Всё лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не отгоняли её: полынью, чесноком, золой, табаком. Всё напрасно! Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то. Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70%-ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л. воды. Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку, щавель, брюкву, репу. И что же блошки?! Как ветром сдуло! Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго. После опрыскивания заметили, что бабочки белянки бояться садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.

подкормка капусты

• Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л. Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение — 1 л настоя.

• В первые 2-3 недели после высаживания рассады избыточное увлажнение почвы в верхнем слое нежелательно, так как корневая система должна проникнуть в глубокие слои, где запасы влаги более устойчивы. При оптимальной влажности почвы рост внутренних листьев у капустного растения происходит немного быстрее наружных, поэтому они плотно прижимаются друг к другу изнутри, образуя плотный кочан. Колебания влажности почвы ведут к неравномерному росту внутренних листьев и растрескиванию кочанов.

• Чтобы спелые кочаны не растрескивались, их нужно несколько раз пригнуть в одну сторону — для нарушения корневой системы. Это приостановит доступ питательных веществ и замедлит рост капусты.

• Для профилактики против тлей, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).

 

НАКОРМИТЕ КАПУСТУ.....ПАСТОЙ (спасение капусты от вредителей. )

Милые мои огородники, нашла на просторах интернета хороший совет по спасению капусты от вредителей.
По себе знаю, какого эти видеть пожирающих твою, с любовью выращенную, капусту гадкими зелеными гусеницами.
А теперь сам совет:
Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки…обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла «сражение» – почти вся моя капуста пропала.
В этом году я все-таки рискнула «накормить» овощ пастой.

Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором.
Каково было мое удивление: капустнице такое «угощение» не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

советы огороднику
 

ВАЛЕРИАНА СПАСЕТ КАПУСТУ. СОВЕТ ОГОРОДНИКА.

Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти. А за месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом. Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла. После такой обработки никаких вредителей не будет. Добро пожаловать в группу 

Борьба с вредителями капусты и других крестоцветных растений

Как правило, профилактику и борьбу с вредителями капусты и других огородных крестоцветных растений начинают с момента выращивания рассады и до самого окончания периода вегетации.

Чтобы избавиться от капустной тли, прежде всего уничтожают сорняки и кочерыги, на которых могут оказаться зимующие яйца вредителей . Также опрыскивают рассаду вытяжкой суперфосфата (10 г на 10 л воды) в смеси с хлористым калием (5 г на 10 л воды). Первое опрыскивание этой смесью проводят при обнаружении тли, второе – через 2–3 недели  Правда, второй раз опрыскивание суперфиосфатом можно заменить на обработку капусты настоями из табака, луковой шелухи, а также ботвы томатов и картофеля.
Помогает в борьбе с тлей и обработка капусты табачной пылью, а также опрыскивание отваром древесной золы, для приготовления которого берут 2 стакана золы, заливают небольшим количеством холодной воды и кипятят 20–30 минут. Отстоявшийся отвар процеживают и разбавляют 9-10 л воды.

Приблизительно за месяц до уборки урожая капусту обрабатывают карбофосом (10 %-ным к. э. или 10 %-ным с  п., 60 г) или 10 %-ным трихлорметафосом-3 (50-100 г на 10 л воды).  В качестве профилактических мероприятий рядом с крестоцветными растениями высевают укроп и морковь.  Эти растения привлекают насекомых, питающихся капустной тлей.

Для профилактики поражения капусты и других крестоцветных растений клопами рассаду высаживают в грунт как можно раньше.  А своевременная подкормка и рыхление почвы повышают устойчивость растений к повреждению этим видом вредителей. В случае, когда профилактика проводилась несвоевременно или не принесла ожидаемых результатов и растения все же оказались повреждены клопами, проводят опрыскивание культур карбофосом (10 %-ным к. э. или 10 %-ным с  п., 60 г) или трихлорметафосом-3 (50-100 г на 10 л воды; обработку капусты проводят до завязывания кочана).  Иногда в борьбе с клопами помогает опрыскивание отваром тысячелистника. Для приготовления отвара берут 700–800 г сухого тысячелистника, заливают 10 л воды и кипятят около 30 минут, после чего процеживают и добавляют 40 г хозяйственного мыла.  

