-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пятница, 08 Апреля 2016 г. 17:41
+ в цитатник
Этот крем подойдет почти к любому тортику! К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Крем получился пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное.
![479985](http://ic.pics.livejournal.com/ryabuha_elena/34313494/353756/353756_original.jpg)
-
Ингредиенты :
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
Масло порезать небольшими кубиками,необходимо,чтобы масло было комнатной температуры,главное, чтобы не из морозилки.
![479981 479981](http://ic.pics.livejournal.com/ryabuha_elena/34313494/352565/352565_original.jpg)
Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
![479982 479982](http://ic.pics.livejournal.com/ryabuha_elena/34313494/352930/352930_original.jpg)
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
![479983 479983](http://ic.pics.livejournal.com/ryabuha_elena/34313494/353232/353232_original.jpg)
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
![479985 479985](http://ic.pics.livejournal.com/ryabuha_elena/34313494/353509/353509_original.jpg)