-Рубрики

 -Цитатник

Выпечка - (0)

Белый домашний хлеб «Чистый» - (0)

Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне ска...

Очень вкусный багет "Париж" - мягкая сердцевина и хрустящая корочка снаружи. - (0)

Рецептура многих багетов – строгая тайна. Но основные компоненты для приготовления багета – эт...

Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ. - (0)

450 гр. муки 3,5 дл. воды комн.температуры (350 мл) 1ч.л. соли 1ч.л. сухих дрожжей...

Как я училась печь хлеб - (0)

Когда я переехала жить в Норвегию, одним  из первых вопросов, который встал передо мной -...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВКУСНОТУТ
Комментарии (0)

ГРУДИНКА в МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 18:58 + в цитатник

грудка
Ингредиенты : 500 г грудинки (свиной без косточки);3 дольки чеснока;вода;соль и специи по вкусу.
грудинка

Грудинку хорошо натрите солью и перцем. Нашпигуйте грудинку чесноком. Предварительно каждую дольку чеснока разрежьте пополам.
В чашу мультиварки налейте воды. В воду добавьте соли, лавровый лист, зерна кориандра, черный перец горошком.
Положите в воду грудинку целым куском. Можно оформить грудинку рулетом.
Закройте крышку мультиварки. Включите ее в сеть и установите на режим «Тушение». Время необходимое для приготовления грудинки в мультиварке поставьте на 2 часа.
Нажмите кнопку старта. Теперь можете отдохнуть. Минут 10-15 у вас ушло на все это дело.
После того как прозвучит сигнал, мультиварка с грудинкой перейдет в режим подогрева.
Пора вынимать свиную грудинку из мультиварки. Можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном. Еще ее можно далее запечь на режиме «Выпечка», чтобы грудинка была румяной. Это уже кому как нравится. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты для мультварки

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 22:05 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты для мультварки

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 22:03 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

И снова о кабачковой икре

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:06 + в цитатник

Рецепт этой наивкуснейшей икорки,уже давала .Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!

PA040290 (700x525, 52Kb)

 

Я готовила на глазок,это примерно так; 2 кабачка(500гр) 2 средние луковицы(150гр) 2 моркови(200гр) 1 болгарский перчик(100гр)можно и без него! Томатная паста-2ст.лож. соль-1ч.лож сахар-1-2 ч.лож. Растит.масло-3-4 ст.лож. Включить режим"выпечка",влить масло в МВ,добавить произвольно порезанные лук и морковь,жарить 20 мин...За это время подготовить кабачки и перчик,порезать их и добавить в МВ,этот же режим на 30 мин,затем посолить-посахарить,добавить томат и ещё на 30 мин... ВНИМАНИЕ:время на каждой МВ надо подбирать индивидуально... После того как овощи приготовились,выложить икру в другую емкость и измельчить блендером(у меня погружной,им очень удобно!!!)Остудить и можно снимать пробу,намазав на свеженький хлебушек...Это очень вкусно!!! PA040288 (700x525, 58Kb) ,готовлю её очень часто,благо кабачки в "супермаркетах"всю зиму продаются!Вот и сегодня лакомилась!!!
P1110642 (700x525, 237Kb)

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/баклажаны,кабачки

Метки:  
Комментарии (0)

Творог в мультиварке

Дневник

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:13 + в цитатник

Мое первое блюдо в мультиварке. Творог получился потрясающим. Время придумала сама и температуру тоже, готовила на функции мультиповар.

Сейчас многие переходят на приготовление в мультиварках, так как этот прибор заменяет целую плиту, причем стоит на столе и не занимает много места.

Готовьте творог в мультиварке, как я.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт с финиками и орехами

Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  • Особенно пышным этот торт получается в мультиварке.

