ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ СИЛТ: РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕХ ЯГОД

Читать далее...

Варенье Незнакомка. Самое вкусное лакомство на зиму

Варенье Незнакомка — самый надёжный и необыкновенно вкусный способ приготовления варенья, который станет для Вас любимым рецептом.

Варенье Незнакомка: ингредиенты

Читать далее

Варенье Незнакомка. Самое вкусное лакомство на зиму

Варенье Незнакомка — самый надёжный и необыкновенно вкусный способ приготовления варенья, который станет для Вас любимым рецептом.

Варенье Незнакомка: ингредиенты

Читать далее

Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны

Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны Попробовав лимоны, заготовленные по этому рецепту, вы больше не согласитесь есть свежие лимоны. Правильно подобранное сочетание пряностей и приправ, а также нотки острого перца делают вкус лимона еще более насыщенным и интересным. На заготовку лимонов уйдет не больше 20 минут, хранить их можно в прохладном месте до 1 года. Ингредиенты для заготовки лимонов: лимоны — 1,5 кг; острый перец — 1 шт; лавровый лист — 1 листочек на баночку; семена укропа — на каждую баночку по 1 ч.л; семена кориандра — на каждую баночку по 0.5 ч.л; черный перец — четверть чайной ложки на баночку; чеснок — по 2-3 зубчика на каждую баночку; соль (крупная) — на каждую баночку по 2 ч.л; холодная вода. Тщательно помойте все лимоны и обсушите их с помощью бумажных полотенец. Нарежьте лимоны кольцами, и удалите косточки. Нарежьте острый перец тонкими кольцами. В подготовленную стеклянную банку объемом 1 литр поместите 1 лавровый лист, 1 ч.л семян укропа, четверть чайной ложки черного перца горошком, 0,5 ч.л семян кориандра, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч.л соли и немного острого перца. Наполните банки лимонами, сверху добавьте по 2 ч.л соли. Разложите таким образом все лимоны. Заготовки залейте холодной водой. Банки закройте крышками и хорошо потрясите, чтобы продукты перемешались. Оставьте лимоны настояться примерно на неделю. Их вкус не оставит никого равнодушным. BFlash

Этого повидла всегда мало, варю 4 порции. Янтарное густое яблочное варенье на зиму для начинки

Такое густое и ароматные варенье, идеально подходит для начинки в пироги и пирожки, рулеты, можно промазывать и коржи для тортов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Яблочное повидло, жаренное на сковороде

Яблочное повидло, жаренное на сковороде Людмила НК---Это повидло изумительное, очень вкусное, с тонким яблочным ароматом и природной кислинкой. Пока сезон яблок и они по доступной цене, попробуйте приготовить это повидло, вы порадуете себя и своих близких. Ингредиенты для «Яблочное повидло, жаренное на сковороде»: Яблоко — 1 кг Сахар — 500 г Рецепт «Яблочное повидло, жаренное на сковороде»: Нам понадобятся яблоки, сахар и хорошая антипригарная сковорода с толстым дном. У меня сковорода от ТМ Kukmara Granit ultra, на которой готовить одно удовольствие. Понятное дело, что в первую очередь яблоки необходимо тщательно вымыть, затем почистите и нарежьте желательно на тонкие ломтики Подготовленные яблоки выложите в сковороду, добавьте 2-3 столовые ложки сахара, накройте крышкой и потушите до мягкости яблок. У меня яблоки были мягкие и на это ушло минут 5-6 Размягченные яблоки пробейте блендером до однородной массы. В яблочную массу всыпьте оставшийся сахар, доведите на сильном огне до кипения, сразу убавьте огонь и на умеренном огне готовьте помешивая до загустения. По времени 15-20 минут. Учтите такой момент, что сахара может уйти гораздо меньше или больше, это зависит от сорта яблок и их сладости. Пробуйте и выравнивайте сладость под свой вкус. Повидло получается густое, с ним можно печь пироги, намазывать на тосты и есть просто ложками. Ну очень вкусное повидло! Наслаждение! Готовила это повидло два дня подряд из разных яблок, второй раз брала зеленые яблоки, повидло оба раза очень вкусное, но по цвету получилось светлее

 

Секретное лимонное варенье от простуды

Все еще для профилактики простуды жуете кислый лимончик с чаем? Есть замечательная новость! Предотвратить сезонную простуду можно с помощью сладкого лимонного варенья с добавлением секретного ингредиента.

