Белый домашний хлеб «Чистый» - (0)
Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне ска...
Очень вкусный багет "Париж" - мягкая сердцевина и хрустящая корочка снаружи. - (0)Рецептура многих багетов – строгая тайна. Но основные компоненты для приготовления багета – эт...
Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ. - (0)450 гр. муки 3,5 дл. воды комн.температуры (350 мл) 1ч.л. соли 1ч.л. сухих дрожжей...
Как я училась печь хлеб - (0)Когда я переехала жить в Норвегию, одним из первых вопросов, который встал передо мной -...
Мука и тесто - лучшие 10 рецептов |
Дневник |
Метки: выпечка |
АЛЬБОМ "ПИЦЦА" |
Дневник |
Метки: пицца |
ПЕРЕПЕЧКА с начинкой |
Дневник |
Ингредиенты: Кефир — 1 стак. ,Соль — 0,5 ч. л. ,Сахар — 0,5 ч. л. ,Сода — 0,5 ч. л. ,Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. ,Мука — 2 стак.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку положить начинку,причем начинка может
быть любая на ваш выбор (сыр,творог,ветчина,колба
Края лепешки соединить и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Метки: пироги |
Штрудель из слоёного теста с маскарпоне |
Дневник |
Наверное самым популярным штруделем является яблочный. Но сегодня я хочу предложить свой вариант штруделя из слоёного теста с маскарпоне. Такой штрудель особенно хорош к завтраку, с чашечкой ароматного кофе.
Ингредиенты:
Готовое слоёное тесто - упаковка
Маскарпоне - 250 грамм
Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50 % - 100 грамм
Яйцо - 1 штука
Способ приготовления:
Раскатайте тесто.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Часть сыра оставьте для того, чтобы посыпать им штрудель.
Другую часть сыра смешайте с маскарпоне.
Выложите массу на раскатанное тесто и разровняйте ножом.
Сверните рулет, уложите его на лист для выпечки, смажьте взбитым яйцом и посыпьте натёртым сыром.
Выпекайте в духовке при температуре 180° С 15-20 минут.
В режиме конвекции выпекайте минут 10 до золотистой корочки.
Метки: штрудель маскарпоне сыр |
Беляшики |
Дневник |
Тесто:
можно на молоке и на воде для беляшей. Я чаще на воде замешиваю.Сколько нужно
теплой воды ,соль,чуть-чуть сахара,сухих дрожжей,одно яйцо.
1/2 стакана рас-го масла размешиваем, добавляем муки и замешиваем мягкое тесто.
1-2 тесто можно обмять получается еще мягче и вкуснее.
Начинка:
мясной жирный фарш с луком,соль.
Фарш нужно так же замесить очень мягко добавляя
теплой воды, 1 яйцо, соль .Лепим беляши выпекаем на рас-ом масле на
медленном огне.
Метки: беляши |
ЦЫБУЛЯНИКИ |
Дневник |
Ингредиенты : Тесто 400 г пшеничной муки, 7 гр сухих дрожжей, 1 яйцо, 3/4 стакана молока ,1/3 чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара
Начинка - 4 больших луковицы, 2 - 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки густой сметаны, 2 - 3 столовые ложки тертого сыра, по вкусу - соль, щепотка сахара, специй жгучих, мускатный орех ,2 - 3 чайные ложки сушеного мака , 2 столовые ложки молока
Метки: булочки |
Пицца - 541 рецепт |
Метки: пицца |
Рыбный пирог |
У меня становится доброй традицией на выходных приготовить что-нибудь этакое.
В прошлые выходные это был рыбный пирог.
Для приготовления мне понадобилось:
200 г муки
кружка бульона около 200 мл
2 ст. л. растительного масла
300 г филе рыбы (у меня морской язык)
зелень
2 яйца
100мл сливок 10%
соль специи по вкусу
Метки: пироги рыба |
100 рецептов пиццы |
Метки: пицца |
50 рецептов вкуснейшей домашней пиццы |
Метки: пицца |
Самое удачное тесто для пиццы! |
Метки: пицца |
Самое удачное тесто для пиццы! |
Метки: пицца |
100 рецептов блюд из теста |
Дневник |
|
Метки: блюда из теста |
Много рецептов из теста |
Дневник |
|
Метки: блюда из теста выпечка |
Пицца быстрая |
Дневник |
|
Метки: пицца |
Постный киш ...или псевдо-мясной пирог |
Метки: пироги песочное тесто |
Тесто на кефире для пирога с капустой. |
Метки: пироги заливные |
Слоёные пирожки с паштетом. |
Слоёные пирожки с паштетом.
Метки: пирожки слоеное тесто |
Курник |
Метки: пироги курник |
Быстрый заливной пирог - с капустой и яйцом на кефире |
Дневник |
Способ приготовления:
Метки: пироги |
Страницы: | [2] 1 |