-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рукоделкин_дом

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Диабеткафе ruskitchen
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 525

Комментарии (0)

Картофель запечённый "Копчёный"

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запечённый "Копчёный"

(500x375, 99Kb)

Сказать что блюдо шикарно, значит не сказать ничего... Простота-залог успеха!
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Печень с ананасом - изысканно, элегантно и даже празднично

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с ананасом - изысканно, элегантно и даже празднично

Куриная печенка с ананасами и овощами - прекрасный тандем, блюдо, которое подходит для праздников и будней. Так, в горячем виде, печенку можно подать на обед или ужин с рассыпчатым рисом или пастой, а если дать ей остыть и на ночь оставить в холодильник, то получите отличную закуску к праздничному столу. Блюдо, которое можно приготовить менее чем за 30 минут - помогает сэкономить время для семьи и получается невероятно нежным и вкусным.

39502 (550x367, 165Kb)

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Накрахмаленная печень.

Дневник

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 20:51 + в цитатник
image (2) (604x453, 85Kb)

Главная задача в приготовлении такого блюда — избавить печень от горечи и жесткости, придать ей красивый, аппетитный вид.

Таким образом можно жарить говяжью, свиную или баранью печень. Получатся красивые мягкие кусочки, которые захочется готовить снова и снова. Всё дело в одном ингредиенте… Заинтригованы? Читайте!

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе

автор tyla1991
http://povarvdome.com/recipe/detail/kotletyi-s-kartoshkoj-v-smetanno-tomatnom-souse-/
13cd6a3465ce1b342570bbe7d319649b (560x420, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Капустная запеканка.

Суббота, 15 Октября 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка.

Эта капустная запеканка готовится с мясным фаршем. Получается нежнейшее блюдо, которое режется на порции и подаётся. Попробуйте Вам понравится, а главное очень простое в приготовлении.


getImage (1) (492x375, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картошка в рукаве

Суббота, 15 Октября 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения AlinkaColnishko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка в рукаве

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание
Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.
Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубленный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.
NqJonreGbtk (700x468, 98Kb)
yZ_P8JzHiCI (700x468, 60Kb)
aRhWC5znqT4 (700x468, 68Kb)
uSlHEmTb708 (700x468, 70Kb)
AbeyjqpjKFY (700x468, 88Kb)
WDZ4w0Hg5Eg (700x468, 76Kb)
ypCyDsTtCwc (700x468, 70Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченные помидоры с фаршем — вкусно и красиво

Четверг, 13 Октября 2016 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные помидоры с фаршем — вкусно и красиво


750 гр мясного фарша 2 кг крупных помидоров 1 луковица, тертая 3 зеленых перца 2 красных перца 1 столовая ложка томатной пасты соль черный перец зира масло В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между…

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные маффины: удобно брать с собой!

Четверг, 13 Октября 2016 г. 12:25 + в цитатник
rastimul.com.ua/kulinariya-...?_utl_t=li kurinye-kotlety-s-yablokom-pod-syrom-320x320 (320x320, 30Kb)

Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 шт
Репчатый лук – 1 шт
Манная крупа – 2 ст. л
Йогурт натуральный – 2 ст. л
Горчица в зернах – 2 ч. л
Сыр нежирный — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить. Оставить на час-два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу. Далее сформировать котлеты или выложить фарш в формочки и запекать в разогретой до t 200 градусов духовке минут 30-35. Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром. Приготовить заливку: смешать йогурт с горчицей, солью и перцем.

Приятного аппетита!
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  

Процитировано 2 раз
Комментарии (0)

Запеканка из курицы с помидорами

Дневник

Четверг, 13 Октября 2016 г. 12:07 + в цитатник
getImage (368x272, 21Kb)

Вкусная запеканка из простых продуктов, готовится просто, выглядит чудесно и на вкус изумительная. Побалуйте своих близких.

Нам понадобится:

Куриное филе 400 г.

Яйца 2 шт

Сметана 1 ст.л.

Помидор 1 шт

Нарезаем кубиками сырое куриное филе и перекладываем в огнеупорную форму. Солим-перчим по вкусу, можно добавить другие любимые пряности. Яйца хорошенько взбиваем со сметаной, солим по вкусу и заливаем подготовленное филе. Сверху украшаем нарезанным помидором. Можно добавить зелень, ещё очень хорошо за минут 5 до готовности посыпать тёртым сыром.

Готовить запеканку в разогретой до 200ºС духовке 30-40 минут.
ИСТОЧНИК:Вкусная запеканка из простых продуктов, готовится просто, выглядит чудесно и на вкус изумительная. Побалуйте своих близких.
Приятного аппетита!
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Мясная запеканка как в детском саду

Вторник, 04 Октября 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка как в детском саду

6a7gQf8mMhU (604x402, 57Kb)

Ингредиенты:
-0,5 кг сырого куриного фарша,
-1 ст. отварного риса,
-луковица кубиком,
-морковь натереть. (Лук и морковь обжарить)
-Взбить 3 яйца,
-с 1-2 ст.л сметаны,
-соль
-перец.

Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом выложить в форму всю массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 мин.
Ориентируйтесь по своей духовке. Очень вкусная и сытая запеканочка.

https://vk.com/kulimagia

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

"ёжики" из картофеля.

Вторник, 04 Октября 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ёжики" из картофеля.

524.jpg

Несмотря на кажущуюся"знакомость"блюда, приглядитесь повнимательнее.

Это не драники с мясом, не колдуны или как их ещё могут обозвать. Отличие моего рецепта заключается в том, что в картошку не стоит добавлять ничего, кроме щепотки соли.

Способ приготовления...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

СЕРДЕЧКИ В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 20:46 + в цитатник
original (480x320, 41Kb)

Нам потребуется:
- Сердечки куриные – 0,5 кг
- Лук репчатый – 1 крупная шт.
- Сыр твердый (например "Российский") - 50 г .
- Сметана - 4 ст. л.
- Масло растительное – для жарки .
- Соль, перец – по вкусу .
- Свежая зелень кинзы – по вкусу .
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Ракушки с фаршем с соусом бешамель.

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 20:19 + в цитатник
resize (300x225, 20Kb)

Ракушки отварить мин.5 . Приготовленным фаршем наполнить ракушки ,уложить в форму. Залить соусом и запекать в духовке. Готовится очень быстро!
СОУС :
2стакана молока , 3ст.л. сл.масла, 2ст.л муки ,соль.
В сковороде растопить масло, добавить муку, перемешать , чтобы не было комков , и осторожно добавлять теплое молоко , все время помешивая. Как загустеет , соус готов .

ИСТОЧНИК: http://snamivkusno.ru/blog/43506886931/undefined
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет с колбасой и плавленым сыром

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с колбасой и плавленым сыром:

Сыр чудесно дополняет вкус колбасы. Этот идеальный тандем создаст рецепт восхитительное блюдо, которое по достоинству оценят все ваши домочадцы.

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбно-картофельный пирог (запеканка)

Среда, 31 Августа 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбно-картофельный пирог (запеканка)

 

 Ингредиенты

Семга – 400 г
Хлебный сухарик – 50 г

Молоко – 50 мл
Яйцо – 1шт
Шпинат
Укроп
Лук – 1шт
Картофель – 300 – 400г
Соль
Перец
Растительное масло.
 
 
 
Картофель очистить и нарезать тонко. Я пользовалась теркой Бернера. 
 
 
 
Кружочки картофеля разложить на бумаге для выпечки. Лучше эту бумагу смазать растительным маслом, чтобы картофель не прилип. Картофель смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Отправить в духовку на 7-15 минут при температуре 200*. Время зависит от толщины кружочков.
 
 
 
Семгу мелко измельчить ножом.
Сухарик белого хлеба размочить в молоке. Затем хлеб отжать от лишней жидкости.
 
 
Луковицу мелко нарезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.
Шпинат помыть. Укроп измельчить.
В миске смешать рыбу, яйцо, лук, зелень, хлеб. Добавить соль, перец и хорошенько смешать.
 
 
 
 
 
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить кружочки картофеля сильно внахлест по бокам формы.
 
 
 
 
В середину выложить фарш
 
Сверху выложить оставшийся картофель в виде розочки. Смазать кисточкой растительным маслом верхний картофель.
Отправить в духовку при 180* на 20 минут.
Подавать в теплом виде.
 


 

Очень хорошо в фарш добавить рубленые зеленые оливки или каперсы. У меня дочь их не любит и я не добавляла, но мне этой добавки очень не хватало.
Картофельные кружочки обязательно запеките предварительно в духовке. Я для одной формы использовала сырой картофель. Не смотря на то, что картофель был тонко нарезан и молодой, 20 минут ему не хватило для приготовления. Он был слегка твердоват.
Пирог можно приготовить в одной форме, например, для тартов. В ней же и подавать.

источник

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные Кораблики! Картошка с начинкой!

Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные Кораблики! Картошка с начинкой!

Ингредиенты:
8 крупных картофелин
200 грамм ветчины (можно заменить на грибочки!)

ncumRwYFc-g

Читать далее

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

ГНЁЗДА - быстро, вкусно и очень просто.

Дневник

Среда, 24 Августа 2016 г. 16:59 + в цитатник
рм (306x204, 16Kb)

На завтрак просто незаменимый рецептик.
Берём лапшу - "гнёзда", укладываем в сковороду. Затем сверху каждого "гнёздышка" кладём готовый фарш(любой, на ваш вкус). Наливаем воды так ,чтоб скрыла на половину нашу лапшу, солим и закрываем крышкой. Как закипит,огонь уменьшить на медленый и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.

пр (306x204, 22Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]