На самом деле есть целых три секретных ингредиента, которые помогут чувствовать себя всегда бодрым, здоровым и в хорошем тонусе и настроении. Итак, обо всем по порядку. К сожалению, есть лимоны в свежем виде и кривиться от кислоты не у всех получается. Да и удовольствие это сомнительное. Активные кислоты, содержащиеся в лимоне, раздражают слизистую. Но существует универсальный рецепт, так называемого, лимонного меда, который действительно служит профилактикой простудных заболеваний.

Читать далее

Мочёные яблоки - прекрасный десерт и изумительная закуска

Мочёные яблоки

Читать далее...

🌸 Укладываюсь в 10 минут: всю зиму делаю проверенные витаминные заготовки и повышаю иммунитет (делюсь)

https://zen.yandex.ru/media/id/6013e955424a5f6ee461ea6f/ukladyvaius-v-10-minut-vsiu-zimu-delaiu-proverennye-vitaminnye-zagotovki-i-povyshaiu-immunitet-delius-619d5619980a1056f2e464c9?&

https://www.youtube.com/watch?v=cp0OztTcJZo

Читать далее...

"Пятиминутка" из черной смородины

Вчера наконец-то нам привезли черную смородину, ждала ее уже две недели, думала не будет в этом году, но слава Богу дождались. Привезли как всегда из штата Вашингтон . В этом году из-за жары ягода сгорела, поэтому привезли очень мало и продавали только по 6кг. Из-за спроса, нехватки ягод и высоких цен на бензин, черная смородина в этом году оказалась довольно дорогой, $17 за 1 кг. Но за удовольствие приходится платить . Варенье из черной смородины у нас самое любимое и улетучивается с быстрой скоростью)). По утрам мы всегда в чай добавляем варенье, дольку лимона и ложечку меда, получается божественный напиток!


Варенья получилось из этого количества мало, 20 баночек 500-800гр. Придется урезать свой аппетит .

Из черной смородины я всегда готовлю "пятиминутку" вот по этому рецепту. Нам так даже больше нравится, чем протертая ягода с сахаром.





А какое у вас любимое варенье?
Думаю может стоит наварить из чего-то еще?

Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!

Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!

 Варенье из сливы с добавлением шоколада - это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы "между делом"

Понaдoбится:
Сливы крепкиe — 2 килoграммa;
cаxap — 700 гpамм;
какaо пoрошок — 70 гpaмм;
мacло cливочное — 150 грамм;
вaниль щепотка.

Пpиступим:
Сливы, рaзрeжем на двe половинки и удaлuм костoчки.
Сливы зacыпeм сaxapoм, оставим пoстоят oколо чacа.
Чеpез чac пеpемешиваeм сливы с саxapoм и стaвим их нa огoнь, дoводим до кипения.
Дoбавляем щeпoтку вaнили и вapим на маленьком oгнe. Пeнy cнимaем.
Вapим пoка пенка пepестанeт oбpазoвывaться.
Aккуpaтно всыпaeм какао пopoшок и добaвляeм маcлo, пeрeмешuвaем, вaрить на слaбoм огне 20 минут.
Paзливаем варeнье гoрячим в стepилизованныe бaнки.
Пeрeвоpачивaем и остaвляeм в пeревeрнутом видe.

Этого повидла всегда мало, варю 4 порции. Янтарное густое яблочное варенье на зиму для начинки

Такое густое и ароматные варенье, идеально подходит для начинки в пироги и пирожки, рулеты, можно промазывать и коржи для тортов.

