Медовники. Пасхальные медовые пряники |
До праздника светлой Пасхи осталось совсем ничего, но сувенирные пасхальные медовые пряники (медовники) испечь еще можно успеть. Ниже вас ждет море идей для вдохновения, рецепт пряников, а также рецепт приготовления королевской глазури - айсинга, которым декорированы все пряники из данной подборки. А еще, в самом низу, прилагаю два видео ролика, из которых вы узнаете как расписывать пасхальные пряники айсингом. На самом деле приготовление королевской глазури в домашних условиях и роспись пряников не составляет особого труда, главное - ознакомиться с процессом и набить руку, чтобы линии получались ровненькие и все одной толщины. А чтобы готовить тесто и расписывать пряники было еще веселее, предлагаю во время работы посмотреть какой-нибудь интересный фильм или любимый сериал) Могу предложить добавить в закладки сайт tushkan.net, здесь можно смотреть телевидение онлайн, фильмы и сериалы самого разного жанра, естественно бесплатно, в хорошем качестве и без регистрации.
|
Пасхальные медовые пряники |
Пасхальные медовые пряники со страниц блога lenkavcelka.blogspot.com
|
Как подать рыбку к праздничному столу |
|
Рождественские фантазии с пряниками |
Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь
/
|
СНЕЖИНКИ ИЗ ШОКОЛАДА. |
Печенье новогоднее «Снежинки из шоколада»
Для приготовления новогоднего печенья «Снежинки из шоколада» вам понадобится:
для теста:
темный шоколад – 200г;
пшеничная мука – 500 г;
мягкое сливочное масло – 225 г;
сахар – 225 г;
яйца – 3 шт;
щепотка соли
для глазури:
белки – 2 яиц;
сахарная пудра – 500 г;
лимонный сок – 5 мл.
|
Салат «Разноцветный петушок». |
Дневник |
|
ОВОЩНЫЕ ПОДЕЛКИ ДЕТЯМ |
![]() |
1.Взять ровный крепкий помидор, лучше удлиненной формы. Острым ножом (или ножом с зубчиками) срезать с одного бока часть овальной формы (для мордочки). С другого бока тоже срезать овал, но поменьше (верхняя часть головы). От оставшейся части отрезать небольшой плоский ломтик толщиной около 5—7 мм.
|
|
![]() |
2.Этот плоский ломтик разделить пополам. У одной части вырезать серединку. Это будет нижняя челюсть.
|
|
![]() |
3.От оставшейся части помидора срезать с боков такие пластинки.
|
|
![]() |
4.Ножом снять немного мякоти справа и слева. Затем маленькими ножницами вырезать форму ушка.
|
|
![]() |
5.Срезать с белка варёного яйца тонкую пластинку. Ножницами вырезать из неё овальные глазки.
|
|
![]() |
6.Начинать укладывать фигурку на блюдо (или на салат). Сначала овал поменьше и челюсть.
|
|
![]() |
7.Затем заправить ушки и положить мордочку.
|
|
![]() |
8.Положить глазки. Зрачки можно сделать из горошин перца. Рожки, брови, ноздри — из чёрных маслин (вырезаются ножницами).
|
|
![]() |
9.Надо накормить Бычка, дав ему свежей зелёной травки.
|
|
![]() |
10.Коровка из яйца выполняется аналогично. Чтобы сделать чёрные пятнышки, можно срезать ножом тонкий слой с маслины и ножницами вырезать любую форму.
|
![]() |
1.У помидора срезать тонкий ломтик со стороны черенка для устойчивости.
|
|
![]() |
2.Отрезать от этого ломтика два сегмента - это "уши" бычка.
|
|
![]() |
3.Отрезать кружочек от помидора - "основание".
|
|
![]() ![]() |
4.Отрезать еще один тонкий кружочек и вырезать из него "рога", как показано на фото 4-a.
|
|
![]() ![]() |
5.Оставшуюся крышечку помидора разделить на две неравные дольки - одна побольше, другая поменьше.
|
|
![]() |
6.Установить на "основание" большую дольку помидора - "лоб" бычка.
|
|
![]() |
7.Уложить рядом меньшую дольку - это "мордочка". За "лбом" установить "рога".
|
|
![]() |
8.Вставить ушки, как показано на фото.
|
|
![]() |
9.Нарезать зеленую оливку, фаршированную красным перцем, на тонкие кружочки - это "глаза".
|
|
![]() |
10. "Зрачки" сделать из икринок, "брови" - из веточек укропа.
|
|
![]() |
11.Приклеить глаза майонезом. В "рот" вставить ломтик огурца - это "язычок".
|
|
![]() |
12.Отрезать от черного оливка без косточки два кружочка - это "ноздри.
Приклеить их майонезом на "мордочку". Украсить "челочкой" из петрушки" - см. фото в заголовке. |
![]() |
1.Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.
|
|
![]() |
2. Снизу прорезаем навстречу верхнему разрезу - получается уголок.
|
|
![]() |
3.Подобным образом повторяем надрезы на этом уголке.
Чем больше мы нарежем уголков, тем изящнее будет "лебедь". Для успешной работы требуется возможно более тонкий нож. |
|
![]() |
4.Повторяем эту работу с другой стороной.
Из средней полоски вырезаем уголок, имитирующий шею и голову "лебедя". Ранее вырезанные уголки сдвигаем для получения красивой формы. |
|
![]() |
5. Оформляем "шею" лебедя и вставляем ее в разрез.
|
|
![]() |
6.Готовых "лебедей" выкладываем на блюдо.
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
1.Удалить ножку у перца и придать ему устойчивое положение отверстием вниз. 2.Укрепить сверху кусочек огурца при помощи зубочистки. 3.Выбрать мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерить их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрезать. Подобрать лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос. 4.Во время примерки отметить зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот. 5.Сделать детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепить усы. 6.Прикрепить зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надеть сверху лист-макушку. 7.Сделать шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Взять большой лист кочанного салата (наружный) и срезать ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Стараться резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепить шапку на голове и обернуть вырезанной полоской. |
|
Учимся делать красивые пирожки и булочки |
Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!
|
Страницы: | [1] |