ВКУСНОТУТ ВКУСНОТУТ

-Метки

Конфеты без выпечки блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы блюда из фарша булочки варенье ватрушки вишня выпечка десерт закуски капуста картофель кексы кефир крем кулинария куличи курица лимон мак молоко мультиварка напитки начинка оладьи пасхальная выпечка печенье пироги пирожки пирожные пицца рецепты для пароварки рогалики рулеты салаты слоеное тесто советы хозяйке соус ссылки сыр творог тесто торт хлеб шоколад яблоки

-Рубрики

ВЫПЕЧКА-НЕСЛАДКАЯ (24)
пицца (7)
беляши (1)
пироги заливные (2)
КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ,ССЫЛКИ (6)
ДОМОВОДСТВО (1)
ОТКРЫТКИ (1)
ВЫПЕЧКА-СЛАДКАЯ (233)
блины,оладьи (14)
булочки (31)
видео-выпечка (1)
кексы,ромбабы (35)
куличи (21)
оформление выпечки (16)
печенье,пряники (15)
пироги,пирожки (79)
пирожные (8)
пончики (2)
рулеты (8)
сладкие запеканки (2)
ВЫПЕЧКА-ТЕСТО (25)
тесто дрожжевое (7)
тесто заварное (1)
тесто на кефире (7)
тесто песочное (5)
тесто слоеное (1)
ВЫПЕЧКА-ТОРТЫ (58)
кремы,глазури,помадки (11)
торты без выпечки (4)
торты шоколадные (11)
ВЫПЕЧКА-ХЛЕБ (16)
хлеб в духовке белый (13)
хлеб в духовке ржаной (1)
хлеб в хлебопечке белый (1)
ДЕСЕРТЫ (9)
конфеты (4)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (12)
баклажаны,кабачки (2)
варенье,джемы (4)
капуста (3)
помидоры (2)
салаты (1)
КУЛИНАРИЯ-БЛЮДА (84)
блюда в пароварке (7)
блюда в духовке (3)
блюда в микроволновке (1)
блюда в мультиварке (8)
блюда из грибов (4)
блюда из мяса (11)
блюда из овощей (7)
блюда из птицы (24)
блюда из рыбы (5)
запеканки несладке,омлеты (3)
каши (2)
лазанья,лагман (1)
пельмени,вареники,манты (1)
первые блюда (5)
плов (2)
сыры (1)
шашлык,гриль (2)
КУЛИНАРИЯ-САЛАТЫ (36)
оформление салатов (2)
салаты,закуски (32)
соусы (4)
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ,КНИГИ (1)
КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ (4)
НАПИТКИ (10)
коктейли (1)
ликеры (3)
настойка,коньяк (4)
РАМКИ КУЛИНАРНЫЕ (4)
РЕЦЕПТЫ В ПОСТ (2)
РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКАМ (5)
ТАБЛИЦЫ,СХЕМЫ (3)

-Цитатник

Все (246)

Выпечка - (0)

Белый домашний хлеб «Чистый» - (0)

Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне ска...

Очень вкусный багет "Париж" - мягкая сердцевина и хрустящая корочка снаружи. - (0)

Рецептура многих багетов – строгая тайна. Но основные компоненты для приготовления багета – эт...

Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ. - (0)

450 гр. муки 3,5 дл. воды комн.температуры (350 мл) 1ч.л. соли 1ч.л. сухих дрожжей...

Как я училась печь хлеб - (0)

Когда я переехала жить в Норвегию, одним из первых вопросов, который встал передо мной -...

-Поиск по дневнику

в этом дневнике

Кекс "Чудесный".

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 15:59 + в цитатник

Кекс "Чудесный".

Кекс пекла без всяких норм, всё брала примерно на глаз, но получился изумительный вкус . И структура теста и вкус просто чудесный, поэтому так и назвала этот кекс.

130 - 135 гр. сл. масла

140 - 145 гр сах. песка

разрыхлитель 1 ч. л.

2 белка, 2 яйца.

80 гр. растопленного шоколада ( на фото шоколад " Летний сад")

солёный творог 200гр.

мука 160- 200 гр.

Всё смешать в такой последовательности, думаю что если нет у Вас солёного творога, значит пол - чайной ложки соли и я думаю, что это главное, так как вкус получается изумительным и отличается р е з к о от всех других моих рецептов кексов. И сам кекс просто бархатистый.