Цитата сообщения Ipola
«Сколько не приготовишь – всегда мало»: творожные булочки с начинкой без дрожжей (не рецепт, а находка)
![1 (700x450, 387Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224241_1.jpg)
Спешу поделиться с Вами шикарным рецептом творожных булочек с начинкой! Готовятся легко, быстро и без дрожжей. Невероятно вкусные, ароматные и нежные! Попробуйте – Вам точно понравятся.
Продукты:
на 14 штук
Яиц – 1 штуку
Сахара – 3 столовые ложки
Соли – щепотку
Ванильного сахара – 1 столовую ложку
Творога – 250 грамм
Сливочного масла – 80 грамм
Муки – 250 грамм
Пищевой соды – 1 чайную ложку
начинка
Муки – 70 грамм
Сахара – 30 грамм
Сливочного масла – 30 грамм
Приготовление.
Яйцо разбиваем в блюдо и засыпаем сахаром. Добавляем ванильный сахар и смешиваем вилкой. Добавляем творог, мягкое сливочное масло и соединяем все вилкой.
![2 (700x333, 194Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224242_2.jpg)
Добавляем соль, просеянную муку, соду, смешиваем и держим в холодильнике 10 минут.
![3 (700x341, 179Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224243_3.jpg)
В другое блюдо высыпаем муку и сахар. Добавляем мягкое сливочное масло и соединяем руками.
![4 (700x324, 155Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224244_4.jpg)
Делим на две части и раскатываем. Срезаем неровные края.
![5 (700x329, 95Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224245_5.jpg)
На каждую раскатанную часть теста выкладываем по половине начинки.
![6 (700x319, 200Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224246_6.jpg)
Заворачиваем в рулеты и смазываем взбитым яйцом.
![7 (700x291, 170Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224247_7.jpg)
Нарезаем на ровные кусочки. Запекаем 20-25 минут, при 180 град.
![8 (700x309, 178Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224248_8.jpg)
Приятного аппетита! ![good good](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/good.gif)
![10 (700x450, 387Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/224/160224249_10.jpg)
Источник