-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Глория_40

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 1497

Выбрана рубрика - из мяса.


Соседние рубрики: - шашлык(11), - торты, рулеты, пирожные(36), - ТЕСТО(7), - супы(11), - стружни-хворост(2), - соусы, специи и приправы(3), - САЛО-МЯСО-РЫБА копчение, соление(13), - салаты, закуски(41), - пирожки, булочки, ХЛЕБ(20), - пироги сладкие(12), - пироги не сладкие(7), - пироги мясные, заливные...(8), - пельмени, манты, варенники, хинкали(4), - оформление блюд(8), - напитки(8), - мультиварка(9), - кулинарные хитрости - полезные советы(4), - кексы-маффины(5), - из творога и молока(22), - из рыбы(13), - из овощей(18), - из лаваша(1), - из круп(1), - из грибов(7), - запеканки(14), - заготовки на зиму(49), - детское меню(16), - десерты(18), - в горшочках(0), - блины, оладьи, сырники(11)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР - ШУТКИ - АНЕКДОТЫ(2), ШКОЛА(4), ШИТЬЕ(203), ФОТОЗОНА и всё для неё(1), ФОАМИРАН(12), ФЛОРИСТИКА(3), Ф Е Т Р + Ф Л И С(92), Уроки Li.ru - уроки ПК(20), ТРАФАРЕТЫ и ШАБЛОНЫ(44), ТОПИАРИИ(28), СТРОИТЕЛЬСТВО(5), СОВУШКИ(24), СВАДЬБА(25), С А Д и ОГОРОД(90), РУКОДЕЛИЕ(139), ПУТЬ К УСПЕХУ(10), ПСИХОЛОГИЯ, ОТНОШЕНИЯ(20), ПРИТЧИ - МУДРЫЕ СЛОВА(4), ПРИРОДА(4), ПРАЗДНИК(93), НОВЫЙ ГОД(80), КУЛИНАРИЯ(312), КАРТИНКИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ, ОТКРЫТКИ(3), КАНЗАШИ(15), К О Ф Е(20), ИНТЕРЕСНОЕ(11), ЗДОРОВЬЕ, СПОРТ и КРАСОТА(76), ЖИВОПИСЬ(2), ДОМОВОДСТВО(59), ДИЗАЙН (98), ГОРОСКОП, АСТРОЛОГИЯ(4), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА(43), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (35), ВЯЗАНИЕ - СПИЦЫ(7), ВЯЗАНИЕ - КРЮЧОК(135), ВЯЗАНИЕ - выкройки для вязаных изделий(0), ВОСПИТАНИЕ И РАЗВИТИЕ(65), Акварель(1), А В Т О(1), D E C O R(29), - МЫЛОварение(33)
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ И ТЕФТЕЛЕЙ

Вторник, 20 Марта 2018 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты очень вкусных котлет и тефтелей

Эти рецепты очень вкусных котлет и тефтелей -  очень ходовые гарниры ко вторым блюдам. Они отлично сочетаются с кашами, картофелем, макаронами. 


image (639x480, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (0)

Вкуснейшие пигоди – корейские паровые пирожки

Вторник, 28 Марта 2017 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пигоди – корейские паровые пирожки




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса
КУЛИНАРИЯ/- пельмени, манты, варенники, хинкали

Метки:  
Комментарии (0)

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

20nGgQQh-a0 (454x252)Вкуснятина необыкновенная!

Продукты:

- Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
- помидор - 1 шт,
- сыр - 200-250 гр,
- майонез,
- соль, специи - по вкусу.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса
КУЛИНАРИЯ/- из грибов

Метки:  
Комментарии (0)

Просто восхитительные куриные бёдрышки

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто восхитительные куриные бёдрышки

РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (0)

Сочная запеканка с курочкой

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная запеканка с курочкой

Ммммм, сочная, ароматная и сытная! Сочная запеканка с курочкой - просто и вкусно!

1390808867_zapekanka (600x450, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- запеканки
КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты по-киевски с сыром

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения magda_magda_82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром



Ингредиенты:
Для котлет
- 2 шт.куриного филе
- 100г плавленного сыра Viola
- укроп
- соль
- перец

Для панировки
- мука
- панировочные сухари

Для льезона
- 1 яйцо
- 50 мл молока.
Льезон (фр. liaison - связь, соединение) - жидкая смесь из яиц и молока.