Читать далее

Этого повидла всегда мало, варю 4 порции. Янтарное густое яблочное варенье на зиму для начинки

Читать далее

Секретное лимонное варенье от простуды

Все еще для профилактики простуды жуете кислый лимончик с чаем? Есть замечательная новость! Предотвратить сезонную простуду можно с помощью сладкого лимонного варенья с добавлением секретного ингредиента.

На самом деле есть целых три секретных ингредиента, которые помогут чувствовать себя всегда бодрым, здоровым и в хорошем тонусе и настроении. Итак, обо всем по порядку. К сожалению, есть лимоны в свежем виде и кривиться от кислоты не у всех получается. Да и удовольствие это сомнительное. Активные кислоты, содержащиеся в лимоне, раздражают слизистую. Но существует универсальный рецепт, так называемого, лимонного меда, который действительно служит профилактикой простудных заболеваний.

 

Лимонный мед

• 6 лимонов;
• имбирь — 50 гр;
• розмарин — 2 веточки;            читать далее

Варенье "Груши в шоколаде" - необычное лакомство

Варенье "Груши в шоколаде" - необычное лакомство

Период заготовок уже почти закончился, но все еще есть возможность сварить варенье из груш. Только оно будет несколько необычным. У груш, как вы знаете прекрасный вкус и аромат, но если соединить их с шоколадом, то получится изумительное лакомство, которое понравится абсолютно всем. Хотите попробовать сварить такое варенье? Тогда стоит сохранить рецепт в своей кулинарной копилке, он вам обязательно пригодится. Идеей такой вкуснятинки поделились авторы smak.ru и мы поблагодарим их за нее.

Читать далее...

Рецепт: фейхоа с медом для лечения щитовидки

Смесь фейхоа с медом – прекрасный состав для регионов, неблагополучных в плане содержания йода, то есть для большей части территории России. Доказана эффективность использования фейхоа с медом при заболеваниях щитовидной железы и сердечнососудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также для профилактики этих заболеваний.

Читать далее

БЮДЖЕТНЕНЬКО, ОДНАКО...

Пожалуй, лучший способ сохранить ягоды на зиму. Проще, чем варенье



Максимально сохраняются натуральный вкус, витамины и польза. А готовить проще, чем варить надоевшее варенье, добавляя много-много сахара.

Я заготавливаю ягоды подобным образом уже на протяжении нескольких лет.
Мои дети даже варенье не едят, а кушают ягоды зимой только в таком варианте.
Понадобится только блендер, если блендера нет, то процесс усложняется.
Подобным образом можно заготавливать любые ягоды - малину, клубнику, смородину, лесные ягоды и даже абрикосы.

Так же будут нужны пластиковые контейнеры. Они стоят совсем недорого.
Я в прошлом году покупала их примерно за пять рублей за штуку. В этом году еще не смотрела.
Думаю в преддверии сезона, этот способ пригодится многих хозяюшкам.



Сначала ягоды нужно хорошо вымыть и удалить плодоножки.
Теперь ягоды нужно перебрать, которые выглядят получше в одну сторону, которые немного похуже - в другую.
Строгих пропорций никаких нет, я все делаю, как принято говорить, по велению сердца.
Хорошие ягоды сложить в подготовленные контейнеры.
Не плотно, а штук по 10 - 12.
Все зависит от размеров контейнера.
Остальные ягоды нужно перемолоть в блендере. Если любите сладкое, то можно добавить сахар.
Я сладкое не очень люблю, потому делаю без сахара.
Тем более, так получается гораздо полезнее.
Теперь получившейся перемолотой массой нужно залить ягоды в контейнерах.
Закрыть крышкой. Убрать в морозилку.

Все.

Получается очень-очень вкусно. Освежает потрясающе.
Максимально сохраняется вкус, аромат.
Попробуйте в этом году сохранить урожай именно таким способом, и вы убедитесь, что я права.
Это не только просто, но еще и безумно вкусно.


