Самая вкусная сельдь малосольная - рецепт моей бабушки

Этому рецепту научила меня моя бабушка. Вкуснее никто из её подруг не мог готовить... Сельдь малосольная готовится очень просто. Я уже много лет не покупаю соленую в магазине. Беру свежемороженую и заготавливаю сама. За сутки рыбка готова. Зато какая она вкусная и в свежести продукта я уверенна.

Читать далее

Хачапури, как в грузинском ресторане. Лучший рецепт: просто и очень вкусно

Читать далее...

Безе - Елочки

Безе - Елочки!


Ингредиенты:
5 яичных белков
50 гр. сахарной пудры
лимонный сок
ванилин

Готовим:
1. Отделяем белки от желтков, старайтесь делать это очень аккуратно, чтобы не капли желтка не попало к белкам.
2. Выливаем белки в чашу миксера, добавляем несколько капель лимонного сока и на небольших оборотах начинаем их взбивать.
📍Замечу, что можно взбивать белки, как холодные, так и комнатной температуры и ни в коем случае нельзя высыпать сахар, пока белки не взбились, иначе у вас получится обычная белково-сахарная глазурь, а не меренга.
3. Как только белки покрылись воздушной шапкой – увеличиваем обороты миксера и взбиваем, не добавляя сахарную пудру, до пышной, практически устойчивой пены.
📍Чаша миксера и венчик должны быть абсолютно сухие, чистые без капли жира и влаги.
4. Отдельно в просеянную сахарную пудру добавляем ванилин, перемешиваем и, не прекращая взбивание, малыми порциями, буквально по столовой ложке начинаем всыпать пудру в хорошо взбитые белки.
5. Белки без сахарной пудры я взбивала в течение 4 минут и еще 10 минут после того, как полностью высыпала всю сахарную пудру.
6. Вместо сахарной пудры можно использовать обычный сахар, но в таком случае время взбивания значительно увеличится.
7. Наша белковая масса полностью готова, она очень хорошо взбилась, плотная, глянцевая и прекрасно держит форму.
8. Берем большой кондитерский мешок с зубчатой насадкой и перекладываем готовую белковую массу.
9. Отсаживаем меренгу на пергаментную бумагу, тефлоновый, или на силиконовый коврик.
10. Безе можно приготовить абсолютно любой формы и размера, а если вы хотите получить разноцветное безе, то добавьте в готовую белковую массу несколько капель пищевого красителя.
11. Отправляем подготовленный противень в заранее разогретую духовку, температура 100-110 градусов (212-230F) 1-2 часа
12. Выпекаем, а точнее высушиваем меренгу в течении 1-2 часа в зависимости от размера меренги
13. Готовое безе легко снимается с коврика

Недорогой торт на кефире. Простой рецепт вкусного десерта: 15 минут выпечки и готово

Читать далее...

ПЯТИМИНУТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Читать далее...

Застой желчи: как его избежать и как лечить

Предлагаем разобраться, чем грозит застой желчи, откуда он приходит, как его избежать и как лечить, если диагноз уже поставлен.

 

Читать далее

Супер-капли от гайморита и затяжного насморка

Читать далее

Геннадий Шпаликов

И мы такие маленькие,
и жизнь такая большая,
и так ей наплевать,
что мы о ней думаем.
____________________
Геннадий Шпаликов.

Людей теряют только раз,
И след, теряя, не находят,
А человек гостит у вас,
Прощается и в ночь уходит.
А если он уходит днем,
Он все равно от вас уходит.
Давай сейчас его вернем,
Пока он площадь переходит.
Немедленно его вернем,
Поговорим и стол накроем,
Весь дом вверх дном перевернём
И праздник для него устроим.
______________________
Геннадий Шпаликов

Цукаты из тыквы☆ полезно, вкусно, красиво, позитивно, радостно

Если вы любите цукаты, то вас точно заинтересует этот рецепт. Дело в том, что мы будем сегодня готовить цукаты из тыквы. Как правило, такие цукаты редко встретишь в магазинах, поэтому, для многих, такой вид будет в новинку. Не спешите заранее судить этот десерт не приготовив его перед этим. Цукаты из тыквы получаются очень вкусными, и не каждый при дегустации сразу сможет понять, что имеет дело с тыквой. Давайте попробуем приготовить этот десерт, к тому же, это очень легко и совсем не долго!

Чай от полипов в кишечнике

Авось, пригодится

Читать далее...

Булочки бриошь с кремом масляным с миндалем

Читать далее...

Торт «Медовик» со сметанным кремом

Читать далее...

АНАНАСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Читать далее...

Чтобы герань была пышной, используете это средство

Однажды в Ботаническом саду я не могла оторвать взгляда от герани. Женщина, которая "дежурила" там, рассказала мне про это средство. Я была уверена, что для того, чтобы герань была такой красивой, её пичкают различными химикатами. Увы, но я ошиблась... 