Чтобы вырастить крупные кочаны, я сажаю капусту прошлогодними кочерыгами.
Вилки срезаю еще зимой, а кочерыжки с корнями прикапываю в подвале во влажном песке. Весной пересаживаю их на грядки. Когда кочерыги пускают отростки, слабые я обрываю, оставляя только 2-3 самых мощных.

Если же вы сажаете капусту семенами, то перед посевом подержите их денек в растворе перекиси водорода (3%). Тогда рассада будет крепче.

Когда у капусты начнут формироваться розетки,подкормите ее птичьим пометом или коровяком (1 кг на 10 л воды), селитрой (50 г на 1 кв. м).
На стадии формирования кочана внесите под капусту калийные и фосфорные удобрения (по 30 г на 1 кв. м) и древесную золу (по 1 стакану под каждое растение).

И,конечно, не забудьте про опрыскивание от болезней: раз в месяц комплексонатом цинка (0,03%-ный раствор).
Все эти меры я неукоснительно соблюдаю и получаю кочаны в 1,5, а то и в 2 раза крупнее, чем у всех соседей по даче.


После дождичка — в парник!

Дождевая вода — самая полезная для растений. И не знаю как вам, а мне обидно, когда она, соскальзывая со стенок парника, уходит в грунт огородных дорожек. Поэтому я предусмотрела устройство, которое помогает собирать естественную влагу для полива посадок в парнике.

Все, что потребуется, — полосы шифера шириной 40 см, нарезанные поперек волн. Положите их с двух сторон парника так, чтобы 1/3 шиферных листов была под пленкой, а 2/3 выглядывали из-под нее. Шифер должен быть установлен наклонно под углом 20-30° в направлении середины парниковой грядки.
Дождевая вода, падая сверху на парник, скатывается по пленке на шифер, а по нему уже стекает на грядку.
источник

Если вы хотите избежать досадных ошибок при выращивании капусты и получить отличный урожай — посмотрите  фильм, и вы узнаете:
 — как правильно выбрать и заранее подготовить почву под посадку;
 — какие удобрения необходимы вашей капусте;
 — как ухаживать за посадками: полив, прополка, подкормка, рыхление;
 — как спасти капусту от вредителей и болезней.

Капуста — одна из самых древних, распространенных и любимых овощных культур. Она вкусна, сочна, обладает диетическими свойствами. Как писал Пифагор: «Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и веселое, спокойное настроение духа». Экологически чистая капуста, выращенная на ваших собственных грядках, стоит всех приложенных усилий! Наш фильм о том, как успешно вырастить этот «народный» овощ на своем садовом участке.

 Фильм поможет вам разобраться с информацией, которая написана на пакетиках с семенами; правильно выбрать сорта, проверить семена на всхожесть и подготовить их к посеву. Мы расскажем, как нужно ухаживать за всходами, как произвести пикировку рассады, а затем правильно высадить ее в открытый грунт. А также — народные секреты получения богатого урожая.
Выращивание капусты — интересное и благодарное дело. Пусть на вашем столе круглый год будут вкусные и такие полезные блюда из капусты: свежие хрустящие салаты, супы, гарниры и, конечно, любимый зимний деликатес — квашеная капуста. Соблюдайте наши рекомендации, и вы можете быть уверены: отличный урожай вкуснейшей капусты вам обеспечен!
Капуста является богатым источником минеральных веществ, в ней много витамина С и ряда других витаминов (B1, В2, В3, РР, К, U). Содержащийся в белокочанной капусте витамин U излечивает язвенную болезнь. Капуста входит в диетические рационы при сердечных заболеваниях. По содержанию белков капуста занимает одно из первых мест среди овощей после шпината, укропа и петрушки.

ЧТОБЫ КАПУСТУ НЕ БЕСПОКОИЛИ  БАБОЧКИ...
гусениц на капусте можно «напоить» настоем зелёного лука. С этой целью можно использовать первые стрелки, которые зачастую просто срываются и выбрасываются. Готовят «напиток» для капустных вредителей так: горсть репчатого лука мелко нарезают, заливают водой, настаивают несколько часов и опрыскивают капусту в течение недели — через день. При необходимости процедуру повторить. Я ещё опрыскиваю капусту красным горьким перцем: 100 г на 1 л воды. Такое угощение достаточно дать гусеницам всего один раз».