Приятного аппетита!

ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК

Домашнее варенье любят все, независимо от возраста. Знакомые с детства бабушкины закрутки из яблок, слив и клубники сменяют друг друга на столе. А вот что действительно удивит домочадцев и гостей, так это варенье из молодых сосновых шишек. Да что там удивит, оно произведет фурор.



Ароматное лакомство безумно вкусное и очень полезное. Молодые шишки, собранные вовремя и правильно приготовленные, помогут вам бороться с рядом заболеваний. Всего ложка этого чудесного эликсира в день укрепит ваш иммунитет. Более детально о пользе варенья из шишек, и как его приготовить, мы расскажем в нашей статье.

Чем полезно варенье из сосновых шишек

Сосна — растение, которое вырабатывает фитонциды. Эти вещества прекрасно убивают бактерии и подавляют их развитие. Поэтому в сосновом лесу самый чистый воздух.

Ученые доказали, что варенье из шишек благотворно влияет на весь организм. Это замечательное средство от простудных заболеваний. Оно устраняет сонливость и снимает усталость, повышая общий тонус. Варенье помогает при болях, улучшает пищеварение, укрепляет сосуды и является хорошим антиоксидантом.



Стоит учесть и некоторые противопоказания. Варенье из молодых сосновых шишек нельзя давать малышам до 3-х лет. Если у вас аллергия на хвою, почечная недостаточность и острая форма гепатита, увы, лакомство не для вас.

Когда собирать сосновые шишки для варенья

Лучше всего для рецепта подойдут маленькие мягкие шишки длиной 1–2 см. Но допустимо и 4 см. Собирайте шишки подальше от города, дорог и заводов. Оптимальный период — до середины мая. Плоды должны быть ярко-зеленого цвета, без следов гниения и поражения насекомыми.

Рецепт варенья из молодых сосновых шишек



Ингредиенты

200 г сосновых шишек
250 г сахара
1 лайм
150 мл воды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. кардамона
1,5 ст. л. пектиновой смеси

Приготовление

Очистите шишки от иголок, промойте и замочите в чистой холодной воде на 20 минут.



Снимите цедру с лайма. Сам фрукт очистите, разделите пополам и нарежьте ломтиками.



Переложите лайм в кастрюлю и залейте водой. Добавьте сахар, перемешайте и вскипятите. Снимите пену.



С помощью ножниц удалите у шишек хвостики. Пересыпьте их в сироп и варите на медленном огне 5 минут. Дайте варенью постоять 12 часов.



Проварите варенье еще 3 раза по 5–4–3 минуты соответственно. Каждый раз перед следующей варкой делайте перерыв в 12 часов. При последней добавьте цедру лайма.



Всыпьте пектиновую смесь, лимонную кислоту и кардамон. Доведите до кипения и разлейте по пастеризованным банкам. Закройте чистыми сухими крышками и храните в темном месте.



У варенья из шишек приятный кисло-сладкий вкус с легким ореховым послевкусием и сосновым запахом. Оно хорошо подойдет для чаепития или в качестве топпинга для десертов. Но главная изюминка этого варенья — шишки. Они тоже съедобны и подойдут для декора тортов. А такое лакомство точно всех удивит.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Варенье из абрикосов - ЛУЧШИЕ ЗАГОТОВКИ ЛЕТА!

Читать рецепты варенья из абрикосов

Варенье пятиминутка: 10 рецептов


Варенье ягодное и фруктовое, в сиропе и в сахаре, с пряными нотками и экзотическим настроением… Это сладкое искусство можно приготовить всего за пять минут.

Вволю насытившись дарами щедрого лета, пора начинать заботится о зимних витаминах. Сохранить фруктово-ягодный урожай – дело необременительное и даже очень приятное. Тем более что современный подход к заготовкам на зиму не утруждает хозяек длительными кулинарными процессами. Есть множество способов переработать садовые дары. Кто-то выбирает заморозку, кто-то сушит сладкие плоды, а кто-то знает секрет и готовит красивое, ароматное и очень быстрое варенье, в котором каждый витамин на своем месте. Секрет этот называется «Пятиминутка». Да-да, всего пять минут на плите – и вкусное варенье из крыжовника, клубники, яблок, вишни, абрикосов, или даже экзотических маракуйи, манго, кумкватов – готово.

