Свинина, запеченная с чесноком в фольге

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:18 + в цитатник

Свинина, запеченная с чесноком в фольге это вкусное и очень сытное блюдо. Именно поэтому, свинина часто подается на праздничный стол и к семейным застольям. К тому же, готовится запеченная свинина достаточно просто. Простота приготовления этого блюда делает его универсальным и любимым многими хозяйками. Для запекания свинины лучше брать окорок, шейку или лопатку. В процессе запекания жир можно и не срезать-так будет сочнее. Впрочем, как лучше сделать, каждый решает на свой вкус.

Ингредиенты для свинины, запеченной с чесноком в фольге

Свинина - 1 кг.

Чеснок 4-5 зубчиков (либо по вкусу)

Сметана 3-4 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец

Как приготовить свинину, запеченную с чесноком в фольге

Свинину режем на стейки, отбиваем.

Чеснок раздавливаем или мелко нарезаем, смешиваем с солью и перцем.

Каждый стейк натираем получившейся смесью.

Блюдо застелить фольгой, выложить стейки.