КАПУСТА БЕЗ КИЛЫ
 

Кила капусты очень часто поражает овощные растения семейства крестоцветных: различные виды капусты, репу, брюкву, редиску. В отдельные годы это грибное заболевание может лишить вас до 60% урожая вышеозначенных культур. В борьбе с этой неприятностью следует прибегать преимущественно к профилактическим мероприятиям, так как если уж кила поселилась на вашем участке, прогнать ее будет нет так-то просто. 

От поражения килой не застрахованы ни взрослые, ни рассадные растения. Она затрагивает прежде всего корневую систему растения:  на его корешках формируются уродливые наросты и вздутия, которые со временем могут разрастаться до существенных размеров. В первое время эти утолщения не отличаются по окраске от окружающих их здоровых корней, но уже вскоре на них становится заметна гниль, они темнеют и разрушаются, заражая спорами гриба-возбудителя всю близлежащую почву.  Как правило, к этому моменту рассада уже гибнет, а вот у взрослых растений сохнут, желтеют и вянут листья.  Пораженные килой растения либо вовсе не дают урожая, либо завязвают рыхлые, до смешного маленькие кочаны.  Из капустных культур наибольшей устойчивостью к киле характеризуется ее листовая разновидность, а чаще всего страдают от этого грозного заболевания ранняя белокочанная и цветная капусты.

Гриб килы попадает в растение через волоски, располагающиеся на его корнях. Если вы обнаружили на капустной рассаде признаки килы,  то ни в коем разе не следует высаживать ее на постоянное место. Конечно, жалко растюшек, но куда деваться: в противном случае вывести потом эту живучую заразу со своего участка будет задачей колоссальной сложности. Если все же такая рассада оказала на грядке, то наросты быстро образуются на главном стебле растений и она стремительно погибает. Может случится и такое, что кила атакует крепкую, здоровую рассаду, уже высаженную в открытый грунт, тогда возбудитель болезни проникает прежде всего в боковые корни растений и кила проявляется в форме бусин и сосулек на их поверхности.

Белокочанная капуста — завсегдатай огородных участков и при правильной агротехнике способна вознаградить вас щедрым урожаем. Я занимаюсь выращиванием белокочанной капусты ни один год и довольно неплохо освоилась с этой культурой.

Однако, ежегодно меня преследует одна маленькая неприятность: часть урожая теряется из-за растрескивания кочанов. В этом году я намерена собрать ВСЮ капусту без обидных потерь, используя рекомендации и советы, которые я сейчас представлю вашему вниманию.

Прежде всего, необходимо обратить внимание при покупке капустных семян, чтобы выбираемый вами сорт был устойчив к растрескиванию. В частности, такой устойчивостью обладают следующие сорта и гибриды этой культуры: «Русиновка», «Белорусская 85», Амагер 611", F1 «Альбатрос», F1 «Колобок», F1 «Крюмон»,  а из недавно выведенных гибридов —   F1 "Антон,  F1 «Карамба»,  F1 «Кортина»,  F1 «Марафон»,  F1 «Рамада» и многие другие. К сожалению, не на всех пачках семян можно найти данную информацию, но все же стоит поискать такой сорт и купить именно его.

К уборке белокочанной капусты приступают в фазе съемной зрелости, которую бывалые дачники определяют по виду кочана: слишком ранний срез кочанов приводит к их быстрой порче и увяданию, а запоздалый — к растрескиванию.

Одним из основных признаков готовности кочанов является их цвет под 2-4 внешними зелеными листьями. Белокочанная капуста готова к уборке, если ее она имеет окраску слоновой кости (это, естественно, не относится к краснокочанной капусте).

Весьма приблизительно срок съема капустных головок можно высчитать, прибавив к дате появления всходов количество дней, занимаемых капустой до достижения ею технической зрелости (информация обычно также представлена на упаковке с семенами). При расчете следует сделать поправку на погодные условия и задержку в росте после высадки рассады, поэтому этот метод не отличается особой точностью.