10 рецептов «Пятиминутки»
Читать далее...

Финиковое варенье с лимоном

Финиковое варенье с лимоном

Вы когда-нибудь варили или пробовали на вкус варенье из фиников? Я нет и была очень удивлена, что и из фиников варят варенье. Если кто-то из вас тоже не знает, как его варят, тогда воспользуйтесь рецептом, который предложили авторы shratva,ru. Может быть вы тоже захотите в своих запасах варенье из фиников, поэтому не забывайте сохранить рецепт в своей кулинарную копилку.

Читать далее...

Лимонный джем - очень вкусный рецепт

Лимонный джем — вкусный рецепт не раз приготовленного в качестве заготовки на зиму исключительного джема. Нежная консистенция, полезный, натуральный джем с кислинкой можно сочетать с любым другим джемом или вареньем.

Ингредиенты (выход —  5 баночек по 400 гр):

— лимоны, мякоть — 2 кг,
— цедра лимона — с 3-х лимонов,
— сахарный песок — 1 кг.

Способ приготовления:

С помощью овощечистки срезать кожуру с 3-х лимонов (можно воспользоваться и ножом, но с овощечисткой кожура лимона будет тонкой, как нужно).

Читать далее

Слива в шоколаде с перцем от Евгении Проскуряковой

Слива в шоколаде с перцем от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ВСЕ СЕЗОННОЕ ПОЛЕЗНОЕ ГРЕЙПФРУТОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Читать далее...

"Нутелла" из слив на зиму (очень вкусно)

"Нутелла" из слив на зиму (очень вкусно)

Шоколадную пасту "Нутелла" очень любят не только дети, но и взрослые. Но в этот раз она будет особенной. Так как это варенье из слив, которое по своему вкусу похоже на нутеллу и обладает шоколадным вкусом и ароматом. А приятная сливовая кислинка дополняет и обогащает вкус варенья. Рецепт предложили авторы edalnya.com. Вы его можете приготовить и насладиться вкусом сливовой "нутеллы".

Читать далее...

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год

Утром с тостом — объедение!

Читать далее

ВИШНЯ в ЖЕЛЕ - Очень ВКУСНО и КРАСИВО


Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек
Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод).
Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть.

Клубничный джем с перцем от Людмилы Лёвкиной

Клубничный джем с перцем от Людмилы Лёвкиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Варенье *Вардис-мураба* из лепестков розы

Несмотря на армянское название этого варенья в оригинале,розу для приготовления варенья использую очень многие народы и мы тому не исключение.Несколько баночек сырого джема из лепестков розы я всегда храню в холодильнике для профилактики болезней и лечения.Ведь благодаря своему богатейшему составу, это варенье очень полезно для тех, кто испытывает проблемы с работой желудочно - кишечного тракта, органов дыхания, кровеносной системы, работой сердца.

Рецепт варенья из розы:

Ароматное мандариновое варенье с имбирем

Ингредиенты:

Мандарины — 1 кг
Крупный апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 кг 
Вода — 1 стак.
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик 

Приготовление:

Читать далее...

Абрикосовое варенье "Евдокия"



У каждого свои воспоминания о детстве... у меня одно из ярких впечатлений - это сладость, которую готовила моя бабушка - "абрикосовые дольки, путешествующие в сиропе". Сейчас бабушка уже в возрасте и заготовок делает меньше, зато теперь я выросла и могу угостить её.

Варенье из тыквы с апельсином и имбирем

Варенье из тыквы с апельсином и имбирем

Читать далее...