Решила поделиться с вами рецептом этого эликсира!

Герань будет почти целый год цвести! Она будет сильной, перестанет болеть, не будет поддаваться солнечным ожогам.

Вот мой результат:

 

Читать далее

О подвиге...


ИСТОРИЮ ЭТУ Я УЗНАЛА ПАРУ ЧАСОВ НАЗАД.
Прочла ВК.
И все ссылки тоже со слезами на глазах прочла...

ЭТО О РУССКОЙ ДУШЕ...

О Анастасии тоже узнала немного.
Хочу узнать о ней больше.
Она- бывшая балерина,Дочь дипломата,
волонтер,медсестра...
Удивительная женщина...

История начинается с нижней ссылки.
И,если доступны комментарии,можно увидеть,
как неравнодушен наш народ...






Чем ближе ты к Богу, тем враг беспощаднее.

И он избирает бить по самому больному.
Это уже не новость. Я перестала бояться терять.
Даже близких. Мне страшно потерять только Бога.
По-настоящему страшно.
Потому что всё остальное с Ним возможно пережить и выдержать.
Я верую и потому знаю.

Заканчивается мой любимый месяц и проводить его
я хочу постом о дне рождении человека, который
Промыслом Божьим родился в последний день Октября,
и однажды, также Его Промыслом вошёл в мою жизнь.

#воинысвета Мы прошли вместе и пережили много чего,
о нём я писала здесь в своих постах многократно (ссылки ниже, кто не знает)
и говорила везде, где могла.

Затем наша дружба оборвалась.
Это было не моим решением, но в сердце я сохраню
добрую память о совместном пути, который совершенно точно
был важен и нужен нам обоим, и то, что адресовал мне Бог останется со мной навсегда.

Сегодня я хочу вспомнить о нём его последним сюрпризом мне,
этим видео в конце весны.
И закрыть эту главу вместе с уходящим Октябрём,
пожелав нашему воину света, в его день — суметь быть героем не только на войне, но и остаться им в мирной жизни,
не потеряв в себе Человека.

Пожелайте и вы ему сегодня всех благ от Господа
и вспомните в своих молитвах!

/А видео стоит дослушать до конца, там главное, почему я решила им зафиналить.
Имею право./

https://vk.com/wall338245950_4917
https://vk.com/wall338245950_4564
https://vk.com/wall338245950_3685
https://vk.com/wall338245950_3267
https://vk.com/wall338245950_2663
https://vk.com/wall338245950_2148

Ананасовая настойка для похудения

Отличный рецепт для тех, кто хочет сбросить лишний вес!!!

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.

 

Читать далее

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Читать далее...

*НАЧО*: ОСТРЫЙ СЫРНЫЙ СОУС

Читать далее...

Топ/футболка SONYA


Читать далее...

Очистить Кишечник и Вымыть 10 кг Токсинов?

Действительно важно знать, что продукты, которые организм не успевает переварить, являются реальной причиной для большого скопления слизи в толстой кишке, это означает, что многочисленные токсины накапливаются в ней.

 

Читать далее

Гид по специям: учимся готовить правильно

Правила обращения

В первую очередь специи нужно правильно хранить. Лучше всего пряности себя чувствуют в закрытой стеклянной посуде, которая стоит в темном прохладном месте. Молотые специи в заводской упаковке хранятся не более 9 месяцев при комнатной температуре. Продлить этот срок можно, положив их в холодильник. На холоде замедляются процессы окисления, и приправы дольше сохраняют свои свойства. Молотые специи теряют часть аромата при обработке. Так что лучше толочь пряности самостоятельно. Только учтите: приправы легко впитывают посторонний запах, так что, перед тем как заняться специями, нужно вымыть руки особенно тщательно. Если вы пользуетесь не сушеными, а свежими пряными травами, приобретите фарфоровую разделочную доску. Если станете резать травы на такой доске, вам удастся полностью сохранить их вкус и аромат. Чтобы еда получилась вкусной, нужно учесть еще несколько нюансов. Если вы собираетесь приготовить, увы, вредное, но очень вкусное жирное блюдо, специй нужно класть несколько больше, чем обычно. В сочетании с жиром приправы теряют часть своего аромата. А вот соль, наоборот, усиливает вкус специй, так что при добавлении пряностей солить блюдо следует меньше. Лавровый лист, душистый перец, черный кардамон, корицу в палочках и другие «крупные» специи кладут в начале приготовления пищи. Черный перец, тмин, фенхель, зеленый кардамон – в середине. Имбирь, специи в виде порошка и готовые смеси – за пару минут до выключения огня. И последнее: пряные блюда лучше съесть сразу – при повторном разогревании специи теряют свой аромат.

