Безумно эффектный и очень вкусный завтрак - яйца в духовке. Давайте попробуем сделать такой маленький шедевр вместо банальной яичницы!

Готовится около 10-ти минут, поэтому никаких лишних хлопот не доставит. А настроение сохранится на весь день!

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления завтрака:

2 сырых яйца

20 г зеленого болгарского перца или красной паприки

20 г твердого сыра

зелень лука, укропа и петрушки

соль, острый молотый чили или черный перец

Если желаете, можете добавить помидоры, ветчину или мясо. Все зависит от полета фантазии и личных вкусовых предпочтений!

Белки яиц отделить от желтков.

Паприку и зелень нарезать.

Белки яиц взбить до устойчивых пиков.

Добавить к белкам нарезанные овощи и зелень. Очень осторожно перемешать лопаткой.

Выложить белки на пергаментную бумагу. Сделать углубление. Поставить в духовку на несколько минут, чтобы белки слегка подрумянились.

В середину белковой массы поместить желтки и посыпать тертым сыром. Посолить и поперчить.

Поставить в духовку еще на пару минут..