Рецепт: Коржи бисквитные,покупные
1 пакет замороженной вишни
масляный крем
меренги
0,5 банки сгущённого молока+200 гр мягкого слив.масла---взбить до пышного состояния.Разморозить вишню и дать полностью стечь соку.Первый корж пропитываем сиропом от варенья(у меня облепиховое)+выкладываем вишню плотно по кругу,смазываем большей частью масляного крема,ставим на холод,у меня стоял ночь,можно поменьше.
Пять белков взбиваем со 150 гр сахара до устойчивых пик.На противень укладываем пекарскую бумагу,затем взбитые белки,подсушиваем в духовке 2 часа при t-90 град,полностью остужаем.
Взбиваем 0,5 литра сливой для взбивания с 2-мя ст.л сахарной пудры до устойчивых пик.
Складываем торт-на первый корж промазываем 1/3 взбитых сливок,сверху кладём второй корж.Смазываем его масляным кремом,взбитыми сливками,укладываем меренги,а в пространстве между ними,через кондитерский шприц,взбитые сливки.
Украшала серебристой и золотой кондитерской пудрой и жемчужинками.
Торт не просто наслаждение.Приятного аппетита!