Ароматное лекарство

Некоторые специи способны не только придать изюминку даже безнадежно приевшемуся блюду, но и помочь справиться с некоторыми заболеваниями и устранить легкое недомогание. Например, анис обладает противопростудными свойствами, облегчает работу печени при гепатитах. А такая замечательная приправа, как бадьян, хорошо помогает при кашле и боли в горле. Кстати, вкус этой специи известен каждому с детства – на основе бадьяна когда-то делали микстуру от кашля «Пектусин». От простуды можно избавиться и при помощи имбирного корня, который не только избавит вас от насморка и кашля, но и поможет при тошноте и других проблемах с пищеварением. Если вы часто страдаете от головных болей, можете попробовать облегчить свое состояние чаем из майорана. Чтобы сделать такой чай, залейте пригоршню сушеного майорана кипятком и настаивайте в течение 15 минут. Кроме того, майоран часто добавляют в жирные и трудноперевариваемые блюда, так как он способствует выработке желудочного сока и избавляет от тяжести в желудке. Если же, несмотря на обилие майорана в вашей тарелке, вы все-таки объелись, выпейте настой на основе мяты – он поможет вам почувствовать себя лучше. При болезнях сердца и органов дыхания добавляйте в пищу перец чили, а если вы желаете избавиться от отеков – петрушку. Перед экзаменом или важным докладом съешьте что-нибудь с добавлением гвоздики. Эта приправа улучшает память и мыслительные способности. Кстати, гвоздика обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ватка, смоченная гвоздичным маслом и приложенная к больному зубу, поможет вам дотерпеть до похода к стоматологу.

Гид по специям: учимся готовить правильно

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Читать далее

Испания:Достопримечательности фешенебельного курорта - Марбелья и его окрестностей!

Недалеко от центра Марбельи находится горная вершина Ла Конча.

Гора входит в состав массива Sierra Blanca, вместе с которым отделяет прибрежную часть от национального парка Natural Sierra de las Nieves.

Подъём на Ла Конча — любимое занятие путешественников.

С её вершины, где находится смотровая площадка, открывается отличный вид на город и окрестности.

Ла Конча видна из многих точек города.

Местные жители называют гору Белой Ракушкой, потому что вершина имеет форму морской раковины.

1215 метров отделяет «ракушку» от уровня моря.

Тех, кто добрался до пика, ждёт эксклюзивная фотосессия на фоне захватывающих дух пейзажей.

Салат из капусты на зиму: рецепт без варки и стерилизации

Читать далее...

Быстрая пицца без дрожжей: на кефире и без сметаны

Быстрая пицца без дрожжей на кефире. Быстрый и легкий рецепт приготовления. Пиццу любят в каждой семье. Нашим рецептом вы останетесь довольны.

Читать далее

Торт с грецкими орехами (бисквитный)

Читать далее...

Шикарный результат! 👍 Идеальное закрытие петель

Источник

Какое счастье - просто жить...

Какое счастье - просто жить, дышать, ходить встречать зарю, За белым облаком следить, и повторять: "Благодарю, Господь, за мой уютный дом, за всех родных, живущих в нём, За то, чем в жизни дорожу и в чём отраду нахожу. За лес, заросшую тропинку, за колосок и василёк, За ёжика, листок, былинку, за верной дружбы огонёк. За лето щедрое и зиму, за яблок спелых аромат, За дивные весны картины и за осенний листопад. Какое счастье - утром встать И жить на свете продолжать! © Copyright: Зинаида Полякова, 2013 Свидетельство о публикации №113072703760

Говорите, корона жмёт?..

Говорите, корона жмёт? А мне кажется, по размеру! Жизнь однажды предъявит счёт? Только ваше ли это дело? Отклонила опять запрос, не ответила вам на "дружбу"? У меня лишь один вопрос: для чего вам всё это нужно? Заглянуть в моей жизни шкаф, среди платьев найти скелеты? Да, наверное, как у вас, у меня есть свои секреты. Я – такая, какая есть, и друзья все даны мне Свыше. Ненавижу я ложь и лесть, когда в спину со злобой дышат. Что, по-вашему, я – "звезда"? Значит, буду светить я людям. Я добилась всего сама! Что имею – не дар на блюде. Прежде, чем осудить меня, и назвать в энный раз гордячкой, Может, стоит, как говорят, для начала себя не пачкать?... ... Я с разбега на новый взлёт. Диадему поправлю только... Слышу снова: "Корона жмёт?" Ошибаетесь! Нет, нисколько. © Copyright: Светлана Чеколаева, 2017 Свидетельство о публикации №117012604897

Джемпер Augusta от Lone Kjelsden

Фактурный джемпер оверсайз вяжется сверху вниз.

Читать далее...

Вязание-крючок-РАЗНОЕ

<<~>>

КИНИБАЙ: ЛИТОВСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ НА КЕФИРЕ

Читать далее...