Я обычно высаживаю белокочанную капусту всех сроков созревания одновременно и порой выходит так, что урожай ранних кочанов созревает очень дружно и требует немедленной срезки. Это крайне невыгодно (только если вы не реализуете ваш урожай на рынке), ведь, как известно, ранняя капуста долго не храниться. В качестве варианта решения этой проблемы может стать высевание капустной рассады раннеспелых сортов в 2-3 срока, либо элементарное уменьшение количества выращиваемых растений.

С позднеспелой капустой совсем другая история. С ней действует такой принцип: чем позже уберешь (до первых заморозков, конечно), тем лучше удастся сохранить урожай.

Способом уберечься от растрескивания кочанов позднеспелой капусты может стать безрассадный вариант ее выращивания. Таким образом, семена высеваются в открытый грунт в начале мая.  Предварительно семена следует замочить на сутки в питательном растворе, а затем посеять на глубину 1 см.  Капуста, выращенная по этому методу, быстро догонит свою рассадную подругу, ведь ее корни не травмируются при пересадке и ей не требуется адаптационный период в связи с переменой условий произрастания.

Есть еще такой народный метод предотвращения растрескивания кочанов.  Если осень стоит дождливая и желательно повременить с уборкой, а кочаны уже просятся с грядки, то можно попытаться затормозить их развитие, нарушив придаточные корни у капустных растений. Для этого каждый кочан поворачивается вокруг оси на кочерыжке на 60-90 градусов.

Как вырастить рассаду капусты

Капуста - одна из немногих культур, рассаду которой в домашнем тепле не выращивают. Эта культура любит прохладу, разве что на этапе прорастания семян ящички или горшочки для рассады можно подержать в тепле и неге, но это всего 5-6 дней.

После этого емкости с посеянными семенами сразу же выносят в помещение, температура в котором в этот период не поднимается выше +15 градусов. Дело не только в температуре, но и в свежем воздухе: выращивание рассады капусты в помещении, где воздух циркулирует слабо, невозможно.

Варианты помещений, где рассада капусты получается удачной:
для ранней капусты - утепленная лоджия, обогреваемые теплицы и парники;
для средней и поздней - рассадники под временным укрытием (холодный парник).

Лучший грунт для рассады - легкий: огородная земля+ листовой перегной + песок. Идеально, если смешать землю из леса или посадки (в которой много перепревших листьев) с песком (1:1).

Как вырастить рассаду капусты крепкой?

Капустные не любят лишних пересадок, поэтому без пикировки желательно обойтись. Если рассада капусты выращивается в парнике, теплице или рассаднике, нужно просто сеять семена пореже, а когда растения подрастут, сделать прореживание. В принципе, выращивание рассады капусты в ящичках на лоджии тоже может быть безпикировочным. Но если вы цените каждое растение, посеять семена капусты можно в торфяные горшочки (или бумажные), чтобы потом высадить растения на грядку вместе с емкостями.

Семена ранней капусты на рассаду высевают в начале февраля, средней и поздней в первой половине апреля.

Как вырастить рассаду капусты, чтобы ей хватало питательных веществ для развития? Достаточно 2-х подкормок-опрыскиваний. На стадии 2-х настоящих листиков рассаду капусты опрыскивают разведенным комплексным удобрением, а за неделю до высадки мочевиной и сульфатом калия (и в том, и в другом случае – 0,5 ч. ложки удобрения на 1 л воды). Можно оба раза подкормить рассаду капусты комплексным минеральным удобрением.

Крепкая рассада капусты отличается темно-зеленым цветом, на листьях растений - восковый налет. За 10-12 дней до высадки растений на грядку их нужно начинать закалять: сначала снимать укрытие с парничка или открывать окна в теплице (на лоджии) на день, за 4-5 дней оставлять не укрытой рассаду и на ночь.

Как и когда высаживать рассаду капусты

Рассаду высаживают в открытый грунт, когда растения, имеющие не меньше 4-х листиков, достигают 10-14 см в высоту. Рассада средней и поздней капусты может быть высотой 15-18 см, но в любом случае, сильно затягивать с высадкой не стоит: переросшая рассада капусты хуже приживается и хуже развивается впоследствии. Заглублять растения нужно до первых настоящих листиков, оставляя серединку (точку роста) свободной.

