам никакого аромата, так как берется обычный черный чай. Помимо мясного фарша в котлеты добавляется кабачок и чеснок, а также остальные дополнительные ингредиенты.
нежные, сочные и пушистые…
|
ЛЕТНИЙ ПИРОГ С ЦУКИНИ И ПОМИДОРАМИ – СОЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ, ПИТАТЕЛЬНЫЙ |
|
КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ |
Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Готовим заправку:
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.
Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из кабачков,баклажанов":Блюда из кабачко,баклажановЧасть 1 - Вкусные блюда из кабачков
Часть 2 - Острые баклажаны *Тёщин язык*
...
Часть 33 - Очень просто и очень вкусно.ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ
Часть 34 - Блюда из кабачков
Часть 35 - КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ
|
Страницы: | [1] |