Читать рецепты крема

1.


1.


1.


1.
) Читать далее...

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.

Творожный крем

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!

Ингредиенты :
● 320 г творога
● 175г масла
● 90г сахарной пудры
● 65г сгущенного молока
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина

Читать рецепт полностью...

Заварной крем - для вафельных трубочек...

Заварной крем по этому рецепту получается воздушный, стойкой формы, хорошо подходит для начинки орешков, профитролей, эклеров, вафельных трубочек и рожков.

Ингредиенты :
мука - 2 ст.л.;
молоко - 150гр.;
сахар песок - 150 гр;
желтки яичные - 1 шт.;
масло сливочное - 150 гр;
ванилин - по вкусу
Читать рецепт полностью...

Ингредиенты:
● 320 г творога
● 175г масла
● 90г сахарной пудры
● 65г сгущенного молока
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенное молоко(можно использовать варёную сгущенку), тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.