Рассада капусты раннего срока созревания может отправиться на грядку в последних числах апреля (если холодно, накройте посадки пленкой или нетканым материалом). Рассаду поздней капусты можно высаживать, начиная с середины мая.

Очень удобно сажать растения не в отдельные лунки, а в достаточно глубокие бороздки, так, чтобы между рядочками образовались невысокие гребни. Плюсы: удобно поливать и подкармливать растения, и влага и питание сразу же направляются к корням.

Кроме того, на гребнях можно высадить чеснок - защитное природное средство от болезней и вредителей капусты. Очень хорошо, если рядом с посадками капусты будет стоять какая-нибудь емкость с древесной золой. Наведываясь на грядку (например, чтобы полить растения), всегда можно рассыпать по капустному участочку несколько горстей золы: не только для подкормки растений, но и в качестве профилактики от тли.

Секреты выращивания кочанов белокочанной капусты весом 15-20 килограммов

 После того как на празднике «Золотой урожай — 2006″ в БКЗ «Октябрьский» в октябре садоводы и все гости праздника смогли увидеть почти пудовый кочан капусты, у многих возник вполне объяснимый вопрос: как же можно вырастить такого великана, причем годного для засолки? Своими секретами делится «автор» рекорда — Анатолий Георгиевич Ладухин, который уже несколько лет на своем дачном участке, удивляя друзей и знакомых, выращивает таких гигантов, причем кочан, представленный на празднике, не самый большой из выращенных им. Итак, ему слово.   

Выращивание белокочанной капусты на Северо-Западе России «Без картошки, хлеба да капусты — какая еда» — так говорили в народе. Пищевое значение и польза капусты обуславливаются ее химическим составом. В ней содержится 4,9-15,2% сухого вещества. Она является источником клетчатки (1-1,7%), сахаров (до 7%, в основном глюкоза и фруктоза — около 4%) и легкоусвояемых белков (1,1-2,3%), а также пектиновых веществ (0,6%). Одним из самых больших достоинств ее является способность длительно сохранять витамин С (в течение 7-8 месяцев).   

Выращивание белокочанной капусты на Северо-Западе России

Выбор участка и подготовка почвы. Под капусту отводят почвы, которые не затапливаются талыми водами, приспособлены для отвода лишней влаги весной и близко расположены от источника воды для полива. Ее размещают первой культурой по органическому удобрению, а также после бобовых культур, огурца, кабачка, томата, лука, овощных корнеплодов, картофеля. Капуста — хороший предшественник для огурца, томата, лука, корнеплодов, так как после нее почва остается чистой от сорняков.   

Выращивание белокочанной капусты на Северо-Западе России

Перед высадкой рассаду постепенно приучают к условиям произрастания в открытом грунте. За 10-12 дней до высадки ее закаливают, оставляя открытыми парники или теплицы днем, а при отсутствии заморозков — и ночью. Во время закалки прекращают поливы. В день посадки рассады за 2-3 часа до выборки ее тщательно поливают, чтобы легче было выбирать и не повредить корни при заготовке. Чрезмерного полива горшечной рассады избегают, так как переувлажненные горшки разваливаются. Вынимают рассаду, аккуратно подкапывая, с горшочком или комом почвы. Одновременно делают отбраковку больных и уродливых растений.   

Без капусты не обходится ни один огород. По весне главное - уложиться в сроки посева: на рассаду семена высевают не позднее марта. А вырастить ее крепкой и здоровой помогут обработки современными препаратами.

Применять их стоит и после высадки растений в грунт - так вы повысите урожайность капусты и защите ее от болезней и вредителей.

Чтобы всходы были дружными

Перед посевом семена капусты можно обработать Цирконом (1 капля/100 мл воды) или препаратом Эпин-Экстра (1-2 капли/100 мл воды). Препараты как бы дают толчок к росту, усиливая развитие корневой системы проростков (по данным НИИ овощеводства, Циркон повышает всхожесть и энергию прорастания семян на 18,3%). После обработки получается рассада высокого качества с более развитой корневой системой. Циркон и, в меньшей степени, Эпин-Экстра повышают устойчивость растений к заболеваниям.
Циркон используют и для обеззараживания грунтов. Пролив почвы раствором препарата (4 капли/1 л воды) предотвращает развитие корневых гнилей на молодых растениях.