-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец
Приготовление:
Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль, перец, все тщательно перемешать. Квадратную форму густо смазать кусочком сливочного масла. Сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течение четверти часа - двадцати минут.
Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. Полить все мясные шарики соусом, так, чтобы сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха. Вкуснейшее лакомство готово.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт:
3 куриные грудки
1 яйцо
1 ст.л муки
2 ст.л майонеза
чеснок сухой(приправа)
мясо мелко,мелко порубить,добавить все ингредиенты,жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Вкусно,сочно,ароматно.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты : 500 г грудинки (свиной без косточки);3 дольки чеснока;вода;соль и специи по вкусу.
Грудинку хорошо натрите солью и перцем. Нашпигуйте грудинку чесноком. Предварительно каждую дольку чеснока разрежьте пополам.
В чашу мультиварки налейте воды. В воду добавьте соли, лавровый лист, зерна кориандра, черный перец горошком.
Положите в воду грудинку целым куском. Можно оформить грудинку рулетом.
Закройте крышку мультиварки. Включите ее в сеть и установите на режим «Тушение». Время необходимое для приготовления грудинки в мультиварке поставьте на 2 часа.
Нажмите кнопку старта. Теперь можете отдохнуть. Минут 10-15 у вас ушло на все это дело.
После того как прозвучит сигнал, мультиварка с грудинкой перейдет в режим подогрева.
Пора вынимать свиную грудинку из мультиварки. Можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном. Еще ее можно далее запечь на режиме «Выпечка», чтобы грудинка была румяной. Это уже кому как нравится.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Выходим из-за праздничного стола с легким желудком!))) Готовим курицу! А еще лучше в азиатском варианте!!!) Диетическое куриное филе отбиваем, присаливаем, посыпаем смесью молотого черного перца с лимоном, кладем на фольгу. Ананас, желтый или оранжевый болгарский перец и перец чили нарезаем маленькими кусочками, добавляем тертый имбирь, добавляем немного жидкого меда и оливкового масла, хорошо перемешиваем начинку и выкладываем на куриное филе, сворачиваем рулет, упаковываем в фольгу и отправляем в духовку на средний огонь на 40 минут, достаем, раскрываем фольгу, смазываем верх медом и присыпаем кунжутом. Подаем с рисом, соевым соусом, салатным миксом! Вкуснятинка для почти разгрузочного дня готова!)) Приятного аппетита!!!!!!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом
напоминает свинину.
Ингредиенты : На 1 кг куриного филе, 1 лимон, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка крахмала Мука для обвалки, масло для жарки, Соль, специи по вкусу
( читать дальше )
Затем каждый кусочек обвалять в муке
Выложить слоем на сковороду с разогретым маслом
Быстро обжарить с обеих сторон до образования корочки
При этом кусочки слегка раздуются и появится мясной сочный вкус
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
В кастрюлю положить промытую луковую шелуху (чем рыжее и больше тем насыщеннее цвет) и залить водой.
Довести до кипения, добавить соль (0,5 стакана на 1 л воды), лавровый лист, перец (дальше специи по желанию, кориандр, тмин и т.п.) положить сало (лучше с прослойками) так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут. Снять с огня, оставить остывать при комнатной температуре, как остынет убрать в холодильник, выдержать сутки. Вынуть сало из рассола, оставить стекать минут на 15-20. Хорошенько натереть со всех сторон чесноком (где то головка на килограмм) убрать в пакет и в холодильник на сутки.После этого чеснок можно счистить, а сало убрать в морозильник.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты : 500 г говядины, 4 картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, зелень петрушки, 4 ст.л тертого сыра, 2 ст.л соуса или ( томатную пасту с 2 ст лож уксуса) 1 яичный желток, соль , специи по вкусу
Мясо сварить с измельченной морковью и петрушкой.
Приготовить картофельное пюре.
Лук измельчить, обжарить, добавить томат, уксус (я использовала кетчуп) и протушить еще 7-10 мин.
Добавить обжаренную в растит масле и разведенную в бульоне муку.
Мясо нарезать ломтиками, выложить в форму и полить приготовленным соусом.
Вокруг мяса по краю формы выложить картофельное пюре.
Все засыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при темп 180 градусов до получения золотистой корочки.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты : 1 кг куриных бедрышек , 150 – 200 г сыра (твердого), 7-8 ст. л. майонеза, 2-3 зубчика чеснока
соль, перец,приправы,зелень – по вкусу
Бедрышки посолить-поперчить,добавить любимые приправы
Нарезать тоненькими пластинками сыр. А теперь аккуратно под кожу в каждое бедрышко добавляем кусочек – два сыра – смотря как вы его нарезали. По сути – сколько влезет, но без фанатизма .
Чеснок натереть на мелкой терке. Если решили добавить зелень – мелко порубить.
Смешать майонез с чесноком и зеленью.
Теперь выкладываем куриные бедрышки в форму для запекания и заливаем чесночно-майонезной смесью.
Отправляем всю эту красоту в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
,готовлю её очень часто,благо кабачки в "супермаркетах"всю зиму продаются!Вот и сегодня лакомилась!!!