    Потребуется: 200 г сливочного масла; 100 г темного шоколада; 3 яйца; 100 г белого шоколада; 130 г муки; 100 г сахара; пакетик ванильного сахара; 2 ч. ложки разрыхлителя; 130 г фиников; 130 г орехов грецких; 1 ст. ложка коньяка; щепотка соли

    Приготовление:
    Шоколад и масло растопить на водяной бане или на слабом огне. Дать немного остыть.
    Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. Ввести шоколадную смесь и коньяк.
    Добавить муку, просеянную с солью и разрыхлителем.
    Всыпать рубленые орехи и финики. Тщательно перемешать тесто и выложить его в форму диам. 20-22 см (лучше использовать силиконовую).
    Выпекать торт в духовке при 180 С в течение 40-45 минут.
    Готовый торт можно украсить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.


    Я выпекала торт в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА в течение 65 минут.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-ТОРТЫ/торты шоколадные

Метки:  
Комментарии (0)

Печень с грибами в сырной подливе

Дневник

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 20:00 + в цитатник

Много раз готовила это блюдо на плите,а в этот раз попробовала и  в мультиварке.Получается очень,очень вкусно!!!

4663906_11 (640x480, 56Kb)

 

ПОНАДОБИТСЯ:

Печень(у меня свиная)-1 кг

Шампиньоны-300 гр

Морковь-2 шт

Лук репчатый-2 шт

Приправа (у меня Maggi весенняя зелень)-1 ст.ложка

Сметана или майонез-4 ст.ложки

Мука-2 ст.ложки

Сыр плавленный (у меня порционный Виолла,но можно взять мягкий,плавленный сыр Янтарный или любой другой)-100 гр

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны выложить в мультиварку,поставить на режим "жарка"-время 30 минут,через 15 минут добавить,нарезанный мелко лук и натёртую на мелкой тёрке морковь,обжарить.

22 (525x700, 99Kb)

Печень нарезать,добавить к обжаренным грибам с овощами

33 (525x700, 88Kb)

Добавить остальные продукты

44 (525x700, 99Kb)

Перемешать,залить водой

55 (525x700, 90Kb)

Готовить на режиме "мультиповар" при температуре 140 градусов 30 минут

66 (525x700, 85Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

Говядина, тушеная с курагой

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 21:13 + в цитатник

Говядина, тушеная с курагой

Приготовлено по рецепту Frau-Milova :
Такое мясо великолепно получается в мультиварке.
 
Потребуется: 600 г постной говядины (край, филе); 1 средняя луковица; 2 зубчика чеснока; 30 г сливочного масла; 12-15 шт кураги; 1 крупная морковь; 50 мл сухого белого вина; 1 ст.л томатной пасты; 50 мл сливок 20%; соль, перец, специи (тимьян, майоран), зелень.
 
Курагу промыть и залить кипятком, оставить на 15 мин. Слить воду и порезать небольшими кусочками.
Мясо порезать кубиками ( 2х2см). Лук, чеснок и морковь порезать не слишком мелко.
Смешать мясо с луком и чесноком, посолить и поперчить.
Выложить мясо в кастрюлю для мультиварки. Сверху положить сливочное масло. Включить режим ВЫПЕЧКА 20 минут. По окончании срока выключить мультиварку, добавить к мясу морковь, влить вино, перемешать, включить режим ВЫПЕЧКА ещё на 20 мин.
В мясо добавить томат, курагу, перец горошком, лавровый лист, специи и влить 50 мл горячей воды. Включить режим ПЛОВ на 1 – 1,30 часа (зависит от мяса). В процессе тушения мясо можно изредка перемешивать.
За 10 минут до готовности влить сливки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбка по-простому

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 16:12 + в цитатник
 

                                                  Рыбка  по-простому  в  мультиварке

Рыбка по-простому


"Простая рыбка по-простому", без всяких заливок и соусов, тушеная в собственном соку - приготовлена в МВ.
 
2-3 крупных моркови, 2 крупных луковицы нарезать длинной не тонкой соломкой, посолить, поперчить, можно добавить травки.
Рыбу крупно порезать ( у меня было 4 шт. минтая ), сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить ( можно использовать приправу для рыбы ). Уложить в чашу МВ, добавить пару листиков лаврушки. И все, просто закрыть крышку и включить режим "тушение" ( время конечно, уменьшить).
В это время приготовить гарнир, какой-нибудь салатик из овощей...
Вкусно, просто, быстро, полезно!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА/блюда в мультиварке

Метки:  

 Страницы: [1]