Приготовление:
1. Каждое филе разрезать посередине (почти до конца). Филе отбить через пищевую пленку, рекомендовано тупым концом молотка для отбивания. Отбивать необходимо осторожно, что бы не прорвать мясо (в порезы потом будет вытекать содержимое серединки). Посолить, поперчить.
2. На серидину каждой отбивной положить рубленный укроп и кусочек охлажденного плавленного сыра Viola. Для этого я ложку смачивала в холодной воде и набирала сыр из упаковочки, тогда он не пристает к ложке.
3. Сформировать котлеты. Если отбитое мясо все же местами прорвалась, рекомендую не переживать, а обмять котлету так, что бы прикрыть все погрешности.
4. Подготовить льезон.
Котлету обвалять в очередности: 1) мука, 2) льезон, 3) панировочные сухари, 4) льезон, 5) панировочные сухари.
5. Жарить при большом количестве масла, переворачивая по мере обжаривания.
Что бы котлета прожарилась, жарить лучше на умеренном огне.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (1)

57 РЕЦЕПТОВ МЯСА НА НОВЫЙ ГОД - МЯСНЫЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА!

Суббота, 15 Октября 2016 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяса на Новый Год

 

Мясо на Новый Год

 

5281519_svinie_otbivnie_v_vinnom_souse9409 (700x525, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИК/- меню для вечеринки
КУЛИНАРИЯ/- из мяса
НОВЫЙ ГОД

Комментарии (2)

ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Среда, 21 Сентября 2016 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные чебуреки


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- пирожки, булочки, ХЛЕБ
КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (0)

ТОП-3 рецепта мяса по-французски

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-3 рецепта мяса по-французски


мяса по-французски (600x453, 50Kb)

Запеченное мясо с грибами и сыром

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 600 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сметана — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Тертый сыр — 75 г

Приготовление:

1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 500 г
Твердый сыр — 200 г
Репчатый лук — 2–3 шт.
Майонез — 200 г
Соль, молотый перец — по вкусу
Растительное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.
2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной "шайбе" на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово.

Мясо по-французски с помидорами

Ингредиенты:

Свиная шейка — 700 г
Лук — 1–2 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Сыр — 200 г
Майонез — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.

Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1056536


Volody24 gl
Рубрики:  ПРАЗДНИК/- меню для вечеринки
КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (0)

СВИНИНА В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вторник, 23 Августа 2016 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0037_1_ (700x524, 170Kb)
 
Чтобы приготовить это мясо, нужен просто хороший кусок свинины. Если Вы не любите острые специи, то готовьте по своим рецептам, но в паприке есть своя прелесть, понятная всем гурманам. Она придаёт не столько острый вкус, сколько пикантный, за это я её и люблю. Паприка – любимая специя венгерской и болгарской кухни, ни одно блюдо не обходится без паприки. И я её люблю, потому что паприка – это не что иное, как красный сладкий перемолотый перец без перегородок и семян. И добавлять его можно и в мясные и в овощные блюда, иногда даже в выпечку. Всё будет вкусно и ароматно! Я готовлю своё мясо в обычной духовке, используя пакет для запекания, а вот для того, чтобы приготовить, к примеру, шарму, нужно иметь специальное оборудование для шаурмы, многие наверняка видели его в кафе и ресторанах. Это оборудование можно купить по привлекательной цене. Модели будут немного отличаться по своим техническим показателям, но в любой из них шаурма всегда получится вкусной! Кстати, надо и мне попробовать приготовить шаурму, правда, домашнего приготовления.
 
Продукты для приготовления.
 
свинина без кости - желательно окорок
паприка
пакет для запекания
соль
Приготовление.
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ НА ОБЕД

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие котлетки на обед

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0813_1_ (700x525, 155Kb)

Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.

Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!

2835299__5_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Комментарии (0)

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ

Вторник, 23 Августа 2016 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исключительно вкусные котлеты

4248238_3 (510x373, 46Kb)

Ингредиенты:

1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Холодная вода – 3 стакана
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

Приготовление:

4248238_159 (300x158, 81Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/- из мяса

Метки:  

 Страницы: [1]