Вторник, 25 Октября 2016 г. 19:52
+ в цитатник
![Salat-v-forme-laptey-300x209 (300x209, 21Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/133/132133442_Salatvformelaptey300x209.jpg)
Ингредиенты:
- 4 шт картофеля
- 1 упаковка сыра (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке)
- 2 соленых огурца
- 2-3 яйца
- 200 г ветчины
- 1 луковица
- 1/4 стакана уксуса
- 1/4 стакана воды
- 200 г майонеза
- зелень.
Для начала замачиваем лук вот в таком маринаде: уксус, вода и щепотка сахара. Пока будем измельчать основные ингредиенты, он как раз будет готов.
Берем наши огурчики и режем кубиками.
Ветчину также измельчаем и кладем к огурчикам.
Туда же добавляем яйца, предварительно отварив.
Теперь отставим нашу заправку в сторонку и займемся, самими лаптями.
Картошечку отварили в мундире, почистили и натерли на крупной терке. Теперь из этой картофельной массы лепим лапти.
Дальше - плетение. Берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем. Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой.
Возвращаемся к начинке.
Лук уже готов, поэтому сливаем маринад и добавляем его в наш салат. Всю эту вкуснятину заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем и наполняем лапти. Затем украшаем зеленью.
Источник: http://usamovar5502.post-book.com/10-505413-salat-lapti-ingredienty---4-sht-kartofelya---1-upakovka-syra-tipa-hohland-gde-kazhdyy-lomtik-v-otdel-noy-upako.html
Метки:
Салаты
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-