Яблочное пюре "Неженка" как раньше

В этом году нас порадовал урожай яблок. Яблонь у нас на участке две штуки, обе старые. Но в этом году мы им сделали весной омолаживающую обрезку, и они нас за это отблагодарили отличным урожаем!!!

Читать далее...

Лимонное варенье

Рецепт вкусного лимонного варенья. Готовить легко и просто. Всю зиму с вами будет очень полезное лакомство к чаю.

Читать далее...

Варенье слива в шоколаде.

Варенье слива в шоколаде. Сразу и не верится, что сделано своими руками. Очень вкусно!


Ингредиенты:

Сливы крепкие — 2 килограмма;
сахар — 700 грамм;
какао порошок — 70 грамм;
масло сливочное — 150 грамм;
ваниль щепотка.
2
Приготовление:

Сливы, разрежьте на две половинке и удалите косточки. Сливы засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа. Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения. Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.

Варите пока пенка перестанет образовываться. Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут. Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде. Вкуснейших заготовок!

Варенье "Слива в шоколаде"


Варенье "Слива в шоколаде" сейчас очень модное, если можно так выразиться относительно кулинарного рецепта. Особенность его заключается в добавлении сливочного масла и какао, что придает обычному варенью из слив эффект шоколадной пасты. В сочетании с кисловатым сливовым вареньем получается восхитительный вкус и аромат. Я приготовила немного варенья на пробу, уменьшив исходный рецепт в три раза. Из одного килограмма слив у меня получилось 600 мл варенья. По вкусу варенье напоминает шоколадные конфеты, отсюда у него и такое название. "Слива в шоколаде" - идеальный вариант для выпечки, десертов или бутербродов.

Для приготовления варенья "Слива в шоколаде" понадобится:
1 кг слив;
300 г сахара;
75 г сливочного масла;
40 г натурального какао порошка.

Сливы вымыть, удалить косточки.

Пропустить сливы через мясорубку, чтобы получилось пюре.

Всыпать сахар, перемешать и поставить варить. Когда варенье закипит, снять с него пену и варить на среднем огне 35-45 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Затем добавить в варенье сливочное масло.

Всыпать какао, перемешать, чтобы какао растворилось, и варить еще 15 минут, не забывая помешивать.

Кипящее варенье "Слива в шоколаде" разлить по стерилизованным банкам, остудить и убрать для хранения в холодильник.


http://rutxt.ru/node/4377

Груша на зиму - 30 золотых рецептов заготовки!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму

 

Груша на зиму

 

Читать далее

Варенье из персиков с грецкими орехами

Ингредиенты:
Грецкие орехи очищенные — 1 Стакан
Персик — 600 Грамм
Сахар — 600 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Варенье из персиков с грецкими орехами"

Читать далее

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

1 кг кабачков

1 лимон (крупный)   читать далее

Запеченное сливовое варенье

необычный прием, не варить, а запекать

- 600 г слив
- 195 г коричневого сахара
- 1 палочка корицы
- 1 ч. л. молотой корицы
- 50 г миндаля
- 150 мл воды

Сливы помыть и удалить косточки.

В воду всыпать сахар, положить палочку корицы, закипятить. Убавить огонь, проварить 10 минут.

Сливы выложить в форму для запекания, посыпать молотой корицей, полить сиропом (палочку корицы тоже к сливам). Всыпать в сливы миндаль и аккуратно перемешать. Поставить в разогретую духовку.

170С, 1 час. В процессе запекания аккуратно перемешать сливы 2-3 раза. Разлить варенье в стерилизованные банки, закрутить.



Очень и очень ароматно получилось. 
 

источник

Компот из винограда.

Компот из винограда.

   Как варить компот из винограда, отвечу, просто и быстро. Такой компот из винограда получается насыщенного бордового цвета, с ароматным запахом винограда и с ярким вкусом его ягод. Никакой виноградный сок из магазина не сравнится по вкусу с домашним виноградным компотом и по вкусу и по витаминам. Порадуйте себя и детей таким вкусным виноградным компотом, а зимой сто раз себя поблагодарите за это.

