ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

Суббота, 26 Марта 2016 г. 22:34 + в цитатник

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша

200 мл молока

паприка сладкая 1 ч.л.

соль, перец по вкусу

приправа к курице (у меня курица гриль)

Приготовление:

1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут. Достать, всыпать все специи, хорошо перемешать. Если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.

2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закрутила аккуратно, по бокам хвостики завязала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую воду минут на 10. А потом обжарила слегка.

3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.

Источник-http://receptculinar.ru/