Читать далее

Для печенья понадобятся: 1 ст. гречневых хлопьев, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла (растительное, кокосовое или растопленное сливочное), 1/3 ст. коричневого сахара, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Как готовить:

Смешайте яйцо, сахар, соль и масло. Добавьте гречневые хлопья, разрыхлитель, перемешайте и заместите мягкое тесто. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности, вырежьте печенье формочками. Или скатайте одинаковые по размеру шарики и приплюсните их.

Совет: Можно посыпать печенье гречневой крупой, только предварительно прокалите ее 2-3 минуты на сухой сковородке и остудите. Слегка вдавите крупу в тесто.

Выпекайте на застеленном бумагой противне при температуре 160°С 15-20 минут, пока не подрумянятся. Охладите перед тем, как снимать с противня.

Орехово-гречневое печенье

Для теста возьмите: 300 г гречневых хлопьев MAKFA, 220 г очищенных грецких орехов, 150 г кокосового или тростникового сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2/3 ч.л. соли, 60 г кокосового масла, 60 г растительного молока, 2 желтка или 1 яйцо. Для начинки: 60 г грецких орехов, 90 г горького шоколада.

140 г гречневых хлопьев надо смолоть в муку (можно взять гречневую муку MAKFA), затем добавить соль, разрыхлитель и сахар, перемешиваем до однородности. Добавить перемолотые орехи. Далее вводим желтки (яйцо), мягкое кокосовое масло, остальные гречневые хлопья и замешиваем тесто.

60 г орехов и шоколад рубим довольно крупно. Вмешиваем в тесто. Лепим из теста шарики, формируем печенье, выкладываем на противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Печем около 15 минут в разогретой до 180°C духовке. Если хотим, чтобы печенье хрустело, через 5 минут после того, как достали его из духовки, перекладываем на решетку до полного остывания.

Приготовим капустный пирог! Очень простой вариант.

Ингредиенты:

капуста 350 гр,

сметана 150 гр,

молоко 50 мл,

яйца 2,

мука 200 гр,

разрыхлитель 5 гр,

соль по вкусу

Приготовление.

Откройте для себя новые и  простые идеи из теста, которые вам обязательно захочется попробовать! От рецептов вкуснейшего хлеба до креативных поделок. И все это из теста. Это видео наполнено советами и подсказками, которые помогут сделать ваши идеи из теста успешными. Идеально подходит как для начинающих, так и для опытных хозяек.

Абрикосовый пирог! Приготовим-ка на десерт вкусный летний абрикосовый пирог. Хрустящая посыпка, сладкий вкус абрикоса и самое главное – воздушное тесто обязательно сделают свое дело, и пирог получится на удивление вкусным.

Абрикосовый пирог: ингредиенты

Для самого пирога:

• триста пятьдесят граммов муки

Читать далее

Простой пирог на кефире с кофе — невероятный аромат от этой чудесной выпечки! И деткам очень нравится!

Читать далее

Сдобные пирожки с яблоками получаются очень красивыми, они украсят любое чаепитие своим необыкновенным вкусом и ароматом.

Сдобные пирожки с яблоками: ингредиенты

Для теста:

Читать далее

Вареники с картошкой! Соскучились по вареникам, тогда предлагаем Вам очень простой рецепт приготовления. Вареники с картошкой по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Заварное тесто не рвется даже после заморозки и вареники остаются такими же вкусными и мягкими.

Ну что ж, попробуйте и убедитесь сами!

Вареники с картошкой: ингредиенты

Для теста:

• три стакана муки

Читать далее

Итальянская фокачча – фокачча с сыром это итальянская лепешка. Необычайно нежное и тонкое тесто. Отлично заменит хлеб для праздничного стола. А ваши гости будут в восторге, от предложенного вами лакомства. Попробуйте и вы всегда будете печь фокаччу.

Читать далее

Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто. данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.

Читать далее

Блинчики в сладкой заливке станут отличным завтраком для всей семьи

Блинчики в сладкой заливке: ингредиенты

Читать далее

Вкусное и простое блюдо из лаваша, творога и сыра.

Читать далее

Медовые пироги - два простых рецепта

Когда нет времени заниматься приготовлением сложных десертов или необходимых продуктов, всегда можно испечь простой медовый пирог. Два рецепта, которые предлагаю будет вам в помощь. Медовые пироги возможно будут одними из любимых. Все просто, быстро и результат удивит своим вкусом.