   Состав: на 3л банку

• Виноград синий
• Сахар    (1стакан)
• Лимонная кислота    (1\3ч.л.)

   Как вварить компот из винограда? 

Такой вопрос мы задаем себе, когда собираем обильный урожай винограда и хочется на зиму закатать из него вкусный компот. Давайте вместе будет его готовить.

Приготовление:

                                                                                                                   

1. Для приготовления компота из

винограда, хорошо промываем  гроздья

винограда. Набираю половину ванны холодной

 воды, высыпаю туда виноград  и хорошенько их

промываю. Вынимаю руками, захватывая горсти

винограда, даю воде стечь и перекладываю в таз.

                                                                                                   

2. В стерилизованные банки

раскладываю гроздьями

винограда до половины банки,

или её 2\3 части. Это уже на

Ваше усмотрение.

                                                                                                                

3. В больших кастрюлях кипячу воду

для компота из винограда. Когда закипит

вода, крутым кипятком залить до самого

верха банки с виноградом, и, накрыв их

металлической крышкой, оставляю на 10-15 минут.

                                                                                                                  

4. Слить из банок воду и снова её

закипятить. В банки добавить лимонную

кислоту и залить крутым кипятком,

 оставить на 10 минут. Снова слить в

кастрюлю, уже красного цвета компот

 и довести его до кипения.

                                                                                                               

5. В каждую банку засыпать сахар и залить

виноград крутым компотом, закрыть

металлической крышкой и сразу закатать.

Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить

для стерилизации, до полного остывания компота.

                                                                                                        

6. Теперь Вы знаете, как варить 

компот из  винограда. Компот выходит

 очень насыщенный и вкусный.

Порадуйте себя и детей таким

вкусным виноградным компотом,

а зимой сто раз себя поблагодарите за это.

Приятного ВАМ аппетита!!!

ИСТОЧНИК

Очень вкусная сгущёнка

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сахар 1 ст
• молоко 1 литр
• ванильный сахар пол чайной ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

Сгущенное молоко придает сливовому джему приятный карамельный вкус. Количество сахара в этом рецепте зависит от сладости слив.

Читать далее...

Сухое ароматное варенье из яблок.

 Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным.

Способ приготовления...

Джемы помогут организму стать здоровым

Джемы - популярная и любимая многими сладость. Джемы можно кушать ложкой с чаем, джемы можно добавить в выпечку и другие десерты, а также джемы помогут организму стать здоровым, что не может не радовать любителей сладкого.

Читать далее...

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Ингредиенты:
Дыня — 1 Килограмм
Сахар — 250 Грамм
Лимонная кислота — 2-3 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)"
1. Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
2. Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
3. Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
4. Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
5. Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
6. Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.

Читать далее...

Абрикосы в сиропе на зиму

Абрикосы в сиропе на зиму

Абрикосы в сиропе на зиму – сладкая, ароматная заготовка без косточек, приготовленная в домашних условиях. Консервирование фруктов часто оказывается длительным и трудоёмким процессом. В зависимости от того, сколько фруктов нужно заготовить впрок, приготовление может занимать как пару часов, так и добрую половину дня. Каждый фрукт подготавливается перед закаткой индивидуально – некоторые нужно чистить, резать кусочками и вынимать из плодов косточки.

Читать далее...

Лучшее натуральное средство для укрепления иммунитета — имбирное варенье с лимоном

В холодную пору года необходимо пристально следить за своим здоровьем, ведь осенью и зимой человек больше всего подвержен простудным заболеваниям. Для этого необходимо всеми способами укреплять свой иммунитет.  Имбирное варенье с лимоном и мёдом - настоящая витаминная бомба!  Это лакомство поможет тебе укрепить свое здоровье и здоровье близких.   ИНГРЕДИЕНТЫ корень имбиря 3 лимона ½ л мёда… Читать далее »

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ.

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ. Ингредиенты: 1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Приготовление: Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать. Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться. Cook Good - лучшие рецепты TVORYU