Белый домашний хлеб «Чистый» - (0)
Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне ска...
Очень вкусный багет "Париж" - мягкая сердцевина и хрустящая корочка снаружи. - (0)Рецептура многих багетов – строгая тайна. Но основные компоненты для приготовления багета – эт...
Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ. - (0)450 гр. муки 3,5 дл. воды комн.температуры (350 мл) 1ч.л. соли 1ч.л. сухих дрожжей...
Как я училась печь хлеб - (0)Когда я переехала жить в Норвегию, одним из первых вопросов, который встал передо мной -...
(и еще 57812 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты без выпечки блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы блюда из фарша булочки варенье ватрушки вишня выпечка десерт закуски капуста картофель кексы кефир крем кулинария куличи курица лимон мак молоко мультиварка напитки начинка оладьи пасхальная выпечка печенье пироги пирожки пирожные пицца рецепты для пароварки рогалики рулеты салаты слоеное тесто советы хозяйке соус ссылки сыр творог тесто торт хлеб шоколад яблоки
Мандариновое варенье. |
Дневник |
1 кг мандаринов
1 кг сахара
гвоздика
Мандарины промыть, про бланшировать при температуре 90 градусов минут 10-15, после этого опустить их в холодную воду и продержать в ней около 12 часов, пару раз поменяв воду. Далее плоды нужно порезать на половинки, четвертинки (если плоды крупные).
Затем сварить сироп из воды и сахара, из расчета на 1 килограмм мандаринов – 1 килограмм сахарного песка и стакан воды. Переложить мандарины в кипящий сироп. Для дополнительной ароматизации добавляем несколько "гвоздиков" гвоздики.
Варить варенье в три приема через 8 часов - как только варенье закипело, его нужно отставить. На третий раз проверяем на слабый шарик (капните варенье на тарелочку - если шарик не расплывается, то варенье готово).
Раскладываем варенье по банкам и закрываем крышками.
Метки: варенье мандарины |
Варенье "Апельсин и морковь" |
Дневник |
1 кг апельсинов, 1 кг моркови, 2 кг сахара.
Апельсины помыть, порезать, удалить косточки (если есть). Морковь помыть, почистить, порезать.
Апельсины и морковь прокрутить на мясорубке. Добавить сахар,перемешать, дать постоять, чтобы сахар растаял. Варить на умеренном огне, помешивая, как обычное варенье.
Так же варится варенье из лимона и моркови. Лимоны помыть и обдать кипятком, чтобы ушла горечь, или опустить в горячую кипяченую воду на 2 минуты, но не кипятить!!!
Метки: варенье апельсины морковь |
Ароматный яблочный джем |
Дневник |
|
Метки: варенье джем яблоки |
Изумрудное варенье |
Метки: варенье киви |
Страницы: | [1] |