Правильное тесто для вареников и пельменей

Приготовила тесто по этому рецепту,лепились замечательно но ....я решила что , тесто очень жесткое.Вареники готовила с творогом и вишней.

Это слова автора Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой (и не только) взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.

Пирог получается очень нежным и мягким, много начинки и мало теста. Рецепт простой, готовится все просто и быстро.

Читать далее

Начинка - по вашему вкусу!

Если времени совсем нет, либо гости уже на пороге, этот замечательный пирог спасёт вас!

Готовить его очень просто и быстро, а для начинки можно использовать всё, что найдёте у себя в холодильнике.

Открывайте дверцу и смело экспериментируйте. Поверьте, это блюдо станет вашим помощником на всех застольях.

Гости будут просить добавки и выпрашивать рецепт. Ну а сейчас - пора браться за готовку.

И не забывайте добавлять самый главный ингредиент - любовь!!!

Читать далее

Песочное тесто в сочетании с яблочной, нежной начинкой – это очень роскошное и простое блюдо. Такой пирог можно без стеснения подавать гостям на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• масло сливочное, 100 г;
• сахар, 80 г;
• яйца, 1 шт;
• мука, 280 г;
• разрыхлитель, 1 ч.л.

Для начинки нужно:

• яблоки, 4 шт;
• сахар, 100 г;
• масло сливочное, 30 г;
• корица.

Процесс приготовления

Яблоки режем кусочками вместе с кожурой.

В сковороду насыпаем сахар и карамелизируем его, затем вводим сливочное масло и перемешиваем до однородности.

Всыпаем кусочки яблок, хорошо перемешиваем, тушим до испарения влаги и смешиваем с корицей. Весь процесс занимаем не более 5 – 7 минут.

Яйцо соединяем с щепоткой соли и сахаром, взбиваем венчиком.

Добавляем размягченное сливочное масло

Всыпаем разрыхлитель и частями вводим просеянную муку.

Превращаем массу в крошку.

Читать далее

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом пирога с начинкой из варенья. Сверху я украсила пирог орешками, он вкусный, красивый и похож на торт! Начинка в этом пироге всегда остается в середине и не опускается на дно

Ингредиенты:

Мука ~ 200 г,

Сахар 100 г,

Растительное масло 100 мл,

Яйцо 2 шт,

Молоко 100 мл,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Приготовление.

Таким замечательным рецептом нельзя не поделиться. Недавно нас с мужем пригласили в гости. Хозяева приготовили шикарный стол. 
Из всех блюд мне больше всего понравился пирог. В середине - начинка из нескольких ингредиентов сразу, а сверху - хрустящая корочка.
 А запах от него, словами не описать. По приходу домой, я не стала откладывать в долгий ящик, и решила сразу приготовить и нам 
такое блюдо.

Читать далее

Сегодня мы будем готовить вкуснейший яблочный пирог. Казалось бы, что особенного может быть в пироге с яблоками?  Вон их сколько  - все вкусные. Но этот однозначно стоит особняком – рассыпчатый, нежный, хрустящий, тающий во рту – одним словом – восторг! 

Читать далее

Тесто:
Мука - 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 85 г
Ледяная вода - 2-3 ст.л.

Начинка:
Яйца - 2 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец
Мускатный орех
Сливки 20% - 350 мл
Моцарелла - 100 г
Говяжий фарш - 450 г
Помидоры - 150 г
Пармезан по желанию

Выпекать 35-40 минут при 180 градусах

Фокачча
Автор: Наталья Имшенецкая

Фокачча – итальянская лепешка из простого теста считается прародительницей пиццы. Эти лепешки  можно испечь с различными добавками – оливками, луком, помидорами, свежими или сухими травами. Результат всегда будет превосходным. Я предлагаю рецепт фокаччи с чесноком и свежим укропом.

 ✅ ТЕСТО для пельменей, вареников, мантов

✔️ Понадобится:

мука - 3,5 стакана,
соль - 0,5 чайн. ложки,
яйцо - 1 шт.,
растит. масло - 1 стол. ложка,
кипяток - 1 стакан
Легко приготовлено тесто, так же легко готовятся из него пельмени и прочее,    и без яйца  тоже получается отлично и хорошо лепится!. 

Всегда получается даже у новичков, потому что все продукты отмеряются не на глаз, а точным количеством. Замешивается быстро, не надо ничего добавлять-подсыпать-пробовать: сложили в чашу все по списку - достали готовое тесто! Чтобы слово "пельмени" не навевало грусть, советую сохранить рецепт.